
該研究以2008-2011年間韓國保健福祉部進(jìn)行的國民健康營養(yǎng)調(diào)查為基礎(chǔ),以進(jìn)行過骨骼密度檢查的4066名絕經(jīng)女性為對象,調(diào)查喝咖啡和骨質(zhì)疏松癥之間的關(guān)系。
結(jié)果顯示,若絕經(jīng)女性每天飲用一杯以內(nèi)的咖啡,患骨質(zhì)疏松癥的概率可以降低21%,每天飲用一杯咖啡,患骨質(zhì)疏松的概率降低33%,飲用兩杯的咖啡,概率則降低36%。據(jù)此,研究組認(rèn)為,絕經(jīng)女性適量飲用咖啡可以提高骨骼密度。
對于咖啡中的咖啡因會妨礙鈣質(zhì)吸收從而誘發(fā)骨質(zhì)疏松癥這一傳言,韓國專家表示,我們的研究設(shè)定人們每天攝取一杯咖啡的量為200mL,而只有當(dāng)咖啡因含量超過330mg時才會引發(fā)骨質(zhì)疏松癥,這需要600mL咖啡,也就是三杯咖啡以上才會誘發(fā)骨質(zhì)疏松。
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