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武漢那家給一線醫(yī)護人員送咖啡的Wakanda輕飲咖啡火了。
點贊和善意洶涌而來，他們甚至一天內收到了來自網(wǎng)友們的53萬元捐款。
也有人質疑這是一次炒作，或者為了謀利。
真實的情況是什么樣的？我又一次采訪了他們。
作者｜國君-01-一夜之間，這家咖啡館“被全網(wǎng)曝光”
2月9日， Wakanda輕飲咖啡團隊堅持給武漢一線醫(yī)護人員送咖啡的故事，通過《咖門》發(fā)布給了數(shù)十萬行業(yè)粉絲。（傳送門：封城17天，我回武漢做了6150杯咖啡）
文章一發(fā)出，留言比平時多好幾倍，后臺轉載需求也讓《咖門》伙伴們應接不暇。
2月9日，我們報道了這家咖啡館的故事2月11日，一位熱心網(wǎng)友@遠古的刀，把這篇文章轉在了微博上，并配文：“下次來武漢，一定要來支持這家咖啡館。”
微博的轉發(fā)量和點贊量很快就都超了2萬，幾小時后，這條微博被知名作家@馬伯庸轉發(fā)。
數(shù)萬名網(wǎng)友讀過后“感動到眼眶含淚”，并立下flag：疫情結束，一定要去這家店打卡！
《咖門》的伙伴們也都忙了起來，騰訊、阿里、抖音，各大平臺和投資人紛紛要求介紹Wakanda輕飲咖啡創(chuàng)始人田亞珍的聯(lián)系方式?？Х榷埂⑴Ｄ坦?、咖啡館同行……大家準備了各種各樣的資源、物資或現(xiàn)金，想要為他們的善舉助力。
平臺、供應商紛紛想幫助他們不過，這些都被田亞珍拒絕了。她說，大家的好意心領了，但店里的存貨還夠使用，而且現(xiàn)在物流也很難到達武漢。
2月10日晚上11點13分，田亞珍通過朋友圈給我發(fā)了幾張截圖，上面是來自醫(yī)務人員的留言感謝。她說，這就夠了，這是對團隊最大的鼓勵。
醫(yī)務人員的留言感謝熱情與善意沒有就此停下。有人在微博上自發(fā)教大家，如何通過大眾點評的“買單”功能對他們門店進行捐贈。
2月11日下午13:00 ，田亞珍告訴我，他們在大眾點評上收到了6筆網(wǎng)友的“買單”。團隊一開始沒明白，還在討論這錢是怎么回事，搞清楚是網(wǎng)友的“捐款”后，他們一致決定“全部捐給醫(yī)院”。
到了下午18：24分，田亞珍在微信上告訴我，“我不得不考慮一個整體方案，現(xiàn)在捐款的顧客有點多。”
一開始，他們還不明白，很快捐款越來越多又過了3小時，熱心的網(wǎng)友們已經通過大眾點評的“買單”功能，為Wakanda輕飲咖啡捐贈了537306.02元善款?！斑@還不包括微信上退回去的，和沒來得及退的?！碧飦喺湔f，有的微信“捐款”她剛退回去，對方就又轉了過來。
獲得這樣的反饋，我和Wakanda輕飲咖啡團隊都很意外。
有人說這個故事里“平凡人的義舉”太讓人感動。
也有人說，在疫情面前，大家都想看到一個有溫度的城市與國家，都想看到善意的雪球在成千上萬人的接力中，越滾越大，落地生花。
-02-爆紅背后，他們是一群什么樣的人
11日晚上，田亞珍和她的團隊已經忙到沒有時間接電話、回微信，“各店小伙伴的電話都炸了，央視明天早上要來店里采訪，騰訊新聞、BBC、朝日新聞都發(fā)來了采訪需求?！?br />實話實話，他們團隊顯得有些懵圈和慌亂，直說“網(wǎng)友捐款太可怕了”——在經歷這次意外“爆紅”前，他們都是中國萬千咖啡從業(yè)者中的一員。
Wakanda輕飲咖啡團隊的伙伴們田亞珍是鄭州人，大學學的是設計專業(yè)。在朋友胡天瑾眼里，她說話不多，會畫畫、會攝影，店里的菜單是她自己手繪的，宣傳海報的圖片是自己拍攝的，門店LOGO也出自她手。
在500萬人離開武漢的第二天，義無反顧、一波三折回武漢的咖啡師小豪是個95后，從離開學校以后在Wakanda“找到了自己的熱愛和靈魂”。
伊朗咖啡師Sina不愛聊天，最愛的就是把他的寶貝咖啡機擦得一塵不染、光亮可鑒。
他們?yōu)獒t(yī)護人員準備咖啡，并寫上祝福Wakanda輕飲咖啡2018年6月份在武漢開了第一家店，主打客單價15元的“優(yōu)質平價”精品咖啡。在武漢他們發(fā)展得比較順，17個月開了7家店，平均單店日出杯量約500杯。
一群天南海北的人因為熱愛咖啡聚在一起——他們的經歷和我采訪過的咖啡從業(yè)者有太多相似之處。
他們也有咖啡人的“專業(yè)度執(zhí)念”。比如產品上，他們一直采用單品的哥倫比亞豆子，萃取方式是22克粉萃取45ml的雙倍超短濃縮ristretto，無償送咖啡這段時間也不改變。
