



終于,張老板在自己的奶茶店內(nèi)做出了一條新規(guī)定:離店期間,店員不得穿工作服。
做出這項(xiàng)規(guī)定前,張老板也很糾結(jié),時(shí)間長達(dá)半年。即使在擬這項(xiàng)規(guī)定前,店長提出諸多疑問,都未改變張老板的想法,毅然公示。
工服,穿與不穿,為何如此糾結(jié),發(fā)生了什么?
01PART ——對工服的糾結(jié)源于兩件事

張老板的店開業(yè)1年多,但在工服穿與不穿的問題上,卻一直在困擾他。
前半年,時(shí)常有員工因?yàn)楦鞣N問題不穿工服。比如衣服帶回去洗了沒干、在家忘帶了、工服不好看,就為工服,張老板沒少和員工紅過臉,甚至還有人因此離了職。
增加每個(gè)員工工服的數(shù)量、從新定制新款、上班期間不穿工服罰款,一系列措施后,員工不穿工服的事逐漸好轉(zhuǎn),最終整齊劃一。
但新的問題又來了。
在一次巡店中,張老板發(fā)現(xiàn)有員工在距離門店不足5米的地方吸煙,且穿著工服。上班吸煙本就很嚴(yán)重,而且還是距離門店如此近的距離。在員工眼里,只是中途休息解壓,但在張老板的眼里,消費(fèi)者會(huì)認(rèn)為這是xx品牌的店員上班期間吸煙。
這件事讓他做出一項(xiàng)規(guī)定,不得在店門口吸煙。雖然也考慮是否要加一條不得穿工服吸煙,但考慮員工情緒,只是簡單的表達(dá)了穿工服吸煙對門店形象有影響,而后未過多做強(qiáng)調(diào)。

第二件事是兩個(gè)自己的店員休息期間,穿著工服到同一條街上的競爭對手處排隊(duì)買奶茶,而旁邊還有顧客在議論,大意是他們的員工寧愿排隊(duì),都不喝自己家的奶茶。這一句話深深的刺激了張老板。
再聯(lián)想到之前員工穿工服吸煙,張老板與店長開始商討如何杜絕類似事件發(fā)生。
02PART ——離店期間不穿工服需先解決這些問題
在與店長商討前,張老板心里就已有了方案——離店期間不得穿工服。方案一提出,店長提出多個(gè)問題。
1、中途休息、上洗手間是否能穿工作服。2、冬天外出可以加外套,但夏天換衣服很麻煩。3、有店員已養(yǎng)成習(xí)慣,上班時(shí)穿工服來,這樣行不行。……
提出問題后,店長表示是否可以告知著工服期間不得做影響門店形象的事,并舉例說明即可。否則這樣的規(guī)定很容易讓員工不滿。

聽到店長提出的問題,張老板也有些猶豫。但他認(rèn)為員工不做影響門店形象的事只是目標(biāo),僅是告知,需要對多種情況進(jìn)行說明,并實(shí)行監(jiān)管與獎(jiǎng)懲。但如果只管控在離店期間穿沒穿工服,操作層面會(huì)更簡單。
為了解決上下班方便換衣服的事,張老板在倉庫處另辟了一個(gè)更衣室,專門用于存放員工衣物。
離店期間不穿工服的方案實(shí)行一周后,有店員提出是否可以弱化工服上的品牌標(biāo)識,甚至不要。而在圍裙和帽子上強(qiáng)化,這樣他們在外出時(shí)就可以只摘掉帽子與圍裙,即使著工服有不恰當(dāng)?shù)男袨?,也不?huì)因此而影響門店的形象。
對此方案,張老板當(dāng)即應(yīng)允,待到新的工服帶來后,即可實(shí)行。
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茶飲品牌的口碑,除了店面形象、產(chǎn)品質(zhì)量、宣傳推廣外,員工的一言一行也會(huì)對品牌有著潛移默化的影響。
讓每一個(gè)員工意識到自己的行為代表品牌,也是企業(yè)文化建設(shè)道路上所需要注意的事項(xiàng)。
(文中配圖與內(nèi)容無關(guān))




