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但這場(chǎng)疫情帶來(lái)的不只是病毒，還有因疫情影響餐飲零售行業(yè)的暫停營(yíng)業(yè)和關(guān)店。
面對(duì)困難，大型購(gòu)物商場(chǎng)大力扶持商鋪，制定免租、房租減半等規(guī)定，一起為這次疫情、餐飲行業(yè)危機(jī)共渡難關(guān)。
萬(wàn)達(dá)減免40億左右房租引連鎖反應(yīng)萬(wàn)達(dá)集團(tuán)27日發(fā)布消息，1月24日-2月25日內(nèi)，對(duì)商戶(hù)減免租金及物業(yè)費(fèi)，預(yù)計(jì)減免租金額度30-40億元。
消息發(fā)出，部分行業(yè)內(nèi)人半信半疑，但經(jīng)證實(shí)，確實(shí)是真實(shí)。
萬(wàn)達(dá)的免減租金規(guī)定給全國(guó)餐飲行業(yè)帶來(lái)希望，更多商業(yè)地產(chǎn)積極扶持，像保利、百信、宏發(fā)、卓越等商業(yè)也都紛紛實(shí)行減免房租善舉。
商場(chǎng)商戶(hù)減免房租，街邊商鋪卻難以度難關(guān)商場(chǎng)減免房租善舉支持商戶(hù)，可一些街邊商鋪就很難度過(guò)難關(guān)。
疫情期間，國(guó)家呼吁群眾少出門(mén)，少聚集人多的地方，至此商場(chǎng)街邊幾乎空無(wú)一人，對(duì)于一些春節(jié)期間可以營(yíng)業(yè)的街邊店沖擊很大，人工房租都照樣要承擔(dān)。
有些店老板不知該怎么辦，有的休店，有的苦守，但疫情不知何時(shí)過(guò)去，無(wú)論是休店還是苦守，熬一天就虧損一天。
益禾堂品牌創(chuàng)始人胡繼紅表示，房租、人工、鋪面轉(zhuǎn)讓費(fèi)是壓在飲品經(jīng)營(yíng)者頭上的三座大山，房租尤盛。
學(xué)校很多商鋪都是被私人或公司轉(zhuǎn)包再分租，到了市場(chǎng)價(jià)格就奇高無(wú)比，一個(gè)十幾平方米的店鋪年租金要近二十萬(wàn)，鄰街私人商鋪價(jià)格高不說(shuō)，如果看你生意好，說(shuō)漲租就漲租，不同意就解約，目前遇到疫情，許多商鋪已經(jīng)虧損，但又不知要虧損到何日，商鋪還能堅(jiān)持到何時(shí)。
萬(wàn)達(dá)開(kāi)了個(gè)好頭，主動(dòng)免一個(gè)月房租，雖然只有一個(gè)月，但引發(fā)的反響還是很強(qiáng)烈，可見(jiàn)房租成本之痛。
當(dāng)然，也有些房東對(duì)于一些街邊的商鋪，主動(dòng)減免房租，但畢竟少數(shù)。
品牌連鎖協(xié)助街邊店，爭(zhēng)取要求房東免租街邊店享受不到商場(chǎng)的支持，開(kāi)在街邊的連鎖品牌也因此苦惱。部分品牌創(chuàng)始人對(duì)這次的疫情影響的災(zāi)難制定一些措施與幫助。
胡繼紅對(duì)此次疫情造成加盟商的經(jīng)營(yíng)壓力感同身受，他表示，益禾堂的加盟商店鋪裝修總部和省代是不允許收監(jiān)理費(fèi)，同時(shí)嚴(yán)格審核施工方的報(bào)價(jià)，另外在部分設(shè)備上，比如不銹鋼吧臺(tái)、電視、桌椅等不易損壞的東西我們也不允許加價(jià)，直接由廠(chǎng)家對(duì)接加盟商。
700cc創(chuàng)始人王冠淮建議到地方政府宣布疫情結(jié)束后再免30天的房租，和創(chuàng)業(yè)者度過(guò)難關(guān)。
同時(shí)700cc會(huì)出臺(tái)減免管理費(fèi)政策1月25日到3月31日減免67天的管理費(fèi)給到加盟商緩解壓力。
莫沫南路創(chuàng)始人范承宇說(shuō)：“在解決疫情問(wèn)題上，我們?nèi)珖?guó)所有門(mén)店全部暫停營(yíng)業(yè)，配合當(dāng)?shù)卣笆袌?chǎng)部門(mén)工作”。
在門(mén)店經(jīng)營(yíng)上，范承宇表示，確定待疫情結(jié)束以后，會(huì)有餐飲上的一個(gè)反彈，屆時(shí)公司在原材料供應(yīng)上對(duì)加盟商予以折扣和優(yōu)惠。
新作の茶創(chuàng)始人張曉也表示，幫助加盟合伙人，要求房東降租，且已經(jīng)把降租申請(qǐng)的模板發(fā)給加盟商以及公司渠道部門(mén)，讓他們主動(dòng)找業(yè)主協(xié)商。
新作の茶給予街邊商鋪的建議及協(xié)助具體有三點(diǎn)：
1.所有由公司選址的店鋪，由公司跟房東爭(zhēng)取降租或減租，未由公司選址店鋪，協(xié)助加盟商溝通，營(yíng)運(yùn)部都會(huì)協(xié)助。
2.統(tǒng)一建議加盟門(mén)店休假到元宵，期間的工資按照當(dāng)?shù)鼗竟べY標(biāo)準(zhǔn)的80%來(lái)發(fā)放。
3.物料供應(yīng)上還在考慮是否給予折扣。
是否還可以申請(qǐng)不可抗力要求房東免租？面對(duì)疫情給街邊商鋪帶來(lái)的困難，并不是所有的房東都能免租，張曉表示，對(duì)于他們的申請(qǐng)，房東不一定都會(huì)正面回復(fù)。
目前大部分商場(chǎng)的降租都是不痛不癢，幾天免租甚至半租，這個(gè)要求降租的行動(dòng)還會(huì)持續(xù)一段時(shí)間，但是還有個(gè)別房東，他們對(duì)這種要求的反應(yīng)比較冷淡。
出現(xiàn)反應(yīng)冷淡的原因是因?yàn)橛行┓繓|也要面臨商鋪還貸壓力，疫情也不是他們?cè)敢饪吹降?，但在法律上，如果合同有簽因不可抗力因素，可以申?qǐng)雙方各承擔(dān)一半租金。
那此次疫情算不算不可抗力因素呢？結(jié)合之前的非典疫情，大部分法院都認(rèn)為非典期間屬于不可抗力。
綜合這三點(diǎn)，初步推論這次的肺炎疫情也屬于不可抗力。
當(dāng)然，法律這樣做的目的，也是希望大家可以攜手共度難關(guān)，這場(chǎng)疫情短期看來(lái)是大難關(guān)，中長(zhǎng)期看來(lái)是小難關(guān)，只要大家一起互相支持，熬過(guò)去就是一個(gè)晴天。
—————END—————中國(guó)飲品快報(bào)編輯|小W 版式|小N
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