藍蓮咖啡創(chuàng)始人熊棘看了這個故事跟我說，“單從萃取方案角度講，（他們）光是豆子成本就增加了22%以上，出杯量越大，豆子的總成本越高。無論是在朋友圈看著他們一杯杯忙碌，一車車送到醫(yī)院，還是純理論估算成本，這筆賬都沒法算了，只有滿滿的感動，我唯有敬佩?！?br />
-03-火了之后，他們有幾句話要說
近期， Wakanda輕飲咖啡團隊計劃開漢街店、東湖店、街道口店，并邀請更多武漢咖啡同仁，一起來為醫(yī)護人員做咖啡。他們的目標是“爭取供應武漢市所有醫(yī)護人員”。
對于網(wǎng)友們“洶涌而來”的捐款，他們也發(fā)了一個公告："世上沒有從天而降的英雄，只有挺身而出的凡人——致敬所有醫(yī)護人員！
感謝各位網(wǎng)友的善意，您們的認可是對wakanda團隊最大的鼓勵。我們一起不忘初心，礪礪前行！
我們堅信武漢一定會戰(zhàn)勝疫情，中國一定會戰(zhàn)勝疫情！
今天上午我們得知有網(wǎng)友通過門店的大眾點評買單功能進行捐款，不得不說網(wǎng)友們確實很牛逼，這世上可能確實沒有超級英雄，不過是有一分熱，發(fā)一分光，螢火匯聚成星河。我們都沒有想到可以通過門店的大眾點評的買單功能進行捐款的方法，我們內心感到無比的震撼和感動 。
支持一線醫(yī)護人員抗疫，Wakanda只是做了一件很小很小的事情，本來疫情期間Wakanda團隊除了堅持給醫(yī)護人員免費提供現(xiàn)磨咖啡外，和其他同行業(yè)店面一樣也在考慮如何堅強的活下去。請相信等戰(zhàn)勝了疫情，我們都會團聚。
對于大家突然如此的捐贈wakanda受寵若驚，現(xiàn)在還在激動得心跳加速所以趕緊做出以下公告：
為堅決透明地使用大家的善款，Wakanda目前只保留門店大眾點評買單功能渠道，因為點評系統(tǒng)的統(tǒng)計功能很強大很透明，也為Wakanda團隊省去不擅長的數(shù)據(jù)統(tǒng)計工作，其他微信、支付寶等一律不收，轉了也會返回。
對于善款使用方法：Wakanda會每天把收到的善款微信上進行公示，直至疫情結束后除購買公益咖啡的原物料成本外，所有剩余善款，Wakanda會尋找最靠譜的基金會，成立武漢市醫(yī)護人員專享基金武漢拿鐵基金，全部捐贈給奮戰(zhàn)在武漢抗疫一線的醫(yī)護人員。并附上所有留有捐款名字的網(wǎng)友名單。
再次感謝大家的善意。
"
-04-作者也有幾句話想說
作為《咖門》的記者，采訪報道咖啡館、茶飲店老板是我的工作，我格外熱愛飲品行業(yè)里的人。
在我看來，飲品行業(yè)在追求商業(yè)利潤之余，還有讓人賞心悅目的顏值、不斷迭代的技術、無窮無盡的創(chuàng)意……它代表著人們在剛需之外，對美好生活的追求。
故事發(fā)出后，也有人質疑這是咖啡館的一次炒作。
其實采訪這個故事，源自于我在朋友圈偶然看到消息，感動之余，抱著試試看的態(tài)度才托朋友輾轉聯(lián)系上了田亞珍。
這個故事，也是我們一直關注飲品行業(yè)的一次意外收獲。
過去兩天，除了網(wǎng)友的熱評，我也在被行業(yè)內的聲音感動。不管是品牌、媒體，還是供應商，大家都想盡自己的一份力。
疫情給各行各業(yè)帶來了損失，而餐飲業(yè)首當其沖。
大品牌盤子大、負擔重，小品牌隨時面臨現(xiàn)金流風險，供應鏈企業(yè)也舉步維艱。
但我看到瑞幸咖啡捐款1000萬，蜜雪冰城捐款700萬，大中小品牌有為一線醫(yī)務人員送飲品的，有捐贈口罩的，不勝枚舉。供應鏈企業(yè)也沒有置身事外，紛紛加入捐贈行列。
錢有多少的分別，而善意沒有。
特殊時期，我們有幸見證了飲品行業(yè)善良與向上的力量。
也有人說，這都是營銷，不值得宣揚。
可是當一個行業(yè)飽受沖擊時，還有大大小小的企業(yè)愿意站出來，愿意做貢獻，我們作為垂直行業(yè)的媒體人，這樣的事情不寫出來，還有什么值得寫。
疫情終會過去，愿每一家店都能平安。
疫情終會過去，而我們始終在這里。
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統(tǒng)籌｜Nicole編輯｜金語 視覺｜江飛文章為咖門原創(chuàng)，未經授權嚴禁轉載。
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