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“特殊”的加盟模式 咖啡陪你成立于2008年，在韓國已經(jīng)擁有800多家連鎖門店，是韓國本土最大的咖啡連鎖品牌。近年來，中國咖啡市場(chǎng)增長很快，在這一趨勢(shì)下，一家名為中企投資集團(tuán)的公司，于2012年與韓國咖啡陪你公司合作，在上海成立了咖啡陪你管理有限公司，負(fù)責(zé)將這一品牌引入中國市場(chǎng)?！ ≈衅笸顿Y集團(tuán)究竟是一家怎樣的公司?公開資料顯示，中企投資集團(tuán)是一個(gè)跨行業(yè)、跨區(qū)域的股份制公司，主要業(yè)務(wù)涉及地產(chǎn)、金融、養(yǎng)殖、旅游、社團(tuán)和服務(wù)等多個(gè)領(lǐng)域。其董事長陸長青擁有“世界杰出華商協(xié)會(huì)會(huì)長”、“中國民營企業(yè)家協(xié)會(huì)理事長”和“中國浙商聯(lián)盟主席”等一系列光環(huán)般的頭銜。（南方都市報(bào)在 2011年08月20日就揭露了世界杰出華商協(xié)會(huì)會(huì)長盧俊卿的行騙行徑，詳情請(qǐng)?jiān)谖岔摯痢伴喿x原文”了解） 從表面上看，這一中韓合作很有“強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手”的態(tài)勢(shì)。合作伊始之時(shí)，韓國咖啡陪你方面還放下豪言，將在中國市場(chǎng)挑戰(zhàn)星巴克的地位。 如何挑戰(zhàn)?咖啡陪你在中國市場(chǎng)采取了直營店和加盟店兩種開店模式，而除了少量直營店外，咖啡陪你95%以上的門店都為加盟。更為關(guān)鍵的是，其加盟模式完全不同于通常意義上的特許加盟，而是一種被其自稱為“受托創(chuàng)業(yè)特許”的模式?！ 『螢椤笆芡袆?chuàng)業(yè)特許”?即加盟者與咖啡陪你公司以49%對(duì)51%的股份出資合作開店，而加盟者將門店全權(quán)委托給咖啡陪你公司管理，自己坐享分紅收益即可。僅需出錢，無需花精力打理，就可以擁有一家由韓國明星張根碩和金秀賢代言的咖啡店，還能坐享收益。對(duì)于很多加盟者來說，這無疑是一個(gè)天大的誘惑?！ ≈貞c這群組織抗議的加盟商向記者回憶，2014年時(shí)之所以加盟咖啡陪你，主要基于三點(diǎn)：一是國內(nèi)咖啡市場(chǎng)走熱，商業(yè)前景不錯(cuò);二是韓國大品牌，肯定不會(huì)有問題;三是他們都有自己的事業(yè)，這種不用親自管理的模式對(duì)準(zhǔn)了他們的需求?！ 』谶@種強(qiáng)大的信任意識(shí)，洽談加盟時(shí)，他們甚至都沒有仔細(xì)質(zhì)疑過咖啡陪你公司給出的成本預(yù)算與收益預(yù)期。比如，開一家咖啡陪你的店鋪究竟需要多少錢? 以一家200平方米左右的門店為例，按照咖啡陪你公司的計(jì)算，總共需要大約300萬元，這其中包括受托運(yùn)營管理費(fèi)35萬元、員工培訓(xùn)費(fèi)10萬元、室內(nèi)設(shè)計(jì)裝修費(fèi)60萬元(每平米3000元)、現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)理費(fèi)10萬元、設(shè)備及家具80萬元、招牌及形象10萬元、MD商品及消耗品10萬元、POP廣告及活動(dòng)策劃10萬元、物流保證金10萬元、初期物料費(fèi)9萬元、證照辦理10萬元以及受托創(chuàng)業(yè)保證金35萬元等費(fèi)用。 加盟商們后來發(fā)現(xiàn)，在這一長長的費(fèi)用清單中，幾乎每一項(xiàng)都存在標(biāo)價(jià)虛高或虛設(shè)名目的問題。