不知大家有沒有遇到過這樣的難題,在差不多喝完一包咖啡豆的時候,竟然還發(fā)現(xiàn)還剩一點,不足一泡,看著有種“棄之可惜,食之無味”,抱怨店家為什么不制定剛剛能泡完的克數(shù)

。

(這其實也太為難店家了)畢竟大家的一次沖煮用豆數(shù)量難以統(tǒng)一,再加上有些朋友喜歡在正式磨豆之間用些許咖啡豆進行洗磨,而有些朋友沒有這個習慣(或者手磨玩家不需要這個流程),其中洗磨的咖啡豆雖然一次用量不大,但是確實是實打?qū)嵉纳倭恕@?00克的豆子,20克為一次沖泡,每次倒0.5克進去洗磨,最后一泡就只有18克豆子了。所以正常來說,一包咖啡豆中肯定會剩下一些不足一泡的豆子。正常來說,剩下的豆子有10克以上都可以勉為其難地當做一次沖煮量使用,不過對于正常沖煮來說,小粉量的沖煮需要作出一些調(diào)整,詳細可以看「習慣了15克的沖法,沖其他粉量的咖啡要怎么調(diào)整?」

但是如果剩下的豆子只有那么4克、8克,沖一泡也顯得吃力。那么有幾個處理方法也挺實用的。如果你是位收藏玩家,喜歡收集不一樣的咖啡包裝袋,而且喜歡嘗鮮,每次都買不同的咖啡豆回來嘗嘗。這樣完全可以把剩下的些許咖啡豆當作「標本」收藏??粗b袋袋信息參數(shù),難免會有些難以聯(lián)想,但是里面有數(shù)??Х榷梗瑒t增添了不少記憶。因為品種的不同,咖啡豆的形態(tài)表現(xiàn)也有些差異,如果收集足夠多的咖啡豆品類,甚至還能幫助你分辨咖啡品種?!冈偌氈碌奈淖直硎鲆脖炔贿^親眼目睹的實物」

如果你是位務實主義者,不想浪費每一顆咖啡豆。根據(jù)不可能完美定律,每包咖啡豆必定會存在剩豆

(別問出處,問就是瞎掰的)。你完全可以把每包“剩豆”拼起來,不過拼豆也是要講一定的邏輯的,基本是要遵循差不多的烘焙度下進行??梢钥达L味描述,都是描述酸甜類水果的、花香茶韻的,拼起來泡一壺甚至能出現(xiàn)意想不到的驚艷。

大家還有其他的方法處理這些“剩豆”嗎?歡迎后臺私信前街,一起學習進步。-