昨天跟大家分享了君焙多功能料理棒，很多同學(xué)在后臺私信我問有沒有其他烘焙用品好物推薦。那么今天我們就再來聊聊3.8節(jié)第二波值得關(guān)注的烘焙必備產(chǎn)品：廚師機(jī)和蒸烤箱！廚師機(jī)和蒸烤箱是每一個烘焙愛好者都必備的烘焙大件，在以女性用戶為主的烘焙圈里，我們應(yīng)該如何去甄別一款靠譜的廚師機(jī)和蒸烤箱呢？這就是今天我要跟大家討論的主題。開始之前，還是先啰嗦提醒一句，所有購買君焙產(chǎn)品的童鞋記得直接搜索【君焙旗艦店】，任何打著君之旗號的其他店鋪均和我本人無關(guān)。
君焙L1廚師機(jī)，一款設(shè)計卓越的廚師機(jī)
L1不僅具備卓越的揉面效果，而且設(shè)計細(xì)節(jié)上也真正適合女生使用。整體來說，這樣的廚師機(jī)一般具有以下兩個特點，那就是既快又準(zhǔn)、既輕又穩(wěn)！君焙L1廚師機(jī)是怎么做到具備這些特點呢？我們一起往下看。
既快又準(zhǔn)的廚師機(jī)就是要揉面出膜快，面溫控制精準(zhǔn)；根據(jù)君焙實驗室高達(dá)3000次的實驗數(shù)據(jù)顯示，君焙L1廚師機(jī)的揉面出膜時間在10-13分鐘，區(qū)別于市面上其他廚師機(jī)產(chǎn)品的優(yōu)勢在于，即使如此快速的出膜，君焙L1廚師機(jī)仍不需要做任何的控溫處理，也能精準(zhǔn)控制面團(tuán)溫度在合適的范圍內(nèi)。能夠做到這點，L1主要依靠三個新技術(shù)的支持。
其一是采用800W的直流電機(jī)。市面上其他產(chǎn)品的廚師機(jī)，電機(jī)一般在500W左右，動力和L1相比，自然存在明顯差異。800W的大扭力電機(jī)，可以有效應(yīng)對各種大分量的面團(tuán)，揉面更均勻，出膜自然也能更快。其二是采用優(yōu)化后的重型和面鉤。不管是什么配方和重量的面團(tuán)，重型和面鉤的強(qiáng)勁大扭力都能快速完成攪揉，不給面團(tuán)升溫的機(jī)會。其三是君焙特有的智能AI恒速芯片。其他大多數(shù)品牌的廚師機(jī)遇到大面團(tuán)時，揉面速度會因為面團(tuán)的阻力增大而下降，大大增加揉面時間，面溫自然也會跟著增加。君焙L1廚師機(jī)的AI智能芯片就很好的解決了面團(tuán)阻力問題，在應(yīng)對大阻力面團(tuán)時，芯片會進(jìn)行智能化運算，自動補(bǔ)償揉面所需動力，讓廚師機(jī)在整個揉面過程中都維持恒速運轉(zhuǎn)，不減速、不延時，揉面出膜自然就又快又準(zhǔn)。
因為具備以上三項技術(shù)，君焙L1廚師機(jī)在揉面過程中，表現(xiàn)出常見的幾個特點，即30秒可成團(tuán)、7分鐘到擴(kuò)展、10分鐘到完全擴(kuò)展，揉面非常高效。既輕又穩(wěn)的廚師機(jī)就是要機(jī)身輕巧易搬運，運作穩(wěn)重如泰山；L1廚師機(jī)上市之前，君焙研發(fā)團(tuán)隊經(jīng)過長時間的市場調(diào)研發(fā)現(xiàn)目前市面上的廚師機(jī)都存在一個矛盾，要么穩(wěn)而過重，要么輕而不穩(wěn)，對于女生來說十分不友好。那是否可以研發(fā)一款即輕又穩(wěn)的廚師機(jī)，讓女生使用起來更方便呢！在這樣的設(shè)想下，君焙L1廚師機(jī)就誕生了。L1采用壓鑄鋁機(jī)身加ABS塑料頂蓋設(shè)計，即保證了產(chǎn)品外殼的耐用耐磨程度，又一定程度上降低了機(jī)器本身的重量。利用此消彼長的原理，降低了外殼重量，自然其他地方就要有所增重才能保持穩(wěn)定平衡，在這方面，L1廚師機(jī)采用了重量下移的底座增重方案，將機(jī)身的主要重量集中的廚師機(jī)的底座上，這樣一來，即使廚師機(jī)高速運轉(zhuǎn)，也不會出現(xiàn)機(jī)器到處跑的情況。