比如辦理工商執(zhí)照以及各種證照要10萬元。比如金佰利M39雙頭半自動(dòng)咖啡機(jī)，批發(fā)價(jià)格為5萬元左右，咖啡陪你卻標(biāo)價(jià)12萬元。又比如各種保證金，加盟商與咖啡陪你的合作，其實(shí)就是合資開店，哪有股東向另外一個(gè)股東交保證金的道理?！ ∈聦?shí)上，按照市場(chǎng)正常價(jià)格，開一家如此規(guī)模的咖啡陪你門店，實(shí)際成本約80萬元，而加盟商卻花了147萬元，還只占了49%的股份。更離譜的是，重慶這幾個(gè)加盟商至今還沒看到咖啡陪你公司另外51%股份的出資證明。
混亂的門店管理 如今想起當(dāng)初接受咖啡陪你的“霸王合同”，重慶這群組織抗議的加盟商們紛紛表示，都怪當(dāng)時(shí)頭腦發(fā)熱。其實(shí)有加盟商對(duì)合同一些條款提出質(zhì)疑，但得到的答復(fù)是，咖啡陪你采用的是全國統(tǒng)一的合同，不可能更改。“這么大的品牌，不可能坑人吧”這些加盟商們最終還是選擇了加盟?！ 《@還只是一系列問題開端，更多的問題在店鋪開業(yè)后接踵而至。 咖啡陪你重慶瑞富廣場(chǎng)店的加盟商王女士告訴記者，開業(yè)前咖啡陪你重慶辦事處工作人員，做了一份費(fèi)用高達(dá)3萬元的開業(yè)慶典策劃書，讓王女士為之咂舌?！笆裁匆?guī)格的花籃要300多元一個(gè)?”王女士對(duì)這明顯高于市場(chǎng)的報(bào)價(jià)產(chǎn)生了質(zhì)疑，并最后否定了這份計(jì)劃書?！ ⊥跖客嘎叮Х扰隳愎抉v重慶辦事處只有兩位工作人員，其中一個(gè)負(fù)責(zé)店鋪加盟，而另一個(gè)主要負(fù)責(zé)門店的運(yùn)營管理。而目前咖啡陪你在重慶有10多家店鋪，這樣的人員配備肯定是不夠的。 但即便如此，王女士也無法在一定程度上把控店鋪。比如重慶瑞富廣場(chǎng)店正好位于重慶地區(qū)的娛樂場(chǎng)所聚集地，晚上的人流量比較大，王女士建議把營業(yè)時(shí)間延遲至晚上12點(diǎn)。但延遲營業(yè)一個(gè)月后，咖啡陪你公司方面在沒有知會(huì)王女士的情況下，就把關(guān)店時(shí)間提前到了晚上10點(diǎn)。 問題還不僅于此。作為投資者，雖然沒有直接參與店鋪的運(yùn)營，除了每天的營業(yè)額，王女士無法從咖啡陪你公司處獲知其他任何財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，按照之前的約定，雙方要設(shè)立一個(gè)共同賬戶并共同監(jiān)管，但至今王女士都沒看到這個(gè)賬戶。同樣的情況還發(fā)生在南坪元旦百貨店與南坪東東摩店的加盟商身上?！ ‰S后發(fā)生的一切更令王女士等加盟商感到震驚——咖啡陪你公司竟然拖欠貨款!由于長時(shí)間拖欠原材料供應(yīng)商、設(shè)備供應(yīng)商甚至施工方的款項(xiàng)，原材料供應(yīng)商停止了對(duì)咖啡陪你全國大部分門店的物料供應(yīng)，設(shè)備供應(yīng)商拒絕維修出了故障的設(shè)備，導(dǎo)致部分產(chǎn)品無法出售。 在“彈盡糧絕”的情況下，當(dāng)?shù)亻T店只能在當(dāng)?shù)刈孕胁少徳牧?，就連最核心的原料咖啡豆也是在當(dāng)?shù)仉S意購買，直接導(dǎo)致咖啡品質(zhì)下降和口味不統(tǒng)一，這對(duì)一個(gè)連鎖咖啡品牌來說，無疑于毀滅性的打擊。實(shí)際上，很多消費(fèi)者也都發(fā)現(xiàn)了這個(gè)問題，咖啡陪你不同門店的咖啡口味不一樣，且大多都很難喝。