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Petit Colón
世界三大歌劇院之一的科隆大劇院（Teatro Colón），每個月總有一兩個星期日的上午11點，世界三大歌劇院之一的科隆大劇院（Teatro Colón）會免費奉上阿根廷本地樂團的演奏會。這個時點間前后，陽光恰到好處，我總會去同街區(qū)的Petit Colón飲杯茶。
咖啡館同科隆劇院本無關聯(lián)，但優(yōu)雅格調似乎一脈相承。暗紅底鑲金花的墻面上，掛著Carlos Gardel、Tita Merello等一眾探戈名伶的黑白舊照，描繪交響樂團演出場景的油畫。裸色發(fā)舊的紗簾，從黃銅窗桿輕垂、，向兩旁挽起。每次走進Petit Colón，我都會驚訝于它竟只有三十多年的歷史。
常點的是與店名一致的特調紅茶，器皿和擺盤精致講究。紅茶中混合南法薰衣草和地中海檸檬，配有幾款小點心，包括以阿國特色牛奶焦糖醬（dulce de leche）制作的迷你夾心小圓餅alfajor?；蚴窃诳坡≡和?八點半開場的演出結束后，來這里小酌一杯馬爾貝克，致向一個有探戈美酒相伴的美妙夜晚致敬。
El Gato Negro
一間以西方世界里不太吉祥的“黑貓”為標識的另類咖啡館，很容易吸引行人駐足停留——玻璃櫥窗里，擺滿來自世界各地的香料。店堂里面，場面更是壯觀，加之各種瓶瓶罐罐的咖啡??哦，當然還有肉豆蔻、咖喱、姜粉??香氣種種。
或許你猜到了，店主的確有東方背景。一個在新加坡、錫蘭和菲律賓群島生活多年的西班牙人，娶了阿根廷姑娘，于1927年開了這家香料兼咖啡店。許多年過去，專為香料來的客人仍是絡繹不絕。有人偏愛摻有香料的本店特調茶飲。我的最愛是這里的檸檬派和玫瑰果芙蓉花草茶。對錢幣史沒有研究的我，一度被沉甸甸的鑄鐵茶壺上“天保通寶”“寬永通寶”幾個繁體字迷惑，還惦念著回家去查這是哪個朝代的古董仿制。
London City拉美文學爆炸代表人物胡利奧·科塔薩爾(（Julio Cortázar)）百歲誕辰之年，好奇心終究驅使我前往他曾伏案寫作、并在長篇小說代表作之一《中獎彩票》中提到的這間1954年成立的咖啡館。事實上，它也并不像這個古怪名字所暗示的那樣糟糕——最初讓我想到衣冠楚楚的金融城券商，、Happy Hour的啤酒和足球談資——名喚“倫敦城”純粹因為創(chuàng)始人的英國背景。
依照政府要求，去年一年停業(yè)重修。吧臺的侍應生說，桌椅吊燈全部換新了，并在另一側新設糕餅坊。惟唯一讓人念想起藝術家和作家流連往昔的，或許只有門邊角落里據(jù)稱科塔薩爾用過的一套桌椅，墻上那幅他嘴角銜根香煙的標志性黑白肖像，吧臺上方的老舊掛鐘。不過，至少店堂敞亮典雅，侍應生親切有禮，慷慨好比街坊咖啡館——單點小杯咖啡也有橙汁贈送。如果慕名前去Tortoni的你被游客之眾嚇到，或許可以來離它不過三兩街區(qū)的London City歇歇腳。反正它已經是我在主廣場（Plaza de Mayor）一帶的落腳點了。
Café La Poesía周末逛完San Telmo的古董集市，我會繞到玻利維亞和智利（別誤會，都是路名）交界的Poesía喝杯咖啡，吃個三明治。
1982年成立的Poesía算是小字輩，不過主人頗有來頭：大詩人Rubén Derlis，伴隨古巴革命、法國五月風暴成長的“六零一代”知識分子。開設這間以詩為名的咖啡館，也是給進步青年們提供一個舒適場所議文學、論時政。可惜經營不善六年后被迫關張，但這六年間它的確曾是San Telmo知識分子的靈魂棲居場所，著名的“七大家”（El Grupo de Los Siete）就在這里誕生，它還是探戈詩人Horacio Ferrer與畫家Lucía Michelle相遇相愛的地方——現(xiàn)在的主人（2008年接手）不忘將Horacio為紀念那個夜晚所作的一首詩貼在墻上。
現(xiàn)主人愛好一切“舊的，二手的東西”，所以百歲高齡的鋼琴，老式壁燈，老照片和招貼畫??一樣都不能少?？腿四?？蓄著絡腮胡，、穿V領毛衣或格紋襯衫的青年人為多。據(jù)說原主人Rubén Derlis也是常客。
如今本店招牌之一是火雞三明治，發(fā)明地其實是Boedo區(qū)的姐妹店Café Margot，只不過店主夫婦將兩家店風格統(tǒng)一，所以在Poesía也能吃到獨創(chuàng)的美味三明治。
Café La Biela和女友的周六早餐，多會約在雷科萊塔公墓旁的La Biela。傳統(tǒng)的牛角包或是吐司套餐過后，趁下午關門之前逛逛Alvear和Arenales路之間的一些古著店和有趣小店。
店堂空間闊綽，室外還設有大片就座區(qū)，最初是個只有18張桌子的路邊咖啡館，上世紀50年代1950年代得名La Biela，曾是賽車手和車迷的據(jù)點，也有許多知識分子、藝術家和政客光顧。雖然靠近布市一大名勝而不免成為游客落腳點，品質從未因此打折扣。比如點一杯café con leche，侍應生會把牛奶和咖啡一并端到你面前，先詢問倒多少咖啡，待你說足夠后再往里添加熱奶，而不是含糊問你“咖啡多一點還是牛奶多一點”，或者干脆什么都不問就端上桌。
有次我?guī)е鄼C，給頭發(fā)灰白的侍應生Morinico拍了快照。過了一會，他拿來一張咖啡館的宣傳單，指著老照片上那惟一唯一一個在客人中間忙碌的小伙子說：“那是我。”。30年間，餐廳外觀幾乎沒有變化，他也只是脫去了灰西服外套換上白色波點的墨綠西服馬甲，不過時間的印跡還是很難讓我把眼前的他和照片上的那位年輕人對應起來。
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