又神仙寶豆上線， 折限時嘗鮮特惠！

近期我們以每周2只新豆的頻率介紹來自世界各地的精品咖啡豆有啡友說笑：“想了解當前流行啥豆子，上阿啡的店看下就知道了。”我們聽完也是很開心尤其是介紹的豆子啡友入手后品鑒并反饋給我們喜愛之情時我們所做的一切努力就變得更有意義今天介紹的這只神仙寶豆星情物語·精品咖啡熟豆哥斯達黎加·肉桂丁香鉆石莊園超微批次厭氧水洗卡杜拉也是和之前的厄瓜多爾/唐佩佩/紅姜花一樣在十幾只樣豆杯測時喝一口就喜歡上從干香到濕香的丁香肉桂香氣迷人風味清晰/干凈飽滿/甜感持久在此誠意推薦帶走品嘗#限時嘗鮮特惠#每人限購2份長按下圖識別二維碼輕松入手星情物語 | 精品咖啡熟豆哥斯達黎加·肉桂丁香鉆石莊園超微批次厭氧水洗卡杜拉產國：哥斯達黎加 Costa Rica產地：圣拉斐爾，阿拉胡埃拉San Rafael de San Ramón, Alajuela莊園：鉆石莊園Finca El Cerro, Parcela El Diamante莊園主：Carlos Fernández Morera海拔：1100-1350米豆種：卡杜拉 Caturra產季：2020年新產季等級：獨家超微批次處理：厭氧發(fā)酵水洗Anaerobically Washed烘焙：中度烘焙 Medium烘焙時間：下單后烘焙，保證新鮮送達風味：肉桂/丁香/焦糖/紅蘋果/布朗尼/紅酒/香氣迷人/風味清晰/口感圓潤/甜感持久建議沖煮參數(shù)：1:16粉水比，93度水溫。這只豆子特別在哪？今天介紹的這只豆子來自Carlos Fernández Morera及其家人所有和經營的El Diamante鉆石莊園，這是一個占地14英畝的農場，位于哥斯達黎加阿拉胡埃拉省的San Rafael de SanRamón，火山土壤和絕佳的微氣候環(huán)境孕育著好咖啡（哥斯達黎加三座重要的火山影響了該產區(qū)的土壤和氣候）。Carlos及其家人是SanRamónEspecial SA咖啡館（Caféde Altura）的會員，該協(xié)會成立于2004年，目前有3500多名成員從中獲得技術支持，以提高他們咖啡的質量和生產力，而其中El Diamante鉆石莊園是前沿實驗為生產商帶來回報的一個典范，積極應用最新技術提升咖啡豆品質。這款豆子使用厭氧發(fā)酵水洗處理工藝，咖農采摘全紅果后在處理站用脫皮機脫掉果皮果肉（果膠層），然后將果膠層/生豆/干凈的水一起在密封的容器里隔絕空氣進行發(fā)酵，這個過程中，溫度，糖度，pH值，時間和氣壓都要精心控制，以增強咖啡的好風味。這種處理法在哥斯達黎加的COE卓越杯競賽中屢獲殊榮，其中包括2017年COE第四名的好成績。厭氧發(fā)酵處理后再移到非洲棚架上進行精致日曬干燥，整個過程細心呵護，只為成就一杯好咖啡。星情物語 | 精品咖啡熟豆哥斯達黎加·肉桂丁香鉆石莊園超微批次厭氧水洗卡杜拉這只豆子從打開包裝袋開始將刷新你的咖啡品鑒體驗帶走品嘗，你會喜歡#限時嘗新特惠#到10月27日23：00止過后恢復日常供應價超微批次量不多不接受掛單出完止同場加映一只限量版神仙寶豆一起帶走星情物語 | 精品咖啡熟豆 |厄瓜多爾·甜蜜約定2.0圣特羅莎莊園水洗鐵皮卡產國：厄瓜多爾Ecuador產區(qū)：因巴布拉省Imbabura Province莊園：圣特羅莎莊園 Finca Santa Rosa de Intag種植者：Galo Semblantes海拔：1900m豆種：鐵皮卡 Typica處理：水洗 Washed等級：超微批次（2020年新產季）烘焙：中度偏淺烘焙時間：下單后烘焙，保證新鮮送達風味：柑橘/楓糖漿/堅果/巧克力/干凈甜美/回韻悠長沖煮：92℃水 1:16粉水比例（以1杯15克粉為例）悶蒸20秒 悶蒸后2段注水 2分鐘內完成萃取星情物語| 精品咖啡熟豆三大堅持①堅持精挑細選世界各地精品咖啡豆②堅持下單后才安排烘焙并新鮮送達③堅持熱心為客戶解答咖啡沖煮問題在這里，你會愛上好咖啡！更多好豆子&好器具請長按下圖識別二維碼進入阿啡的店選購點擊“閱讀原文”進入阿啡的店，每天有特價好物！