現(xiàn)如今奶茶已遍布大街小巷,分門別類,有臺(tái)式珍珠奶茶、蜜雪冰城、英式蜜雪冰城,美式朱古力奶茶、日式玄米奶茶、韓國(guó)參母奶茶、印度奶茶等等,各具特色。蜜雪冰城品牌隸屬于上海其越蜜雪冰城企業(yè)管理有限公司。蜜雪冰城風(fēng)靡滬杭的連鎖奶茶品牌。
其三,因?yàn)榧用松探?jīng)營(yíng)不善。奶茶加盟店倒閉還有一個(gè)原因是經(jīng)營(yíng)不善了,畢竟要經(jīng)營(yíng)一家奶茶店,在沒有前人指點(diǎn)的情況下經(jīng)營(yíng)起來確實(shí)有困難。像蜜雪冰城這樣提供經(jīng)營(yíng)培訓(xùn)的奶蜜雪冰城子還是少數(shù)的,很多奶茶店加盟牌子會(huì)讓加盟商自生自滅,那么經(jīng)營(yíng)起來肯定有很大的困難了。
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需要注意的是,煮好的備料保質(zhì)期一般為1-3天,保存的時(shí)候要注意環(huán)境的衛(wèi)生和防菌以及防止各種備料之間相互串味的問題。需要冷凍保存的原料有:一些生鮮小吃原料如——卡拉雞腿堡、玉米可樂餅、薯?xiàng)l等。煮好的珍珠也是要在常溫下保存,保存期最好為半天-10小時(shí),不可冷藏或冷凍。
蜜雪冰城工藝上精益求精,現(xiàn)調(diào)鮮泡,精心梳理操作流程,利用超濾振亞技術(shù)、冷凍離心工藝,將果醬果肉的含量增加到55%,蜜雪冰城選用進(jìn)口乳源濃醇芝士,采用低熱量、輕負(fù)擔(dān)的脫脂奶,口感細(xì)膩綿密,層層疊進(jìn),讓茶成為健康之液、靈魂之飲。
市場(chǎng)環(huán)境是需要不斷考察的問題,因?yàn)闆]有絕對(duì)安全的環(huán)境。即便是高端奶茶品牌也是不管的考察市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。來更好的為加盟商指出發(fā)展的方向。所以奶茶店鋪也需要不斷的對(duì)自身周邊的市場(chǎng)進(jìn)行必要的考察,對(duì)所處的環(huán)境進(jìn)行評(píng)估知道自身所在環(huán)境的競(jìng)爭(zhēng)力。
五、找店面。 如何開一家奶茶店,最重要的選址問題一定要按自己的投資能力和競(jìng)爭(zhēng)能力進(jìn)行找鋪,要看到現(xiàn)時(shí)的店面情況,也要對(duì)以后發(fā)展情況作估算。要對(duì)鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評(píng)估,低消費(fèi)的地方不宜大投資;同樣的,高消費(fèi)的地方不宜低投資。還有旁邊或是周邊有無同行,價(jià)格質(zhì)量怎樣,如果找的店面現(xiàn)在沒有競(jìng)爭(zhēng),以后有無可能出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)者。特別是資金短少投資者,這一點(diǎn)要認(rèn)準(zhǔn)了。
如果說黃河由瑪曲至入??冢?jīng)歷了一整個(gè)過程。那么淄博高青華盛商場(chǎng)店投資者也希望自己無論做什么事情也有始有終。選擇加盟蜜雪冰城,就一定會(huì)努力做好,這也是店老板的初心。在此預(yù)祝宋先生的生意紅紅火火,到了東營(yíng),記得到蜜雪冰城東營(yíng)店,喝蜜雪冰城。
崔燕燕是一家工廠的的下崗女工,一下子失去了工作,對(duì)她的打擊也相當(dāng)大,可是沒有辦法,畢竟人要生存。和丈夫商量以后,他們決定就在她家附近新開發(fā)的那個(gè)商貿(mào)區(qū)不遠(yuǎn)開個(gè)店鋪。一來,崔燕燕年紀(jì)大了,如果再工作不是很好找;二來,像崔燕燕這個(gè)年紀(jì)的身體不是很好,不適宜艱辛的工作,所以想到了開店,畢竟要輕松一些。
(3)奶茶店的后期宣傳這是配合前述系列性的活動(dòng)內(nèi)容,為達(dá)成開店盛況的持續(xù),而推出的連續(xù)性活動(dòng),如文化活動(dòng)、商品促銷活動(dòng)、服務(wù)性措施等,使整個(gè)開店宣傳活動(dòng)能獲得預(yù)期效果。開店廣告及宣傳的實(shí)施,是各部門業(yè)務(wù)綜合的表現(xiàn),當(dāng)然在時(shí)間的展開與準(zhǔn)備方面,可以配合業(yè)務(wù)內(nèi)容的繁簡(jiǎn)做彈性的調(diào)整與運(yùn)用,前面所述各階段的準(zhǔn)備期間是以大型零售店為標(biāo)準(zhǔn)的,至于一般中小型商店則可予以縮減。
蜜雪冰城 tea團(tuán)隊(duì)抓住時(shí)下的流行熱度,將蜜雪冰城帶給大眾。然而,事實(shí)上是,那些喊喪的年輕人,其實(shí)都依然在賣力工作生活,掙扎于眼前的茍且。他們嘴上抱怨不想上班,抱怨孤獨(dú),但是他們比任何一代都更看重個(gè)人價(jià)值的實(shí)現(xiàn)。