雀巢咖啡的品牌故事

  75年歷史

  二十世紀(jì)三十年代，巴西咖啡豆生產(chǎn)過剩，剩余的咖啡豆只能當(dāng)燃料消耗，非常可惜。當(dāng)巴西政府向雀巢公司尋求咖啡豆過剩的解決方法的時候，并沒有意識到這最終成就了一個歷久彌醇的偉大的咖啡品牌。 1930年，巴西咖啡連續(xù)經(jīng)歷了幾次大豐收，短期內(nèi)難以完全銷售，便向雀巢求助，尋求令咖啡不失香醇的長 期保存方式。咖啡權(quán)威——馬克思•莫根特爾(Max Morgenthaler)立刻同他的研究隊(duì)伍著手研究，試圖制造一種既可以較好保存咖啡芳香又易溶于熱水的"固體咖啡"。經(jīng)過在雀巢瑞士實(shí)驗(yàn)室長達(dá)七年的不懈努力，30年代末，雀巢向市場推出速溶咖啡，“雀巢咖啡”品牌創(chuàng)立。

  二戰(zhàn)風(fēng)云

  第二次世界大戰(zhàn)于次年爆發(fā)，局勢復(fù)雜，困難重重。雀巢咖啡雖然在法國、英國和美國開始生產(chǎn)，但戰(zhàn)事還是造成了雀巢咖啡在商業(yè)分布上的停滯。幸運(yùn)的是，速溶咖啡易于攜帶方便沖調(diào)的便利特性，使其在戰(zhàn)爭年代成為保障軍隊(duì)時刻保持警備狀態(tài)的必需品，雀巢咖啡名列軍隊(duì)采購名單前列，并迅速贏得忠誠的消費(fèi)團(tuán)體，普及全球。幾年后，雀巢咖啡已成為世界各地民眾所喜愛的主要飲品，擁有巨大的市場需求。

  貴族食品

  早在二十世紀(jì)初，雀巢進(jìn)入歐美市場之后，就開始與中國建立貿(mào)易關(guān)系。然而，當(dāng)時只有上流社會極少數(shù)的人士才能品嘗到雀巢的美味食品，而絕大多數(shù)平民百姓卻不知雀巢為何物。

  味道好極了

  二十世紀(jì)八十年代，雀巢進(jìn)入中國，開始銷售咖啡產(chǎn)品。如何讓一個以茶為國飲的古老國家接受咖啡這個新鮮事物，并建立市場，這是一個艱難的命題。面對傳統(tǒng)的喝茶習(xí)慣，雀巢首先為中國人介紹"咖啡"是一種西方人的"茶"。20世紀(jì)80年代末，雀巢咖啡的電視廣告正式引進(jìn)中國，經(jīng)典廣告詞――“味道好極了！”漸漸家喻戶曉，深入民心，"雀巢咖啡紅杯"也成為了時尚的代名詞。雀巢咖啡將"咖啡"這一新生事物，成功引入中國老百姓的生活當(dāng)中。

  開拓云南

  1988年，雀巢通過考察確定云南適宜種植咖啡，決定支持云南省的咖啡種植。隨后于1992年在云南思茅地區(qū)成立咖啡農(nóng)藝服務(wù)部，幫助當(dāng)?shù)匕l(fā)展咖啡種植業(yè)。1997年，雀巢公司在西雙版納創(chuàng)建試驗(yàn)示范農(nóng)場，從零開始，讓農(nóng)民得到方方面面的實(shí)際培訓(xùn)，大大促進(jìn)了當(dāng)?shù)匦×７N咖啡豆的發(fā)展，并使一個產(chǎn)量低、質(zhì)量次的咖啡豆產(chǎn)地發(fā)展成一個產(chǎn)量高、質(zhì)量優(yōu)且已引起全球咖啡界關(guān)注的咖啡豆產(chǎn)地。雀巢不僅讓農(nóng)民通過種植咖啡獲得了穩(wěn)定的收入,當(dāng)?shù)剞r(nóng)民通過向雀巢了解國際現(xiàn)貨市場價格甚至自己上網(wǎng)查詢交易網(wǎng)站的價格，學(xué)會根據(jù)波動分析銷售咖啡的時機(jī)。

  本土化生產(chǎn)，共同成長

  雀巢是最早進(jìn)入中國的外商之一。八十年代初，雀巢就開始與政府商談在中國投資建廠。1988年，雀巢公司在廣東省東莞市和當(dāng)?shù)鼗锇楹腺Y成立東莞雀巢有限公司，并將其在營養(yǎng)品和食品加工方面的世界先進(jìn)技術(shù)和豐富的專業(yè)知識帶到中國。

  至愛品牌

  2008年，在《華夏時報(bào)》主辦的評選中，雀巢咖啡被評選為“30年改變中國人生活的品牌”。截止2014年，在由中國經(jīng)營報(bào)社主辦的大學(xué)生至愛品牌評選中，雀巢咖啡已連續(xù)第九次榮獲中國大學(xué)生“至愛品牌”獎。如今，雀巢咖啡已擁有1+2系列咖啡、館藏系列咖啡、醇品咖啡、金牌咖啡等速溶咖啡和Dolce Gusto膠囊咖啡機(jī)等系列咖啡產(chǎn)品，產(chǎn)品銷往全球100多個國家和地區(qū)，為人們帶來無限靈感。

  今天從雀巢咖啡開始

  2014年，擁有超過75年歷史的“雀巢咖啡”品牌，第一次全球統(tǒng)一發(fā)布 “今天從雀巢咖啡開始 It all starts with NESCAFé”的品牌理念及全新標(biāo)識，用行動體現(xiàn)了品牌更加年輕化、更有活力、與時俱進(jìn)的決心。

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