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現(xiàn)在茶飲行業(yè)越來越卷，從頭部品牌、連鎖品牌到自創(chuàng)品牌，行業(yè)的競爭壓力越來越大，每月都有新品上新，從茶底、水果、小料等各方面進行創(chuàng)新挖掘。
可以說每個老板都被逼成了全能型人才，又會做產品又會營銷還會各種管理技巧，在每個方面不斷地在提升自身的不足，但是計劃趕不上變化，總是有各種問題難以解決，不禁感嘆，門店運營真的太難了！
狐貍在和用戶的溝通交流中，發(fā)現(xiàn)大家痛點主要集中在下面12點！
1、天氣冷生意差，沒人點飲品怎么辦？2、被連鎖品牌包圍，怎樣才能破局出圈？打不過它們呀！3、門店管理真的很難，員工也不聽話，不懂怎么管理員工？4、新品不懂營銷，各種營銷工具、平臺規(guī)則搞不懂？5、門店如何做引流，營銷活動怎么做？6、如何降低獲客成本，人力成本？7、每天賺的都不夠房租水電費，怎么辦？8、產品明明很多，但是為什么銷量不好？9、菜單怎樣分主次，每一款都想推薦？10、怎樣一眼讓消費者明白店里的主推和特色？11、怎樣合理規(guī)劃制作步驟？單子一多，就感覺手忙腳亂？12、備料太多就浪費，備料少又不夠賣？
為了解決以上茶飲行業(yè)的痛點，狐貍專門邀請兩位業(yè)內經驗豐富的老師，直擊門店運營、飲品走向、菜單、產品這四個大的痛點。
楊琪老師
12年餐飲運營經營，曾任麥當勞副經理、85°C店鋪運營總監(jiān)、幸福西餅運營總監(jiān)、湖南麥凱龍負責人
這個在85°C任職期間，曾將管理轄區(qū)內一家日營業(yè)額3000+的門店，打造成當時85°C的華南區(qū)營業(yè)額冠軍，日營業(yè)額突破30000的男人來了！
楊琪老師帶著探店1000+家，運營門店100+家，日營業(yè)額增長10倍的經驗，為你解決門店運營的難題，還深入分析預判未來市場飲品的走向，讓你能及時抓住機會！讓冬季飲品也能暖起來。
米琪老師
6年茶飲經營，優(yōu)閑狐首席飲品研發(fā)師，擅長捕捉研發(fā)創(chuàng)意飲品
米琪老師前段時間走訪北方市場十幾個城市，走訪門店上百家，發(fā)現(xiàn)很多自創(chuàng)門店存在著菜單方面的問題，帶著這些干貨知識，米琪老師來了。
為你解決菜單和產品的問題！讓菜單變得簡單，讓消費者一眼就知道要喝什么，增加點單率；帶來新的備料方案，減低備料的復雜度，不浪費不缺料。
2天時間，每天1位老師，抽出45分鐘，我們從多維度、深層次方面幫你解決你對當下飲品的困惑，給你6個解決門店問題的方案。
1、帶來可以挽救寒冬市場的產品解決方案。
2、教你正確的運營方式，提升門店的業(yè)績。3、品牌扎堆不可怕，有方法教你破圈破局。4、給你正確的爆品菜單設計模板，套就行了！
5、解決備料多少的問題，為你減少產品成本！6、用正確的方法教你小料的制作步驟，減少人力成本。
讓我們共同期待12月1日~2日的15:00的線上社群干貨分享課，由我們的雙琪老師（楊琪、米琪）為大家?guī)斫鉀Q方案！
解決目前秋冬季經營的困境方法就放在這里了，學了你就有機會得到以下2種體驗！
1、秋冬也能出爆品是一種什么體驗？2、改了一下菜單，門店業(yè)績提升200%是一種什么體驗？
為了讓大家珍惜此次學習的機會，尊重老師們的勞動成果，本次課程僅限99人報名，需收取一定的進群門檻——9.9元。想要學習的可添加下方客服咨詢！
