手機瀏覽中華飲品屆
圓滾滾、金燦燦的南瓜，是這個季節(jié)大自然最好的饋贈。好吃還很便宜，幾塊錢就可以買上一大堆，拿來蒸煮燉怎么做怎么好吃，物美價廉沒跑了。
囤多了吃不完，加點面粉，包點紅豆餡，還能搖身一變成為洋氣的南瓜紅豆卷。這款南瓜紅豆卷，我們用了一次發(fā)酵的方法，對新手非常友好，操作起來更簡單，還能節(jié)省不少時間。不需要烤箱，做好后蒸一蒸就能吃。
做好的南瓜紅豆卷色澤金黃，在這個季節(jié)給人無比溫暖的感覺，多看一眼就讓人欲罷不能。手撕一塊，能看到內(nèi)部金燦燦的纖維組織，送入口中，香甜松軟，還保留著南瓜的田園清香，怎叫人不喜歡！
南瓜紅豆卷
中筋面粉310g熟南瓜泥200g酵母3g黃油10g蜜蜜豆140g
①南瓜去皮蒸熟，用勺子按壓成泥。②加中筋面粉和酵母，揉成光滑的面團。
③加黃油，揉至擴展階段。④將面團均分成8個小劑子，蓋保鮮膜。
⑤將小劑子按壓成圓形小面片。
⑥放上紅豆餡，和包包子一樣包好，收口朝下。
⑦用搟面杖搟成橢圓形的面片,卷起來。
⑧發(fā)酵至1.5-2倍大。
⑨入蒸箱，蒸15分鐘左右即可。
如果有其他疑問請在下方留言給我們看到后一定盡力回復大家?(^?^*)
脆皮流心，蒜香奶酪
深夜一口，酥香入骨
蛋糕卷，會呼吸
杯子蛋糕，不用面粉？
不想錯過i烘焙推送？想隨時隨地查看精彩配方？只要給i烘焙加上星標就不會錯過啦！
還不會加小星星？戳戳小視頻立刻搞定~ 預覽時標簽不可點
