咖啡重磅消息！Tims中國(guó)在納斯達(dá)克上市，去年?duì)I收 . 億

昨天，咖啡市場(chǎng)又有重磅消息：北京時(shí)間9月29日晚，Tims中國(guó)在納斯達(dá)克正式登陸，開(kāi)始交易。三年間，Tims中國(guó)門(mén)店數(shù)量增長(zhǎng)超10倍，2020~2021年，營(yíng)收同比增長(zhǎng)率為203.4%。Tims中國(guó)的發(fā)展，有哪些啟發(fā)？招股書(shū)透露了哪些亮點(diǎn)？一起來(lái)看。Tims中國(guó)赴美上市！一起來(lái)看招股書(shū)9月29日，Tims中國(guó)正式登陸納斯達(dá)克。據(jù)了解，美東時(shí)間2022年8月18日，SPAC Silver Crest股東批準(zhǔn)了其與Tims中國(guó)合并上市的計(jì)劃；美東時(shí)間9月28日，Tims中國(guó)與特殊目的收購(gòu)公司Silver Crest Acquisition Corp.合并完成，并于9月29日晚9點(diǎn)30分，以股票代碼“THCH”在納斯達(dá)克交易。從招股書(shū)里，我們先來(lái)了解一些經(jīng)營(yíng)情況：1、3年間，門(mén)店增長(zhǎng)數(shù)量超10倍招股書(shū)顯示， Tims中國(guó)2019年~2021年分別實(shí)現(xiàn)營(yíng)收5725.7萬(wàn)元、2.12億元、6.43億元，同比增長(zhǎng)率分別為271.9%、203.4%。整體凈虧損有所擴(kuò)大，分別為1.4億元和3.8億元，但全公司凈虧損營(yíng)收占比持續(xù)收窄。2021年12月31日，Tims中國(guó)在中國(guó)大陸的21個(gè)城市擁有390家門(mén)店。而截至現(xiàn)在， Tims中國(guó)門(mén)店總數(shù)已經(jīng)達(dá)到了460+。其中，自營(yíng)店數(shù)量從2019年12月31日的31家，增加至2021年12月31日的373家，3年間，店鋪數(shù)量增長(zhǎng)超10倍。2、經(jīng)營(yíng)成本降低，盈利能力持續(xù)提升與此同時(shí)，Tims中國(guó)一直不斷優(yōu)化經(jīng)營(yíng)成本，提升盈利能力。根據(jù)招股書(shū)，自營(yíng)門(mén)店層面，食材成本及租金占比均有大幅優(yōu)化。食材成本占比從2019年的44.9%降至2021年的33.7%；租金占比從39.0%降至24.0%。2020年到2021年，自營(yíng)門(mén)店調(diào)整后EBITDA（稅息折舊及攤銷前利潤(rùn)）分別為1351.9萬(wàn)，2746.7萬(wàn)，同比增長(zhǎng)103.2%，盈利能力提升。3、2021年，線上訂單占比73.0%在咖啡行業(yè)都在發(fā)力的數(shù)字化方面，招股書(shū)顯示，Tims中國(guó)的數(shù)字訂單，包括外送和自提訂購(gòu)，約占Tims中國(guó)擁有和運(yùn)營(yíng)門(mén)店收入的73.0%，比2020年約64.2%增長(zhǎng)了8.8個(gè)百分點(diǎn)。據(jù)了解，從門(mén)店選址、庫(kù)存管理到點(diǎn)餐、用餐反饋，Tims中國(guó)正在正在用數(shù)字化賦能業(yè)務(wù)運(yùn)作的各個(gè)方面，通過(guò)數(shù)據(jù)中臺(tái)收集運(yùn)營(yíng)中的各項(xiàng)數(shù)據(jù)，提升效率。4、會(huì)員數(shù)同比增長(zhǎng)154.7%據(jù)招股書(shū)，截至2021年12月31日，注冊(cè)會(huì)員約為600萬(wàn)，比2020年12月31日的230萬(wàn)增加了154.7%。盤(pán)點(diǎn)Tims中國(guó)發(fā)展路徑：計(jì)劃“5年開(kāi)到2750家”在此之前，Tims中國(guó)就拿下多輪投資，包括連投兩輪的騰訊、紅杉資本中國(guó)基金、鐘鼎資本等。公開(kāi)資料顯示，到2026年，Tims中國(guó)將“開(kāi)足馬力”，計(jì)劃將門(mén)店數(shù)增加至2750多家，建立“盈利的連鎖網(wǎng)絡(luò)”。“這意味著，Tims接下來(lái)每年平均要開(kāi)出500~600家左右的新店。”Tims中國(guó)首席執(zhí)行官盧永臣在接受小食代采訪時(shí)表示，“新店以直營(yíng)為主，以后會(huì)根據(jù)后續(xù)情況調(diào)整加盟店比例。”一起回顧下Tims中國(guó)的發(fā)展歷程：

