丨遠(yuǎn)山樹林的味道丨跟著老王一起探索咖啡處理法的奧秘

在我們平時(shí)喝咖啡的時(shí)候，總會(huì)聽到大家對(duì)不同風(fēng)味的豆子用諸如這支豆子是日曬、那支豆子是水洗此類話語(yǔ)來描述。可能不少人對(duì)于“日曬、水洗、蜜處理”等詞概念很模糊，更有現(xiàn)在新興的“酵素、 乳酸菌、 雙重發(fā)酵、 厭氧發(fā)酵”巴拉巴拉的一系列處理法，是不是更加讓人摸不著頭腦？那么，現(xiàn)在有一個(gè)機(jī)會(huì)讓想要深入了解咖啡處理法和加工過程的小伙伴們?nèi)チ私飧嗌固幚淼膴W秘。這是一次免費(fèi)的分享會(huì)讓voiceless老王帶你把那些神秘處理法和咖啡加工安排得明明白白全國(guó)巡回的咖啡處理公開課與希音咖啡杯測(cè)分享會(huì)即將開始！讓老王帶你“撥開云霧見天日”，本次分享會(huì)內(nèi)容會(huì)全方位講解關(guān)于咖啡處理法的眾多疑點(diǎn)，除了傳統(tǒng)處理法外還會(huì)講解目前市面上比較多見的特殊處理法。區(qū)分于單純的杯測(cè)分享會(huì)，本次活動(dòng)將分為早、晚兩場(chǎng)，早上為咖啡處理法公開課和課程杯測(cè)分享會(huì)，下午為希音咖啡莊園的生豆杯測(cè)分享會(huì)。（不僅僅是單純的讀PPT哦，還會(huì)以杯測(cè)的形式參與、對(duì)比和講解）另外，本次活動(dòng)會(huì)是完全免費(fèi)的。說了這么多，有人可能就要問了，老王何許人也？王一含90后最年輕“咖一代”voiceless希音咖啡創(chuàng)始人、主理人在云南擁有三個(gè)咖啡莊園的SCA認(rèn)證全科目導(dǎo)師咖啡產(chǎn)區(qū)最高海拔1887m莊園的莊主而莊園，現(xiàn)在長(zhǎng)這樣莊園目前的規(guī)模——希音Voiceless云南保山龍陵松山段簽約咖啡莊園共計(jì)1500畝，已投產(chǎn)600畝。（據(jù)小道消息，王莊主在18年種植的鐵皮卡，今年已經(jīng)可以喝到了）除了莊園之外，我們還有一個(gè)初加工廠，初加工廠長(zhǎng)這樣處理廠初加工廠的規(guī)?！猇oiceless咖啡初加工廠占地20畝，其中囊括了咖啡館、教室、處理廠、民宿；擁有各種非洲曬床共計(jì)600多架。在初加工廠可以看到新鮮多樣的初加工處理法 初加工處理為咖啡愛好者們提供了咖啡生豆處理學(xué)習(xí)理論及實(shí)操的場(chǎng)地，更加全面地讓學(xué)員了解與掌握學(xué)習(xí)內(nèi)容。學(xué)員上課畫面除了可以做初加工以外，處理廠還有咖啡教室，在這里讓SCA認(rèn)證全科目導(dǎo)師老王教你各種關(guān)于咖啡的知識(shí)。學(xué)員上課畫面有對(duì)咖啡處理法不明白的小伙伴到時(shí)候歡迎來捧場(chǎng)！為了方便各位小伙伴們報(bào)名我們特意整理了各個(gè)站點(diǎn)的報(bào)名方式尋找合作伙伴如果想要我們來到你的城市歡迎咨詢加場(chǎng)！掃一掃關(guān)注我們合作/咨詢電話13508751060 王校長(zhǎng)地址云南省保山市隆陽(yáng)區(qū)義烏國(guó)際商貿(mào)城4樓Voiceless咖啡學(xué)院我們?cè)谶@里從義烏商貿(mào)城外圍到居然之家1號(hào)門,從下圖所示位置上四樓