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第二屆「還有咖啡節(jié)」就要來咯
35+精品咖啡館冠軍手沖分享素人三角杯測體驗賽......行業(yè)前沿IO論壇10月26日-27日南京市建鄴區(qū)應天大街888號金鷹世界戶外廣場
PART01一天逛35+咖啡館| 最會玩特調(diào)的O.P.S |
2017年一間咖啡店在上海異軍突起，短短時間內(nèi)就挑戰(zhàn)了上海灘原有的咖啡格局。咳咳，夸張了。但是O.P.S.的確不容小覷，滬上最會玩特調(diào)的咖啡店這名號非它莫屬。| 最大咖的Taster’s Coffee 饕選咖啡 |
如果說Taster’s Coffee幾乎是亞洲最有影響力的咖啡品牌，業(yè)內(nèi)恐怕沒幾個人會有異議。饕選咖啡的創(chuàng)始人胡元正老師包攬美國精品咖啡協(xié)會、歐洲精品咖啡協(xié)會各項認證，而且是世界咖啡大賽的主審。他的團隊里也是眾星云集，來市集現(xiàn)場，隨便遇到一個給你做咖啡的都可能是冠軍。| 鐵罐子URBAN COFFEE ROASTER |
說起Urban coffee roaster，很容易想起他們的標志性鐵罐子咖啡豆。一般喜歡從各地收集豆子的咖啡館都少不了用一用UCR的豆子。畢竟，兩位主理人都太會玩了！他們熱衷于在全世界搜羅精品咖啡生豆，然后以自己的方式烘焙出來，至于味道嘛，建議早點來！| 南京元老級Shawn’s Coffee |
尚恩咖啡在南京開了7年了，可算是當?shù)卦霞壍目Х瑞^了。店里用的豆子都是自家烘焙，風味一絕，圈住一干粉絲日日打卡。連住在附近的畢飛宇老師都曾寫一句話送上“咖啡聽我的，我聽你的”。| 折紙濾杯創(chuàng)始人在 TRUNK COFFEE |
各地逛咖啡展的朋友肯定對這位個性十足的咖啡師不陌生。他叫YASUO SUZUKI鈴木康夫。一般在咖啡節(jié)看到他都來不及聊天，一直在忙碌地沖咖啡…沒辦法，太受歡迎了。鈴木先生研發(fā)并設計了獨具原創(chuàng)性的“折紙濾杯”。這種濾杯協(xié)助杜嘉寧一路從中國冠軍闖到了世界冠軍。好設計遇到好咖啡師，高山流水，一拍即合。
| BLACKSHEEP 便宜又好喝 |
一位南京的咖啡師聽到BLACKSHEEP也會參展，眼睛瞬間變成了星星眼，“他們超厲害的！”是的是的，他們在上海也深受歡迎。畢竟BLACKSHEEP的理念是提供好喝又便宜的咖啡。| 最會玩跨界的魚缸咖啡 |
魚缸咖啡不用多介紹了吧？南京最會玩跨界的咖啡館，沒有之一。而且咖啡是真的好喝！也嘗嘗是咖啡節(jié)上最靚的仔，沒辦法誰叫主理人就是玩戲劇出身的呢？戲賊多，又讓人乖乖屈服。| 始于1918老書局的開通咖啡店 |
開通書局一九一八年創(chuàng)立于鎮(zhèn)江。曾作為當?shù)匾?guī)模最大，分店最多的私營書局而名噪一時。而開通咖啡，繼承先輩遺志，也將小小的空間經(jīng)營成為文化、社交、美與咖啡的綜合體。……還有哪些館子也在咖啡節(jié)？看下圖
這么多咖啡館，怎么喝最劃算？當然是買官方早鳥票啦包含：1套咖啡豪飲券（近20家免費咖啡兌換券、近20家買一送一券3免費）1份環(huán)保紙質(zhì)挎包（單價49.9）1份限定咖啡掛耳包（3包掛耳）1只迷你茶缸1次現(xiàn)場抽獎資格
1.「咖啡豪飲券」，內(nèi)含：近20家咖啡館的咖啡免費兌換券；近20家咖啡館的咖啡買一贈一券；N家獨立咖啡館現(xiàn)金抵扣券；累計1688元花式課程抵用券。（另有現(xiàn)烤可頌免費試吃券、獨立畫室2.5h體驗券……）一冊在手，半年份的咖啡限額就搞定啦！
2.限量定制款「環(huán)保紙質(zhì)挎包」（可單買，微店下單49.9元），時代弄潮兒的時尚哲學?？梢圆焕斫?，但是你不能沒有，年度“真香”包，就是它啦。
3.還有咖啡節(jié)定制“靈感沖劑”一份，「咖啡掛耳包」×3。特邀La Mejor選用埃塞俄比亞·西達摩·日曬、巴西·石窖·日曬、危地馬拉·薇薇特南果·可可娜定制三款掛耳咖啡。我們希望咖啡這人類精神中的神圣一滴，可以隨時隨地柔軟你的心。