1964年，在加拿大多倫多旁的小鎮(zhèn)-漢密爾頓，多倫多楓葉冰球隊(duì)的傳奇后衛(wèi) Tim Horton創(chuàng)立了Tims咖啡，成為加拿大國(guó)民咖啡。2018年5月，Tim Hortons母公司RBI和笛卡爾資本集團(tuán)合資成立Tim Hortons中國(guó)，布局中國(guó)咖啡市場(chǎng)。2019年2月，第4850家Tims門(mén)店落地上海人民廣場(chǎng)，成為中國(guó)首家門(mén)店。
2020年5月，Tims中國(guó)獲得騰訊千萬(wàn)人民幣級(jí)別的投資，并與騰訊攜手在私域流量上進(jìn)行探索。2020年10月，Tims中國(guó)宣布開(kāi)出100家門(mén)店，進(jìn)駐全國(guó)6個(gè)城市。2021年11月，Tims中國(guó)宣布與麥德龍中國(guó)達(dá)成戰(zhàn)略合作，Tims中國(guó)將成為麥德龍中國(guó)在國(guó)內(nèi)的獨(dú)家合作咖啡品牌。首批門(mén)店已在國(guó)內(nèi)4個(gè)城市開(kāi)業(yè)。2022年3月，Tims中國(guó)完成1.945億美元融資。有公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，除了2022年上半年咖啡品牌擴(kuò)張集體減速外，Tims中國(guó)的門(mén)店一直處于穩(wěn)定增長(zhǎng)的狀態(tài)，即便在2020年疫情時(shí)期也不例外，這一定程度上透露出Tims中國(guó)站穩(wěn)中國(guó)市場(chǎng)的決心。3次融資、成功上市“Tims模式”的4個(gè)啟發(fā)美團(tuán)美食聯(lián)合咖門(mén)發(fā)布的《2022中國(guó)現(xiàn)制咖啡品類發(fā)展報(bào)告》顯示，2021年中國(guó)現(xiàn)制咖啡行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)897億元，較2020年增長(zhǎng)41.71%，預(yù)計(jì)2023年中國(guó)現(xiàn)制咖啡行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到1579億元。面對(duì)如此廣闊的市場(chǎng)，新老玩家都使出渾身解數(shù)，如何能站得更穩(wěn)？我從Tims中國(guó)的模式中獲得4個(gè)啟發(fā)：1、平價(jià)下的“咖啡+新鮮暖食”體驗(yàn)有人說(shuō)，Tims中國(guó)的殺手锏是平價(jià)。事實(shí)上，相比于國(guó)內(nèi)的平價(jià)咖啡來(lái)說(shuō)，Tims中國(guó)的價(jià)格并沒(méi)有絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)，平價(jià)之下的現(xiàn)制暖食+咖啡的組合，才是真正的競(jìng)爭(zhēng)力。據(jù)了解，目前Tims食物的SKU有40多個(gè)，在咖啡品牌中數(shù)量居前。Tims金/紅楓店的全套后廚設(shè)備，能為顧客在店內(nèi)現(xiàn)制暖食及烘焙產(chǎn)品，既能保證食物質(zhì)量，也為食物品類創(chuàng)新提供了基礎(chǔ)條件。咖啡+早餐的組合獲得了眾多消費(fèi)者的喜愛(ài)，未來(lái)Tims或?qū)⒊掷m(xù)提升暖食占比。