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作為新茶飲今年以來最大的一筆投資，此次奈雪入股樂樂茶，有哪些值得我們關(guān)注的信息？
奈雪5.25億元投資樂樂茶
成為第一大股東
新茶飲變身“投資人”，最近又有了新動態(tài)。
12月5日，奈雪的茶控股有限公司發(fā)布公告稱，已簽署對樂樂茶主體公司上海茶田餐飲管理有限公司（以下簡稱“樂樂茶”）的投資協(xié)議。
根據(jù)公告顯示，奈雪的茶此次投資金額為5.25億元。投資事項完成后，奈雪將持有樂樂茶43.64%股本權(quán)益。
這也意味著，奈雪的茶將成為樂樂茶第一大股東，即控股股東。
投資事項完成后，樂樂茶仍將獨立運營，保持“品牌不變”、“團(tuán)隊不變”、“運營不變”。奈雪的茶將在門店拓展、供應(yīng)鏈、數(shù)字化等多方面提供助力。
而對于此次投資的原因和目的，公告中亦有詳細(xì)披露。奈雪的茶認(rèn)為，樂樂茶作為現(xiàn)制茶飲行業(yè)頭部企業(yè)之一，尤其在華東區(qū)域有較好的品牌實力和消費者認(rèn)知。
“我們對于新茶飲行業(yè)始終充滿信心，樂樂茶是一個非常優(yōu)秀的品牌，尤其是在產(chǎn)品力的打造上，我們的理念是一致的。”奈雪方面表示。
此次，奈雪表示，投資事項也將有助于進(jìn)一步優(yōu)化行業(yè)競爭環(huán)境，降低奈雪的茶未來門店拓展、運營等方面的成本。
而樂樂茶首席執(zhí)行官李明博表示，“奈雪的茶作為新茶飲賽道開創(chuàng)者，在門店開發(fā)，產(chǎn)品研發(fā)、供應(yīng)鏈，數(shù)字化方面擁有強(qiáng)大實力，我們非常歡迎奈雪的茶成為樂樂茶股東。”
值得一提的是，此輪融資也打破了樂樂茶有史以來最高的融資金額記錄。
企查查信息顯示，樂樂茶上一輪融資停留在2020年7月，由龍柏資本戰(zhàn)略融資。再往前，祥峰投資、王思聰旗下的普思資本、紅星美凱龍都曾參與樂樂茶融資。
距上一輪融資已經(jīng)過去2年，期間樂樂茶融資、出售傳聞不斷，拿下奈雪的茶5.52億融資后，樂樂茶將會發(fā)生哪些變化？
獲得奈雪投資后
樂樂茶將會發(fā)生哪些變化？
隨著交易披露，樂樂茶的經(jīng)營狀況也浮出水面。
2021年，樂樂茶的營收約8.7億元。門店方面，樂樂茶今年計劃共計新開72家門店，至2023年春節(jié)前，門店總量將會達(dá)到158家。
這一擴(kuò)店速度，在當(dāng)下的新茶飲并不算快。
2016年創(chuàng)始于上海的樂樂茶，曾因臟臟包、臟臟茶等產(chǎn)品在成立初期就一炮而紅。商業(yè)模式上，樂樂茶選取直營模式，主打茶飲+歐包，并且提供“第三空間”。
但近兩年，茶飲新品牌跑馬圈地，新玩法層出不窮，樂樂茶的直營模式一定程度上限制了其開店速度。去年，樂樂茶還將北京門店從11家縮減到7家，在重慶、西安等地，樂樂茶更是直接退出了當(dāng)?shù)厥袌觥?/div>
不過值得一提的是，樂樂茶在華東區(qū)域的消費端聲量一直不錯，尤其在品牌研發(fā)、產(chǎn)品設(shè)計、創(chuàng)新層面也持續(xù)被關(guān)注。在豆瓣奶茶小組、小紅書等平臺的網(wǎng)友分享中也能感受到，樂樂茶也被視作“來滬必點”奶茶品牌之一，不少聯(lián)名產(chǎn)品也做出了影響力。
而此次獲得融資，有幾個細(xì)節(jié)值得我們關(guān)注：
1、樂樂茶仍將獨立運營，奈雪在數(shù)字化等多方面提供助力
根據(jù)公告，投資事項完成后，樂樂茶將成為奈雪的茶的聯(lián)營公司，并將繼續(xù)維持獨立經(jīng)營，即“品牌不變”、“團(tuán)隊不變”、“運營不變”。
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奈雪則會在門店拓展、供應(yīng)鏈、數(shù)字化與自動化、內(nèi)部管理等方面將賦能樂樂茶，幫助樂樂茶進(jìn)一步取得增長。
