手機(jī)瀏覽中華飲品屆
前兩天，茶顏悅色官宣：姐妹品牌知乎茶也并入茶顏悅色門(mén)店，合開(kāi)歡喜殿。
新門(mén)店有哪些特色和變化？
作者｜政雨
茶顏悅色在公眾號(hào)發(fā)文官宣：知乎茶也并入茶顏悅色門(mén)店，合開(kāi)歡喜殿。
知乎茶也是茶顏悅色姐妹品牌，門(mén)店同樣主打中國(guó)風(fēng)特色，也是同一組研發(fā)團(tuán)隊(duì)。在產(chǎn)品上，知乎茶也早期主要售賣(mài)茶葉類(lèi)零售產(chǎn)品；后來(lái)形成芝士茶為主的產(chǎn)品線(xiàn)。
目前，茶顏悅色和知乎茶也合并的歡喜殿，已經(jīng)開(kāi)出5家。合并之后，知乎茶也不再單獨(dú)開(kāi)出新店。在空間相對(duì)較大的茶顏悅色門(mén)店，開(kāi)辟出板塊融入知乎茶也的產(chǎn)品線(xiàn)，稱(chēng)為歡喜殿。
從歡喜殿菜單來(lái)看，現(xiàn)調(diào)飲品按照綠茶、紅茶、烏龍茶、水果茶等茶品類(lèi)劃分，并起名浣紗綠、紅顏、烏龍?jiān)骸⒍罐⒌?，每個(gè)類(lèi)別下對(duì)應(yīng)原葉茶、芝士茶、茶顏悅色特色的上層奶油類(lèi)產(chǎn)品。
新版的菜單，圖片來(lái)自大眾點(diǎn)評(píng)此外，還有保溫杯、馬克杯、方便茶等零售類(lèi)產(chǎn)品在歡喜殿出售。歡喜殿還和知乎茶也一樣，提供外賣(mài)服務(wù)。
“歡喜殿”和茶顏悅色品牌名帶來(lái)的感受是一致的，傳遞喜樂(lè)、愉悅。用“殿”而不是“店”，秉承了茶顏悅色系的中式古風(fēng)，呈現(xiàn)上也是簡(jiǎn)化的金黃琉璃瓦招牌。
茶顏歡喜殿的招牌，圖片來(lái)自茶顏悅色第一次見(jiàn)到茶顏悅色創(chuàng)始人呂良，我就拋給他一個(gè)問(wèn)題：“知乎茶也究竟是什么定位？”
呂良尷尬一笑：“這定位我自己都沒(méi)找到?！?br />如今來(lái)看，茶顏悅色找到了這個(gè)方向。兩品牌合并，對(duì)鋪位資源選擇的自由度更高，還能節(jié)省人員和運(yùn)營(yíng)成本。
同時(shí)，也沒(méi)有完全抹殺知乎茶也經(jīng)營(yíng)多年的客戶(hù)群體，以及知乎茶也的研發(fā)等投入。資源的整合摒除了子品牌對(duì)自身品牌的模糊，也讓茶顏悅色的品牌效果更突出。
綜合來(lái)看，歡喜殿讓消費(fèi)者把品牌力更加集中到茶顏悅色，正如茶顏悅色在推文中說(shuō)的“沒(méi)了姐妹CP的設(shè)定、沒(méi)了品牌風(fēng)格的混淆、沒(méi)了資源傾斜的那桿秤，所有好的東西，在一個(gè)平臺(tái)上能夠呈獻(xiàn)給所有消費(fèi)者，又何其不是一種幸運(yùn)呢？”
對(duì)茶顏悅色的 “歡喜殿”，你怎么看？來(lái)一起討論！
12月5日，上海寶華萬(wàn)豪酒店，咖門(mén)2020萬(wàn)有飲力年度大會(huì)。CoCo都可、茶顏悅色、喜茶、奈雪的茶、古茗、7分甜、書(shū)亦燒仙草等品牌創(chuàng)始人、負(fù)責(zé)人將到場(chǎng)出席，與1000+行業(yè)人共議行業(yè)未來(lái)，探討如何“活著”。長(zhǎng)按識(shí)別下圖二維碼，余票不多，預(yù)購(gòu)從速。
統(tǒng)籌｜政雨 編輯｜孫超 視覺(jué)｜江飛文章為咖門(mén)原創(chuàng)，未經(jīng)授權(quán)嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載。
識(shí)別圖片二維碼，了解更多內(nèi)容
《中國(guó)飲品行業(yè)2020產(chǎn)品報(bào)告》：
茶顏悅色的爆紅路徑：2019萬(wàn)有飲力年度大會(huì)：
— 商務(wù)咨詢(xún) —18339988529（同微信）|17310709150（同微信）— 課程咨詢(xún) —13253329903（同微信）|17744612803（同微信）
