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最近，在中國發(fā)展了500多家店的韓資咖啡連鎖店咖啡陪你，被爆資金鏈斷裂，拖欠員工巨額工資，陷入了各種各樣的官司中。而6月4日，有消息稱貓屎咖啡將入主咖啡陪你，幫助咖啡陪你承擔債務(wù)，重塑品牌。雖然目前雙方尚未召開正式的新聞發(fā)布會通報此事，但由于消息來自咖啡陪你內(nèi)部，因此確認屬實無疑?！ 】Х扰隳闵钕葙Y金泥潭 貓屎咖啡注資將其收入麾下 據(jù)媒體報道，早在去年下半年，咖啡陪你的資金問題就已經(jīng)顯現(xiàn)，有咖啡陪你內(nèi)部員工對外稱，咖啡陪你公司因經(jīng)營不善正在全國瘋狂關(guān)店，還出現(xiàn)了拖欠員工工資、供貨商貨款、坑騙加盟商等一系列嚴重違約問題，甚至連公司兩大股東也已全線撤離。不過該消息被咖啡陪你官方否認，新上任的總裁戚東在今年1月8日發(fā)表的致股東公開信中表示，新的股權(quán)結(jié)構(gòu)已經(jīng)確認，股東方也同意共同增資，并與招銀國際金融有限公司簽訂了股權(quán)認購協(xié)議。
擴張迅速暗藏危機 咖啡陪你境地值得行業(yè)反思 咖啡陪你2008年誕生于韓國，2012年以合資方式進入中國，依靠“加盟+直營+合作經(jīng)營”的方式快速拓展市場。截至去年底，咖啡陪你中國門店已超過600家，開店速度更是高達約每年300家。在進入云南的全國連鎖咖啡品牌中，咖啡陪你進入的時間較早，在2012年其云南首店就在昆明順城購物中心開業(yè)，目前在云南共有7家門店，分布在順城購物中心、南亞風情第壹城、萬達廣場、錢王街、小花園等地。 而此次接盤咖啡陪你的貓屎咖啡，可謂是咖啡行業(yè)里面的高富帥，客單價高達268元。廣州貓屎咖啡連鎖有限公司于2010年5月正式將貓屎咖啡引入中國大陸。而后貓屎咖啡采用加盟模式進行快速擴張。目前，貓屎咖啡加快在全國各地區(qū)發(fā)展的腳步，門店數(shù)已達100余家，遍布全國各省市，每月以3-5家速度在發(fā)展。貓屎咖啡計劃2015年完成在中國350家店的建設(shè)，并計劃于2016年在美國上市。相比于咖啡陪你，貓屎咖啡的拓展速度就要溫和得多。
目前，各大咖啡品牌都在瘋狂擴張，搶占市場，開店的速度一家比一家快。2014年，星巴克目前已在中國68個城市擁有1200多家門店，但這個咖啡品牌仍希望以每天一家店的速度，在2015年將門店數(shù)量開到1500家。同樣來自韓國的漫咖啡，目前在全國的門店數(shù)量就已經(jīng)達到了80多家，如果加上正在籌建的門店數(shù)量，漫咖啡的全國門店數(shù)已經(jīng)在150家左右。而漫咖啡也計劃在未來10年內(nèi)將在中國開超過3000家門店?！ 〈饲埃Х扰隳阋苍媱澰?015年全國門店突破1000家，但這個計劃還沒實現(xiàn)企業(yè)就陷入了危機。業(yè)內(nèi)專家指出，咖啡陪你的境況給目前中國正在急速擴張的連鎖咖啡愜意潑了一盆大大的冷水。門店如果拓展太快，對門店的管理體系、培訓體系，以及對資金的管控、投入到位問題都存在巨大的挑戰(zhàn)，而咖啡陪你的境遇也應當引起更多同行的反思。 來自：贏商網(wǎng)云南站 記者：李桂君長按識別二維碼,了解更多咖啡資訊↓↓↓↓↓↓↓咖啡的國 專業(yè)的咖啡知識與咖啡技術(shù)交流微信號及新浪微博@精品咖啡香