讓人哭笑不得是，不少加盟商也因此發(fā)現(xiàn)，同品牌同規(guī)格的原材料在當(dāng)?shù)夭少彽膬r(jià)格都遠(yuǎn)低于之前咖啡陪你物料配送的價(jià)格?！ ⊥跖康燃用松贪堰@一系列問題反映給咖啡陪你重慶辦事處的負(fù)責(zé)人，得到的答復(fù)卻是：“我們也沒用辦法，得問西南區(qū)的主管?！蔽髂蠀^(qū)的主管又推給公司總部，問題始終得不到一個(gè)令人滿意的答復(fù)?！ ≌垓v了大半年后，傳來了一個(gè)更加驚人的消息——韓國方面已經(jīng)撤資了。至于原因有說法是，韓國方面發(fā)現(xiàn)這些問題后，為了維護(hù)“咖啡陪你”的形象，在制止未果后選擇撤資。也有說法是，韓國方面在公司政治上斗不過中國的團(tuán)隊(duì)，掌握不了話語權(quán)進(jìn)而撤資。
尷尬的抗議 有一個(gè)問題令王女士等加盟商至今不解?？Х扰隳愎就ㄟ^全國600多家加盟店，也應(yīng)該吸金6個(gè)億有余，即使把這些錢的一半用于店鋪運(yùn)營，也不會(huì)像如今這樣混亂不堪。那么，這些錢究竟去哪兒了? 坊間傳言，中企投資集團(tuán)拿著這筆錢在海外做投資，但是投資失敗，導(dǎo)致公司內(nèi)部資金鏈斷裂。同時(shí)，其旗下的咖啡陪你公司無心打理店鋪，致使全國不少門店不賺錢甚至虧損?！ ?014年12月，王女士等重慶三家加盟商無奈地選擇了退股止損。經(jīng)過協(xié)商，咖啡陪你公司同意這三家店加盟商們撤資清算，并給出了清算價(jià)。王女士本以為虧個(gè)幾十萬元就能收?qǐng)?，但出人意料的是，咖啡陪你公司方面一拖再拖，遲遲不給解決?！ ?015年3月，王女士收到瑞富廣場(chǎng)的通知(因經(jīng)營不善瑞富廣場(chǎng)已于2014年7月停業(yè))，要補(bǔ)上所欠的店鋪?zhàn)饨??！翱Х扰隳愎咀鳛榈赇伖芾碚撸瑸槭裁床幌蛏虉?chǎng)協(xié)調(diào)租金的事情?”王女士對(duì)咖啡陪你公司的不作為感到憤怒?！ ∽罱K，這家門店被停水停電只得停業(yè)。更令王女士感到憤怒的是，咖啡陪你公司在未通知她的情況下，私自搬走了餐盤等物料。同樣的情況還出現(xiàn)在了南坪元旦百貨店?！ ∽咄稛o路的加盟商們不得不選擇到只能在咖啡陪你公司的直營店拉橫幅抗議，也就出現(xiàn)了文章開頭的那一幕。戲劇性的是，當(dāng)他們第一次在重慶北部新區(qū)的直營店抗議后，陸長青親自打來電話，邀請(qǐng)他們派代表去北京面談?！ ∷麄兣扇サ拇碓谥衅笸顿Y集團(tuán)的總部、位于鳥巢附近的浙江商貿(mào)大廈見到了陸長青。陸長青當(dāng)面承諾在3月31日之前一定退回清算款。誰知回到重慶后，加盟商們至今還未收到清算款，也再也聯(lián)系不上陸長青。這些加盟商們認(rèn)為咖啡陪你公司已經(jīng)毫無信用可言，于是無奈之下，他們只好再去南岸區(qū)億象城直營店抗議，與此同時(shí)還將此事訴諸法律，已經(jīng)報(bào)給經(jīng)偵立案?！ ?duì)于咖啡陪你的這一系列問題，記者向咖啡陪你公司方面求證，但其重慶門店運(yùn)營總監(jiān)黃先生以及咖啡陪你中國公司重慶地區(qū)負(fù)責(zé)人齊孝兵均表示不接受采訪，不作任何回應(yīng)。記者打電話聯(lián)系陸長青，其電話也一直處于未接聽狀態(tài)。 截止記者發(fā)稿前，“咖啡陪你”重慶地區(qū)兩家直營店仍大門緊閉，事情懸而未決。王女士等加盟商告訴記者，現(xiàn)在還有不少加盟商想加盟這個(gè)“騙子品牌”，我們之所以公開抗議就是要讓它不能再“騙人”?！ 碓矗骸渡探纭沸旅襟w長按識(shí)別二維碼,了解更多咖啡資訊↓↓↓↓↓↓↓咖啡的國 專業(yè)的咖啡知識(shí)與咖啡技術(shù)交流微信號(hào)及新浪微博@精品咖啡香