以數(shù)字化為例，樂樂茶早在在2019年4月獲得祥峰資本領(lǐng)投的Pre-A輪融資時曾表示，會將資金重點用于加強(qiáng)供應(yīng)鏈體系和數(shù)據(jù)化體系建設(shè)。
而此次交易后，作為行業(yè)內(nèi)首個自研并規(guī)?；瘧?yīng)用數(shù)字化系統(tǒng)及硬件的奈雪，無疑將為樂樂茶提供強(qiáng)大助力。
2、樂樂茶深耕華東市場，進(jìn)一步輻射華中、華北
在從開店計劃上來看，根據(jù)此次披露內(nèi)容，樂樂茶正在不斷加密江浙滬地區(qū)的門店，深耕華東市場。
樂樂茶在華東地區(qū)積累的品牌聲量，具備一定的發(fā)展優(yōu)勢，同時這也有利于減小公司的運營壓力，穩(wěn)定基本盤。
據(jù)悉，持續(xù)深耕華東地區(qū)后，樂樂茶也將進(jìn)一步輻射華中、華北等區(qū)域，上周末，咖門也發(fā)現(xiàn)，樂樂茶河南首店目前已經(jīng)在鄭州大衛(wèi)城圍擋，即將營業(yè)。
總的來說，無論是聚焦華東區(qū)域，還是進(jìn)一步輻射華中、華北，樂樂茶都在鞏固、尋找自己的優(yōu)勢市場。
3、未來追求輕量化開店，優(yōu)化人工成本、門店動線
還有門店模型的轉(zhuǎn)變。
根據(jù)披露，樂樂茶正籌備啟動“LELECHA FRESH”門店計劃，以60平米的店鋪、更輕量級別的店型，優(yōu)化人工成本、門店東線和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，幫助品牌未來進(jìn)行更為高效的擴(kuò)張。
此前，樂樂茶店鋪模型也非常大，根據(jù)報道，樂樂茶門店分為標(biāo)準(zhǔn)店、標(biāo)桿店、旗艦店，面積在180平～600平不等——這也是制約樂樂茶開店速度的因素之一。
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新的店型選擇，折射了后疫情時代對新茶飲的影響：盡可能開小店，在人力、物料、設(shè)備的成本方面優(yōu)化成本。
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新茶飲的下一階段：
強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，放大品牌勢能
奈雪成為樂樂茶第一大股東或許也能說明，新茶飲正走進(jìn)下一個階段：強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，強(qiáng)者恒強(qiáng)。
2022年，奈雪的茶在投資方面動作頻頻，引發(fā)關(guān)注。資料顯示，今年3月28日，新茶飲第一股奈雪的茶成立投資公司美好自有力量，開啟投資生涯。
7月，奈雪的茶第一筆投資落在主推現(xiàn)切水果茶的茶乙己，持股比例為19.9%；
9月，奈雪的茶入股了咖啡品牌AOKKA咖啡，且持股超21.4％；
10月，獨家投資零蔗糖烘焙品牌鶴所完成千萬元天使輪融資，為奈雪獨家投資，本輪融資將用于加速門店拓展、產(chǎn)品研發(fā)和組織升級等方面；
上個月，鮮果咖啡品牌怪物困了也宣布完成來自奈雪的數(shù)百萬級天使輪融資，用于新店擴(kuò)張、市場推廣等方面。
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與此前標(biāo)的不同，樂樂茶與奈雪同屬新式茶飲，且具有一定規(guī)模，有較強(qiáng)的品牌號召力和影響力。
這也意味著，行業(yè)的市場份額，又進(jìn)一步向頭部品牌聚集。
這是一次“強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合”、放大品牌勢能的舉動，也是行業(yè)今年最“重量級”的投資，是茶飲頭部軍團(tuán)的重塑整合。
隨著各地精準(zhǔn)防疫政策不斷落實，餐飲消費行業(yè)或?qū)⒂瓉硪徊◤?qiáng)勢復(fù)蘇，新的市場格局也許即將開啟，奈雪與樂樂茶的“整合”，或許僅是一個開始。
