年末充電：新茶飲爆品實戰(zhàn)課來啦！

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“選材下血本兒了，結(jié)果顧客說不好喝，難受！”“我家的喝著都不錯，可銷量就是上不去。咋辦呀？”“菜單上產(chǎn)品挺多的，每種賣不了幾杯，原料還都要備，唉……”
無論檸檬茶、楊枝甘露的再翻紅，還是牛油果、黃豆的新應(yīng)用。2019年的飲品產(chǎn)品，花樣多了、變化快了、消費者喜好更猜不透了。
開頭的對話，或許能代表很多奶茶店老板的困境。
做新茶飲究竟該如何選材？好喝，但怎么在茫茫多的產(chǎn)品中脫穎而出？新產(chǎn)品別人上了，我也要跟么？


我們針對市場認(rèn)知更新、飲品店需求角度，打磨出了一堂全新產(chǎn)品線下課程。從產(chǎn)品本身出發(fā)去解構(gòu)、從門店直接可用的角度去講授的“新茶飲爆品實戰(zhàn)課?！?br />
這堂課我們只解決兩個問題——

好喝的產(chǎn)品怎么做？做出好產(chǎn)品怎么讓顧客知道？
早鳥優(yōu)惠限時開放，快上車——


課程特色▼

◆ 1、茶、水果/奶、小料……選材到搭配一次穿透！
◆ 2、研發(fā)邏輯+營銷策略，產(chǎn)品立項思路全線建立！
◆ 3、超分量實踐環(huán)節(jié)！制作流程與要點充分演練！


課程模塊▼

◆ 模塊一：產(chǎn)品研發(fā)做水果茶/奶茶，什么樣的茶葉香型口味更適合？不同茶基制備有哪些關(guān)鍵要素與常用方法？熱門水果怎么挑？水果+茶有什么“絕配”組合？奶與小料應(yīng)該如何選擇運用？有什么搭配標(biāo)準(zhǔn)？
◆ 模塊二：爆品打造產(chǎn)品研發(fā)有哪些靈感來源？如何有邏輯、有步驟地開發(fā)產(chǎn)品？怎樣提煉產(chǎn)品賣點、進(jìn)行宣傳？門店菜單的產(chǎn)品線如何規(guī)劃？市面經(jīng)典/爆款產(chǎn)品大解析！
◆ 模塊三：實戰(zhàn)演練茶葉現(xiàn)場沖泡實驗設(shè)計產(chǎn)品研發(fā)設(shè)計思路實踐水果茶、奶茶制作要點示范講解水果茶、奶茶經(jīng)典/爆款產(chǎn)品制作實戰(zhàn)演練



統(tǒng)籌｜政雨 編輯｜孫超 視覺｜江飛文章為咖門原創(chuàng)，未經(jīng)授權(quán)嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載。
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