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在快消品行業(yè)不太景氣的背景下，雀巢即飲咖啡業(yè)務則舉得了令人艷羨的成長。雀巢相關高層獨家回應稱，這是因為雀巢即飲咖啡定位高端，高端人群的消費較少受到經(jīng)濟景氣的波動；同時咖啡愈來愈盛的流行趨勢也使得雀巢得益良多。而目前主力消費群體都是80后、85后，他們的共同特點是不在乎價格，更吸引他們的是產(chǎn)品的個性和時尚。
雀巢將于近期重磅推出新品即飲咖啡“雪咖慕斯”，記者獲悉，其外觀新穎時尚，冷藏后搖一搖會起泡，就像咖啡廳里現(xiàn)磨的卡布奇諾，“雪咖慕斯”將會在如全家便利的便利系統(tǒng)首發(fā)，市場零售價約10.8元。雀巢同時又推出了即飲的美祿飲品，不同于傳統(tǒng)沖飲的固體飲品美祿，可以即時飲用，零售價在5元左右。
根據(jù)上海及周邊地區(qū)超過4000家的賣場、超市、便利折扣店和專營店等的零售監(jiān)測，雀巢即飲咖啡2015年在咖啡飲料品類中銷售額的市場占有率達到24.8%，位居“金品榜”榜首。
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