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很多剛開奶茶店的老板都會遇到一個問題，就是吧臺下水道堵塞，想要快速解決，一時間又找不到辦法，最近就有某店老板遇到了這個問題。
想象一下正當生意好的時候遇到了這個問題是多么的苦惱，小編立馬和一些有實戰(zhàn)經(jīng)驗的店老板請教一下，整理了一些比較有效的方法。
解決吧臺下水道堵塞的方法奶茶店的吧臺水道里都避免不了一些原料的滲入，長時間就會形成黏物粘在水道上造成堵塞，還有一不注意就會掉入果碎進去。
一般出現(xiàn)這種問題大多數(shù)的店老板都是用道具疏通，比如衣架，鐵絲之類的可以彎曲的工具，淘寶上也有專門針對水道疏通的工具，只要找到一個合適的工具基本都能搞定，最好是備一個合適的工具在店里以防萬一。
再就是一個比較科學的方法，用蘇打水加醋進行疏通。用半杯熟蘇打粉倒入下水道中，然后在加入半杯醋，這樣做的原理是蘇打呈堿性與酸性的醋會發(fā)生化學反應，可以清潔管道，當然這個方法只能針對管道內(nèi)粘附的油膩物質(zhì)。
如果是水果或者是珍珠堵塞，那還是第一種方式適用，用工具疏通后再可以用小蘇打進行黏物清洗。
如何避免吧臺下水道堵塞吧臺下水道堵塞有幾百種可能，水池有過濾蓋也避免不了偶爾的堵塞，但可以加強一些措施減少堵塞的可能性。
某一奶茶店老板的店里裝有油水分離器，還會配備可以疏通下水道的藥片，這樣來避免堵塞事情發(fā)生，同時也要經(jīng)常將油水分離器里的殘渣撈干凈并清洗，防止異味。還可以在水池的過濾蓋上裝一個過濾網(wǎng)，加強阻止雜物進入水管內(nèi)。
在日常營業(yè)中，注意一些細節(jié)，比如頻繁清洗水池過濾出來的殘渣，隔一段時間就用疏通劑清洗管道，這樣就不至于在生意正好的時候遇到水管堵塞。
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中國飲品快報編輯|小W 版式|小N
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