今天國(guó)慶假期已經(jīng)結(jié)束，不知道大家的計(jì)劃是否都按部就班完成了嗎？比如看一場(chǎng)電影、回一趟姥姥家、見一見發(fā)小、來(lái)一場(chǎng)自駕游等等。你是不是忘了家里還有一臺(tái)烤箱在等著你？可以嘗試做做這款香脆的堅(jiān)果脆片，材料簡(jiǎn)單，超市就能買齊，哪怕是新手也不會(huì)翻車哦~
堅(jiān)果脆片
↓視頻版教程↓
nceid="13406294499979339444" data-type="video">↓圖文版教程↓
參考量：30片全麥粉55g低筋面粉50g細(xì)砂糖16g鹽1g泡打粉2.5g牛奶140g蜂蜜22g綜合果干190g
①把55g全麥粉、50g低筋面粉、16g細(xì)砂糖、1g鹽、2.5g泡打粉混合均勻。
②然后加入140g純牛奶和22g蜂蜜，攪拌成面糊。
③加入190g綜合果干攪拌均勻。
④把面糊填裝進(jìn)模具中，然后震平面糊。
⑤送入提前預(yù)熱的烤箱中層，上下火180度烤30分鐘。
⑥出爐后不燙手就可以切片了，盡可能切足夠薄，口感就更好。
⑦平攤在烤網(wǎng)上，送入烤箱中層，上下火150度烤20分鐘。
香脆可口的堅(jiān)果脆片就做好了。
小貼士：1、沒有模具怎么辦？模具是磅蛋糕模具，型號(hào)是SN2132，尺寸是230*50*65，如果用其它模具，需要根據(jù)體積比例換算配方。如果你啥模具也沒有，直接把面糊堆在墊了油紙的烤盤上烤，最后切片出來(lái)的形狀就是半個(gè)橢圓形形狀。2、沒有全麥粉或低筋面粉怎么辦？如果你缺少其中一種面粉，可以用另一種面粉代替。如果兩種面粉都沒有，你也可以用中筋面粉或者高筋面粉代替，只不過(guò)口感上硬度會(huì)增加。3、我切比較厚，能烤透嗎？由于每個(gè)人烤箱脾氣不同，加上切片厚度有差異，故溫度時(shí)間僅供參考，需要靈活調(diào)整哈~如果有其他疑問(wèn)請(qǐng)?jiān)谙路搅粞越o我們看到后一定盡力回復(fù)大家?(^?^*)
低熱量沒負(fù)擔(dān)，一口一個(gè)
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酥脆可口，這個(gè)也簡(jiǎn)單
低卡好吃，不用洗碗
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