[直播]SCA咖啡入門證書來襲(/-/ )

課程主題：SCA 咖啡入門課程日期：2020年5月2日-5月3日授課形式：雨咖online 直播授課導師：Leo Huang考試形式：SCA官方平臺線上考試獲取證書：SCA咖啡入門證書(10學分)；RCI咖啡入門證書適合人群：咖啡入門人士課程費用：999/人(含課程、SCA證書與在線考試費用)現在報名我們會分成兩天完成這個課題： 第一天 (5月2日 14：30-16：30)1- 咖啡通識理論從起源到種植再到咖啡產業(yè)鏈2- 咖啡生豆入門咖啡樹種、生豆分級、處理法的入門3- 咖啡烘焙入門流程、物理變化、烘焙類型、包裝與倉儲管理的入門 第二天(5月3日 14：30-16：30)4- 咖啡萃取入門萃取的基礎理論、萃取的變量、萃取的流程5- 咖啡感官入門感官理論、不同咖啡的不同風味、對風味產生影響的因素6-杯測示范杯測的流程、如何在家杯測

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常見問答1- 什么是SCA咖啡入門課程？圖片來源：sca.coffeeSCA是Specialty Coffee Association精品咖啡行業(yè)協會。SCA證書體系分為6大模塊，咖啡入門和咖啡感官/咖啡烘焙/咖啡生豆/咖啡師/咖啡沖煮。除卻咖啡入門外，每個學科均有初中高三個等級。每個等級對應相應學分。滿100學分可以在線申請SCA咖啡文憑。此次我們的課程是——咖啡入門/咖啡簡介(Introduction to coffee)。占10分。2-為什么要修SCA咖啡入門課程？證書只是一個學習途徑，知識才是我們的真正需求。這門課可以為你系統地了解咖啡打開一個大門，也可以初步認識SCA咖啡教育體系。RCI可以帶你足不出戶遨游咖啡專業(yè)世界，進入專業(yè)咖啡的大門!當然，你如果剛好已經修過SCA許多證書就差SCA咖啡入門了，也是可以來體驗一下學霸觀感的！世界都這么低谷了，不如趁現在提升自我攢點技能值？^.^3- 導師是誰？永遠在移動咖啡地理坐標的神秘校長本人: Leo Huang25歲起，為了咖啡每年飛行15萬+公里，繞行地球探索咖啡真相與傳遞咖啡知識。不飛行的時候就瘋狂教研、上課、翻譯、撰文…身體和腦子永遠在咖啡世界飛行的90后導師。年紀輕輕就憑一己之力被人誤以為真身應該是個糟老頭。(聽說最近研發(fā) 咖啡英語詞匯課程 掉了1斤頭發(fā))

這樣的導師教咖啡"入門"課？還搞”直播“？國際認證？還只要999？那必須趕緊去拍下了……不明真相的吃瓜群眾

4- 在什么平臺直播？在海外可以正常觀看么？課程將在雨林咖啡學會-雨咖Online平臺進行直播授課！經過第一期的測試，坐標 臺北、紐約、倫敦以及大陸地區(qū)大江南北 的同學們都順利參與了直播課程與考試！所以不用擔心連線問題啦！(Btw, 我們也很驚訝第一期同學的地理跨幅