此外，廚師機(jī)的底部還設(shè)計了2個固定吸盤，只要廚師機(jī)接觸到操作臺，就能1秒牢牢固定，再次大大增加了廚師機(jī)的穩(wěn)定性。綜合了以上設(shè)計之后，L1廚師機(jī)在使用過程中，即使面對5斤大面團(tuán)的超大離心力，也能穩(wěn)如泰山，紋絲不動。天貓3.8節(jié)，這款君焙L1廚師機(jī)作為我今年的寵粉產(chǎn)品，加大價格和權(quán)益雙重福利，在【君焙旗艦店】等著大家！
原價3880元的L1廚師機(jī)，即日起至3月4日21點59分，付100元定金，3月5日0點付尾款，實際到手價1980元。還可獲贈價值298元的無線打蛋器一個+價值68元的硅膠槳一個+價值358元的絞肉器一套+價值38元的磅蛋糕模一個；
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說完了廚師機(jī)，我們再來說說烤箱！
君焙F1蒸汽風(fēng)爐，能蒸能烤，好用又安全的蒸烤箱女生選擇烘烤產(chǎn)品，一般需要著重關(guān)注以下4個方面：控溫精準(zhǔn)、功能全面、操作簡單、使用安全。綜合來說，F(xiàn)1蒸汽風(fēng)爐絕對算得上是一個不錯的選擇。
在溫控方面，這款風(fēng)爐采用了日本進(jìn)口的芝浦電子熱敏電阻以及智能PID芯片，通過箱體內(nèi)的兩個NTC感溫探頭，精準(zhǔn)捕捉爐內(nèi)溫度變化，針對不同模式再匹配針對性的控溫算法，將爐內(nèi)溫差控制在±5℃之內(nèi)，溫控精準(zhǔn)效果自然大幅度提升。
在功能配置方面，F(xiàn)1蒸汽風(fēng)爐比傳統(tǒng)的烤箱要更全面和專業(yè)。先說說烘烤方面，F(xiàn)1蒸汽風(fēng)爐采用上下雙M型+背部O型3條發(fā)熱管設(shè)計，既能有效保證溫場均勻，還能滿足各種烘焙需求，比如大多數(shù)烘焙作品都可以選用的上下獨立控溫功能、應(yīng)對大分量食材選用的上下管熱風(fēng)循環(huán)功能、果干花茶專用的風(fēng)爐功能等，功能設(shè)計具有針對性，才能出品更好的烘焙作品。
在蒸汽方面，F(xiàn)1蒸汽風(fēng)爐則是采用渦輪增壓蒸汽直噴系統(tǒng)，這種蒸汽模式有兩個肉眼可見的優(yōu)勢。一是蒸汽量更大，單位蒸汽量大約是傳統(tǒng)蒸烤箱的4倍，能夠輕松實現(xiàn)10分鐘快速蒸魚，30分鐘快速蒸飯等操作；二是蒸汽更細(xì)膩，含水量更少，較少出現(xiàn)蒸汽回流影響食材口感的情況，所以，這款風(fēng)爐蒸出來的魚肉肉質(zhì)緊實鮮美，米飯顆粒分明，飯香撲鼻。
在操作方面，這款F1蒸汽風(fēng)爐采用一字排開的觸控屏設(shè)計，每一個功能都有獨立的控制按鍵，直接選擇，然后啟動即可，操作非常簡單便捷。至于在安全性方面，這款產(chǎn)品就更是下了一番功夫。在用材安全方面，F(xiàn)1蒸汽風(fēng)爐內(nèi)腔使用的是304不銹鋼材質(zhì)，耐用不生銹。水箱是透明的食品級PC材料，安全無污染。面板則是使用3層隔熱防爆玻璃，有效隔絕爐內(nèi)熱量，防止意外熱傷害。
在設(shè)計安全方面，F(xiàn)1蒸汽風(fēng)爐采用臺嵌兩用式，根據(jù)自己環(huán)境選擇安裝方式，使用更穩(wěn)定安全。蒸汽模式下，前置式排氣模式，即使是嵌入式安裝，也不損傷櫥柜，并且在蒸汽排出前，對熱蒸汽做了冷處理，將排出的蒸汽溫度控制在常溫左右，避免意外傷害。同樣的，作為天貓3.8節(jié)的種草產(chǎn)品，F(xiàn)1蒸汽風(fēng)爐的優(yōu)惠力度也是滿滿的誠意，價格折上折，還有系列烘焙實用好物作為贈品，今年剁手保證不虧！
原價4980元的F1蒸汽風(fēng)爐，即時起至3月4日21點59分，付100元定金，3月5日0點付尾款，實際到手價3280元。此外還可獲贈價值298元的無線打蛋器一個+價值68元的九寸方盤一個+價值58元的九寸面包模一個+價值198元的廚師刀一套+價值38元的磅蛋糕模一個；
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