“ YSCC云南咖啡的公路旅行 ” 第三季，走遍八大產(chǎn)區(qū)，讓我們一起 “ 重新尋找云南咖啡 ”

時(shí)間總是過(guò)得飛快，2022年已經(jīng)過(guò)半，產(chǎn)區(qū)的種植者們忙完最后一道施肥，就開(kāi)始了短暫的農(nóng)閑，這是大家一年中為數(shù)不多可以放開(kāi)休息的時(shí)間。再過(guò)2個(gè)月，云南咖啡的新產(chǎn)季又將到來(lái)。每年，YSCC都有很多鏈接生產(chǎn)地與消費(fèi)地的活動(dòng)，“云南咖啡公路旅行”就是其中之一。但今年，因?yàn)橐咔榈鹊戎T多不確定的因素，這一活動(dòng)一再延期，這讓我們十分沮喪，但也給了我們時(shí)間，讓我們重新思考。從第一年，去往主要咖啡城市做杯測(cè)分享，到第二年，開(kāi)著房車(chē)帶著咖啡巡游中國(guó)，再到第三年，與莊園主們一起見(jiàn)略各個(gè)城市不同的咖啡文化，和業(yè)者，愛(ài)好者，主理人們面對(duì)面交流。這些代表著消費(fèi)地的人們，正變得對(duì)云南產(chǎn)區(qū)越加了解。那，反過(guò)來(lái)呢？當(dāng)大家都把目光投射在消費(fèi)地，關(guān)心著每一個(gè)做咖啡、喝咖啡的人，是否對(duì)云南咖啡的不斷變化有著深刻認(rèn)識(shí)的時(shí)候。對(duì)于這些種咖啡的人，他們是否一樣，也應(yīng)當(dāng)了解他們所種植的咖啡，正在被更多人認(rèn)可，更多人喜愛(ài)呢？在這樣的思考的基礎(chǔ)上，我們策劃了這一年的公路旅行線(xiàn)路與內(nèi)容。

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YSCC云南咖啡的公路旅行活動(dòng)介紹（2021/22產(chǎn)季）“重新尋找云南咖啡”活動(dòng)時(shí)間：8月20日-9月30日交通方式：咖啡車(chē)+ 房車(chē) + 保障車(chē)行程環(huán)節(jié)：產(chǎn)區(qū)尋訪(fǎng)+莊園活動(dòng)途經(jīng)產(chǎn)區(qū)：孟連 / 西雙版納 / 普洱 / 臨滄保山 / 德宏 / 大理 / 楚雄紅河 / 文山活動(dòng)目的：與過(guò)去兩年從產(chǎn)地前往消費(fèi)地推廣云南咖啡不同，今年的公路旅行，完全在云南的咖啡產(chǎn)區(qū)進(jìn)行，我們將進(jìn)入鄉(xiāng)間，村落，進(jìn)行活動(dòng)與分享。讓產(chǎn)地的種植者們了解到，消費(fèi)地對(duì)于云南咖啡的發(fā)展與認(rèn)知的變化。同時(shí)，也通過(guò)對(duì)云南八大咖啡產(chǎn)區(qū)的深入探索、尋訪(fǎng)，以及文字、影像、影片的記錄與輸出，向消費(fèi)地的人們展現(xiàn)更豐富，完整的云南咖啡。活動(dòng)內(nèi)容：Part 1：咖農(nóng)小講堂 - “我們一起種咖啡”到達(dá)種植咖啡的村落后，我們將展開(kāi)咖啡車(chē)，召集當(dāng)?shù)氐目Х确N植者，一起交流關(guān)于咖啡的新知識(shí)，為他們分享云南咖啡在消費(fèi)地所發(fā)生的事情，以及這些年的改變，還有他們所關(guān)心的一切和咖啡有關(guān)的事情。Part 2｜咖啡品鑒 & 烘焙分享 -“嘗嘗自己的咖啡豆“總有人說(shuō)，“云南的咖農(nóng)從來(lái)都不喝自己種的咖啡“，但這種刻板印象，其實(shí)早已悄悄不在，咖農(nóng)從來(lái)不拒絕或者排斥喝咖啡，“咖啡是果實(shí)的時(shí)候甜甜的，怎么到了你們這里是苦苦的呀～”“加糖加奶的好喝，可以再來(lái)一杯嗎？“…當(dāng)我們把咖啡端給他們以后，他們總是用靦腆的笑容與方言和我們說(shuō)謝謝。不喝咖啡，大多數(shù)時(shí)候只是他們無(wú)法進(jìn)行烘焙，沒(méi)有沖煮器具，又或者從來(lái)還不知道咖啡要怎么喝?？Х溶?chē)和烘焙坊，是為他們準(zhǔn)備的，咖啡世界的小門(mén)。Part 3｜給小朋友的自然教育課 -“我心中的咖啡樹(shù)”從小生活在咖啡地里的小朋友們，對(duì)咖啡有著什么樣的認(rèn)知？是我們經(jīng)常好奇的問(wèn)題。除了用《給小朋友的咖啡書(shū)》給他們科普簡(jiǎn)單的咖啡知識(shí)以外。我們想教會(huì)他們?nèi)绾沃谱鳌捌促N畫(huà)”，用這種簡(jiǎn)單的現(xiàn)代藝術(shù)形式，和偶得材料，像剪紙碎片、布?jí)K、報(bào)紙等等，貼在畫(huà)布上，做出他們心中的咖啡樹(shù)。Part 4｜露天電影放映- “一部關(guān)于云南咖啡的電影“雖說(shuō)在這個(gè)年代里，家家戶(hù)戶(hù)都有電視機(jī)，可是，我們還是想要做一場(chǎng)關(guān)于云南咖啡題材的電影放映會(huì)，像回到了五六十年代那樣，去填補(bǔ)人與人之間的溫度。況且，做咖啡的人，一起看咖啡的電影，不是很浪漫嘛？

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當(dāng)然，上面這些只是活動(dòng)過(guò)程中的一小部分內(nèi)容，還有許多未知的快樂(lè)，可能會(huì)發(fā)生。當(dāng)然，如果正在看文章的你，沒(méi)有機(jī)會(huì)參與全程，只是那段時(shí)間，剛好也在云南，那也歡迎你來(lái)到活動(dòng)站點(diǎn)，參與我們的現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)！又或者，你想專(zhuān)門(mén)跑一趟，同我們產(chǎn)區(qū)相遇，也可以?huà)呙柘旅娴亩S碼，了解每一站活動(dòng)的具體的時(shí)間與地點(diǎn)。