福州咖啡之旅精彩回顧（上）

這個周末終于有空閑下來的時間，把半個月前（10月19日和20日兩天）進行的#福州咖啡之旅#做一個圖文回顧，那個周末，阿啡專門從廈門坐動車去福州，就是為了泡咖啡館，喝好咖啡，和同樣熱愛咖啡的小伙伴交流，同時把值得泡的咖啡館介紹給親愛的粉絲，這么瘋狂的事，很值得！很高興，這次在福州泡的六家咖啡館，都是各有特色，代表著福州咖啡館市場的不同業(yè)態(tài)，咖啡館boss的經營理念和生活理念也都值得推崇，下面將做詳細的介紹。同時，在與小伙伴的交流中，也感受到福州咖啡館的務實性，和樂于交流樂于分享的精神，這一點也是阿啡相當欣賞的。1、我在咖啡（地點：福州市鼓樓區(qū)通湖路60號）我在咖啡位于福州西湖公園旁，漂亮的歐式店面很吸引人，游人路人經常在門前合影留念，進到店里，發(fā)現(xiàn)店里面的裝飾更加精彩：各種有意思的擺件布置裝飾，輕柔的歐美音樂，好喝的意式咖啡單品咖啡以及披薩甜點，據說這里還是福州美女出現(xiàn)率最高的咖啡館，“讓優(yōu)雅不昂貴，讓生活更美好”這是boss鵬哥的開店理念，一杯咖啡，一份甜點，一本好書，一天好心情。亮點在最后一句：不許拍裸照裝檸檬水的杯子，拍起來也很有感覺每個角落，都用心裝飾美女出沒，請注意哈在這看下書，很舒服騎士飾品喝了一下Espresso，Crema很豐富這邊的單品咖啡以虹吸壺為主，光波爐很亮騷。晚上，這里也成為街邊的亮點。2、生態(tài)良品咖啡體驗館（地點：金山大道新榕金城灣附近，可詳詢@coffeeECO-咖啡客）曾經看過Zakka風格咖啡館的圖片，當生態(tài)良品咖啡體育館出現(xiàn)在我眼前的時候，我的第一個反應是：能在這里呆幾天該有多好！漂亮的庭院是我的最愛，咖啡館和雜貨店的完美結合，一邊喝著手沖肯尼亞AA單品咖啡，一邊把玩各種各樣創(chuàng)意產品，那才叫愜意呢。有庭院，有花園店里寬敞的空間這天在"生態(tài)良品"喝了三杯好咖啡，從耶加雪菲到玻利維亞到瑰夏，還動手手沖了曼特寧，瑰夏N95至今還想念。生態(tài)良品的自家出品甜點，酸奶芝士、手工餅干，和單品黑咖啡，是絕配。以下的雜貨隨拍，有你喜歡的嗎？在店里還發(fā)現(xiàn)幾個老牌國產膠片機。3、微焙咖啡工廠（實體咖啡店地點：臺江區(qū)蒼霞路13號青年會）第一次聽到粉絲推薦“微焙咖啡工廠”，腦海中就浮現(xiàn)出大型廠房的樣子，也在想想坐在里面喝杯咖啡感覺肯定也不錯。當福州的小伙伴帶著我到實體咖啡店時，還真是驚喜連連：咖啡店位于臺江區(qū)的1912青年會，那是一座已經有超過百年的漂亮紅磚樓；店里面各種亮騷烘豆機、咖啡機、磨豆機，大開眼界；咖啡師也是超棒，我也第一次喝到Flat White白咖啡……好多好多美好回憶。微焙可以說是福州咖啡館的領頭羊，為超過300家咖啡館提供各種咖啡熟豆和器具，也是福州咖啡控必去的“朝圣地”。微焙的吧臺找個特殊的角度“偷拍”了微焙的出品價格亮騷磨豆機大型烘豆機這個是白咖啡Flat White，將加熱后的牛奶注入espresso中，豐富的油脂浮在表面上小杯拿鐵，完美拉花大杯拉花這微焙品的是瑰夏單品。以上圖/文：阿啡（@咖啡精品生活 博主），由于內容較多，福州咖啡之旅分兩次發(fā)送，明天再介紹另外三家特色咖啡館。更多精彩咖啡內容，也請關注新浪微博@咖啡精品生活