- 提升坪效。據(jù)了解,為提高客單價(jià),每逢周末和節(jié)假日這家店都會(huì)推出甜品。等待洗衣的過(guò)程中喝一杯咖啡,平均消費(fèi)在25左右。比單純的洗衣或喝咖啡,客單價(jià)要高,也能起到提升坪效的作用。cription-url="http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/4ozo7BtevRhlxxZV2VjNV1uyPIyL4TR1cwLiaRzWP2q1QVEfSNNo2sJibR7F0w6qGpUI2lSff0FyGfwayFQo830A/0?wx_fmt.jpeg" data-croporisrc="http://gatewayvillagesalem.com/file/upload/202204/20/141357821.jpeg" data-cropx1="0" data-cropx2="525" data-cropy1="86.83460076045628" data-cropy2="661.7395437262359" data-ratio="1.0952380952380953" data-s="300,640" src="http://gatewayvillagesalem.com/file/upload/202204/20/141357531.jpeg" data-type="jpeg" data-w="525" style="width: 100%;height: auto;" />洗衣的時(shí)候點(diǎn)一杯咖啡,圖片來(lái)自大眾點(diǎn)評(píng)
- 引發(fā)自傳播。自助洗衣+咖啡甜品,反差感很容易引起好奇和傳播度。加上店內(nèi)大型滾筒洗衣機(jī)整齊有序地排成排,別具一番工業(yè)范兒和小清新風(fēng)格,許多人前去“打卡”體驗(yàn),發(fā)帖子發(fā)微博。最好的傳播手段,就是激發(fā)顧客自己主動(dòng)傳播。自助洗衣加咖啡,話題引發(fā)顧客自傳播,圖片來(lái)自大眾點(diǎn)評(píng)
- 售賣周邊產(chǎn)品。除了洗衣、咖啡、甜品,EnjoyLaundryCafe還開(kāi)發(fā)了與洗護(hù)有關(guān)的周邊產(chǎn)品,售賣香薰、護(hù)手霜和一些來(lái)自紐約、瑞典的衣物護(hù)理產(chǎn)品以及杯子、環(huán)保袋等。擺放在洗衣區(qū)的醒目位置,顧客一眼便能看到。另外,這家店還開(kāi)通了淘寶店,無(wú)需到店就可購(gòu)買,線上商品讓品牌突破地域限制,輻射全國(guó),擴(kuò)大知名度。-03-咖啡的跨界模式正在變得流行不僅是這家獨(dú)立的洗衣店,連鎖品牌也在做嘗試。8月底,全家便利店在臺(tái)灣高雄推出一家最新的便利店。這是一家集合了購(gòu)物、洗衣、咖啡、烘培為一體的“反便利”便利店。為什么是“反便利”呢?因?yàn)楸憷暝谕ǔ6x中,一般能讓人隨處進(jìn)店,快速購(gòu)買,即時(shí)便利。這家店卻反其道而行,希望讓人更多時(shí)間停留,能在店內(nèi)完成一小時(shí)內(nèi)的一站式生活服務(wù)和購(gòu)物、休閑體驗(yàn)。而設(shè)置自助洗衣區(qū),就是這家店反便利的一項(xiàng)措施。國(guó)外標(biāo)準(zhǔn)專業(yè)洗衣店聯(lián)排款式的洗衣機(jī)、烘干機(jī)等,滿足商圈內(nèi)白領(lǐng)人群的洗衣需求。近段時(shí)間,咖啡的跨界模式還不止這一例。9月初,中石化易捷聯(lián)合連咖啡發(fā)布了全新品牌“易捷咖啡”,首批落地蘇州9家中石化加油站。推出多款咖啡產(chǎn)品,與加油站場(chǎng)景結(jié)合的92#(黑白咖啡),95#(時(shí)尚特飲),98#(精品系列)等獨(dú)具創(chuàng)意。中石化易捷咖啡門店從早期的書(shū)店、服裝店;到如今,洗衣店里賣咖啡,加油站里開(kāi)咖啡館,無(wú)論是作為主角還是配角,咖啡正在參與更多的消費(fèi)場(chǎng)景,探索更多可能。但這種模式能支撐咖啡走多遠(yuǎn),還有待驗(yàn)證。
咖門2020萬(wàn)有飲力年度大會(huì)早鳥(niǎo)票預(yù)售,長(zhǎng)按識(shí)別下圖二維碼購(gòu)票:統(tǒng)籌|政雨 編輯|孫超 視覺(jué)|江飛文章為咖門原創(chuàng),未經(jīng)授權(quán)嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載。識(shí)別圖片二維碼,了解更多內(nèi)容“雞尾酒+茶”的產(chǎn)品設(shè)計(jì)與應(yīng)用:“引爆”門店的水果茶產(chǎn)品你也能做:如何用財(cái)務(wù)思維開(kāi)家賺錢的咖啡館:— 商務(wù)咨詢 —18339988529(同微信)|17310709150(同微信)— 課程咨詢 —13253329903(同微信)|17744612803(同微信)