美國(guó)3月咖啡零售大漲30%，速溶咖啡多年來(lái)首次增長(zhǎng)

飲品界（www.coffinance.com）消息，根據(jù)美國(guó)芝加哥一家研究公司數(shù)據(jù)顯示，2020年3月美國(guó)1.175億磅，相比今年2月增長(zhǎng)了33%，同樣比去年3月增長(zhǎng)了31%。研究公司表示，該數(shù)據(jù)包括了便利店，雜貨店，藥妝，大賣(mài)場(chǎng)等一系列零售商店。

 

但遺憾的是，3月份巧克力的銷(xiāo)量卻比2月減少了13%。

 

花旗集團(tuán)（Citigroup）紐約研究主管阿卡什·杜希（Asakash Doshi）表示，“咖啡的銷(xiāo)售已經(jīng)從咖啡館轉(zhuǎn)移到了家庭中。與巧克力相比，人們對(duì)咖啡消費(fèi)的需求影響要小得多。由于巧克力是一種奢侈的商品，并且對(duì)GDP增長(zhǎng)高度敏感，所以導(dǎo)致了該商品近期銷(xiāo)量的減少。”

 

受益于咖啡消費(fèi)需求短期增長(zhǎng)，今年2月和3月，咖啡期貨價(jià)格累計(jì)上漲16%，而可可期貨價(jià)格卻累計(jì)下跌了19%。

 

根據(jù)Cedarhurst總裁Samuel Nahmias的說(shuō)法，另外的數(shù)據(jù)顯示，第一季度的家用咖啡消費(fèi)量同比增長(zhǎng)7.6％，在工作場(chǎng)所的咖啡消費(fèi)量下降8.1％，而餐廳的消費(fèi)類(lèi)下降了14％。

 

總體而言，美國(guó)一季度的咖啡消費(fèi)總量為273.8億杯，同比增長(zhǎng)1.8％。更為有意思的是，速溶咖啡在美國(guó)多年來(lái)首次出現(xiàn)增長(zhǎng)，這可能是因?yàn)橄M(fèi)者不想為磨豆和在家里準(zhǔn)備昂貴的濃縮咖啡而煩惱。

 

關(guān)鍵詞：美國(guó)咖啡，咖啡銷(xiāo)售

 

飲品界——數(shù)據(jù)，資訊，交易，金融，全球視野

7049 48