與此同時(shí)，Tims的產(chǎn)品定價(jià)也很有競(jìng)爭(zhēng)力，單杯咖啡價(jià)格集中在15~30元，暖食早餐咖啡+貝果早餐套餐定價(jià)19.9元起。2、產(chǎn)品迎合消費(fèi)者偏好，本地化滲透到各個(gè)方面把產(chǎn)品、門(mén)店、活動(dòng)做出特色，是提高用戶粘性的關(guān)鍵，Tims中國(guó)的做法是：本地化經(jīng)營(yíng)策略滲透到經(jīng)營(yíng)的各個(gè)層面。產(chǎn)品上，除核心鮮萃咖啡以外，其他產(chǎn)品幾乎都是本土獨(dú)立研發(fā)，生椰冷萃、爆打檸檬冷萃，都是符合中國(guó)消費(fèi)者口味的產(chǎn)品。店鋪設(shè)計(jì)上，武漢首店運(yùn)用了黃鶴樓作為設(shè)計(jì)元素。同時(shí)，Tims中國(guó)還與不同品牌聯(lián)名，定位并吸引擁有小眾愛(ài)好的用戶群體，提升會(huì)員粘性，比如，與騰訊電競(jìng)合作在上海，深圳開(kāi)出三家電競(jìng)主題店。在本土新興銷售方式上，他們也在不斷嘗試。8月，官方曾公布，在接近一個(gè)月的時(shí)間內(nèi)，Tims中國(guó)在抖音上創(chuàng)造了2000萬(wàn)的交易總額，其中鮮萃咖啡突破90萬(wàn)單，網(wǎng)紅貝果近40萬(wàn)單，新客交易占比也非常可觀。3、三種不同店型，社交、外賣(mài)需求全覆蓋為滿足消費(fèi)者在不同場(chǎng)景的需求，Tims中國(guó)有三種不同的店型：旗艦店、標(biāo)準(zhǔn)店型，以及小面積、滿足外帶外賣(mài)需求的Tims Go。消費(fèi)需求細(xì)分的當(dāng)下，Tims中國(guó)還將門(mén)店開(kāi)進(jìn)了超市和加油站，比如與麥德龍合作開(kāi)設(shè)Tims Go店中店，中石化易捷開(kāi)設(shè)Tims Express小店等。據(jù)了解，Tims的標(biāo)準(zhǔn)店數(shù)量最多，占比70%左右，Tims Go 占比約超過(guò)20%。盧永臣在采訪中表示，“雖然Tims Express 店剛推出不久，但業(yè)績(jī)表現(xiàn)優(yōu)異，預(yù)計(jì)在今年第四季度和明年在門(mén)店數(shù)量上會(huì)有一個(gè)較快的增長(zhǎng)，占比將逐年增加?！?img data-galleryid="" data-ratio="0.7701564380264742" data-s="300,640" data-type="png" data-w="1662" src="http://gatewayvillagesalem.com/file/upload/202210/20/094800291.jpeg" />4、從選址到點(diǎn)餐，全面數(shù)字化從門(mén)店選址、庫(kù)存管理到點(diǎn)餐、用餐反饋，Tims中國(guó)正在用數(shù)字化覆蓋業(yè)務(wù)運(yùn)作的各個(gè)方面。以開(kāi)店為例，Tims中國(guó)通過(guò)人口分布、客流、外賣(mài)覆蓋范圍等多個(gè)維度數(shù)據(jù)，精細(xì)分類商圈，開(kāi)發(fā)、網(wǎng)規(guī)、營(yíng)運(yùn)等多部門(mén)分別預(yù)估新店?duì)I業(yè)額，進(jìn)行選址。這也是當(dāng)前國(guó)內(nèi)飲品市場(chǎng)的主流方向：充分利用數(shù)字化工具，提升開(kāi)店成功率。此次上市，為T(mén)ims帶來(lái)了更多的資金支持。但目前，中國(guó)咖啡市場(chǎng)專業(yè)選手、跨界玩家紛紛上場(chǎng)、“各顯神通”，Tims中國(guó)順利登陸納斯達(dá)克，或許只是競(jìng)爭(zhēng)的開(kāi)始。統(tǒng)籌｜笑凡 編輯｜張瑾 視覺(jué)｜江飛文章為咖門(mén)原創(chuàng)，未經(jīng)授權(quán)嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)