等刻兒！除了好喝的掛耳，誰說包裝就不能成為收藏品？本次咖啡節(jié)定制掛耳，外包裝由南京獨立藝術(shù)家段革新聯(lián)合原創(chuàng)生活I(lǐng)P還有生活定制而成，內(nèi)里更藏有驚喜小彩蛋。
靈感沖劑Bingo，出擊BiuBiuBiu！4.還有咖啡節(jié)定制紀念迷你「茶缸」。Cheers，讓我們一起“碰瓷”。
福利僅限于此？NoNoNo！凡早鳥票持有者前往咖啡節(jié)現(xiàn)場，即可參與“拯救非酋”抽獎活動，必定中獎的抽獎你見過沒？一等獎：價值1180元禮包一份①Delonghi全自動奶泡機1臺（售價790元）②Wagas 免費兌換券（面額300元）③咖啡節(jié)限定飲品1份（售價45元）④還有咖啡節(jié)限定帆布包一只（售價45元）二等獎：780元禮包一份①Delonghi家用電水壺1臺（售價690元）②咖啡節(jié)限定飲品1份（售價45元）③還有咖啡節(jié)限定帆布包一只（售價45元）三等獎：390元禮包一份①Wagas免費兌換券（面額300元）②咖啡節(jié)限定飲品1份（售價45元）③還有咖啡節(jié)限定帆布包一只（售價45元）參與獎：拼手氣，10元-590元不等限定咖啡贈飲，獨立美學手作體驗，現(xiàn)場咖啡、美食抵用券……識別下圖二維碼，即刻搶購早鳥票！
PART02咖啡互動體驗NO.1 冠軍手沖分享，你來不來特邀2019年世界咖啡沖煮大賽冠軍杜嘉寧到現(xiàn)場為大家表演手沖，并分享手沖咖啡小竅門。
NO.2素人三角杯測體驗賽杯測可以很專業(yè)，一杯咖啡啜吸下去要分辨出十幾二十種風味；也可以很簡單，三杯咖啡放你面前迅速分辨出不同的那一杯。
NO.3冠軍豆限量品嘗每年的冠軍豆就那么一小撮。甭管價格如何，能喝到都是福緣。但是，這次咖啡節(jié)我們請你免！費！喝！
NO.4拉花表演秀好多人迷戀咖啡都是從拉花開始的?！袄ê芸幔 ?img data-ratio="0.562" src="http://gatewayvillagesalem.com/file/upload/202302/21/145909171.gif" data-type="gif" data-w="500" >NO.5愛好者手沖比賽手沖這東西啊，一般自己沖出來都不會覺得難喝，那具體有沒有真的標準呢？有的，專業(yè)咖啡師現(xiàn)場點評，手沖技能迅速get！
NO.6咖啡知識小課堂菜單上：日曬、水洗，肯尼亞、洪都拉斯，柑橘、巧克力、堅果都是什么鬼？澳白、拿鐵、美式、摩卡傻傻分不清楚。只要你敢問，我們保證不笑，都會回答！
PART03不喝咖啡也能玩的開心
那個剃寸頭笑容巨暖的畫家大段，將帶大家現(xiàn)場作畫！
曾經(jīng)山迢迢水迢迢必去打卡的文青驛站“貓的天空之城”也將登陸還有咖啡節(jié)現(xiàn)場！
由4個香港人開的正宗歐包店，將帶來萬圣節(jié)主題快閃！PART04聽IO論壇看行業(yè)前沿假如你已是高階玩家，來咖啡節(jié)就是想學些干貨；假如你沒有一日能離得開咖啡，認真考慮以后要從事咖啡行業(yè)；假如你已經(jīng)是一位咖啡師，想跟上行業(yè)內(nèi)最前沿的步伐……那你們一定不能錯過這場咖啡行業(yè)最專業(yè)的盛會——IO咖啡國際論壇。
8位咖啡行業(yè)領(lǐng)袖（世界冠軍、國際評委、跨國企業(yè)市場總監(jiān)…）發(fā)表主題演講，信息量多到爆炸！從原產(chǎn)地、咖啡處理到烘焙曲線、咖啡店經(jīng)營，最前沿的干貨都在這里了。實話說，從全世界薅這么一群大咖過來給大家上課的，除了IO論壇也沒誰了……論壇購票：點擊文末「閱讀原文」跳轉(zhuǎn)微店購買。當然，如果你是獨立藝術(shù)家、插畫家、品味在線的手作人、經(jīng)常大開腦洞的美食制作者......只要你想要加入本次還有生活咖啡節(jié)，還來得及趕上：報名末班車掃描二維碼可直接報名或者聯(lián)系小森報名
招商聯(lián)系@小木馬
媒體合作@高泡泡總負責@小森（任何問題都可以）-實際活動以現(xiàn)場為準-
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