IIAC意式咖啡品鑒大師認證課程圓滿結(jié)束

國內(nèi)首次開辦的IIAC （意大利國際咖啡品鑒協(xié)會）M1、M2課程于7月22-23日圓滿結(jié)束，本次課程由克麗瑪咖啡培訓中心主辦，課程吸引了來自國內(nèi)包括香港、山東、重慶、福建、浙江、海南等地學員共14名參與。主講老師Carlo Odello 帶領學員進入意大利咖啡的世界并認識其傳統(tǒng)，最后通過學習品鑒區(qū)別真正高品質(zhì)的咖啡。 主講老師： Carlo Odello，來自意大利的CARLO是IIAC的榮譽講師及董事會成員、傳訊經(jīng)理，十幾年的講課經(jīng)驗，同時也是意大利咖啡師學校（IBS）的創(chuàng)始人。主翻譯官：DIXON，葉文正老師來自香港，具有多年的國際咖啡課程認證和講課經(jīng)驗。特邀嘉賓：顏金源，來自IIAC臺灣主席的顏金源老師，也與大家分享部分的咖啡知識?，F(xiàn)場咖啡師：易秀云，負責本次現(xiàn)場咖啡制作是曾獲得WBC華南區(qū)比賽亞軍的小云老師，統(tǒng)籌工作：李陶老師，陳慧瑩（Kelly）小姐，包括負責前期規(guī)劃，培訓過程中所有工作的統(tǒng)籌。課程精彩瞬間 最后感謝老師們和所有工作人員的參與，還有感謝同學們對克麗瑪咖啡培訓中心的支持，下次IIAC意式品鑒大師再見。課程咨詢：13710253028 陳小姐QQ咨詢：497899686（加好友，請注明“課程咨詢”）意大利咖啡品鑒協(xié)會是什么？ 意大利咖啡品鑒協(xié)會（IIAC）是僅透過會員費收入維持的非盈利組織，長期研究意大利咖啡，并發(fā)展科學化的品鑒方式，研究與制定品鑒咖啡感官特質(zhì)的科學方法。 自1993年成立以來，意大利咖啡品鑒協(xié)會在世界上超過40個國家，開設超過百次的咖啡品鑒課程，共有超過8000名的學員出席；1999年設立意大利咖啡專家課程，讓咖啡從業(yè)人員可以取得專業(yè)證照，并在咖啡廳里提供合格認證的意大利咖啡；6年后，意大利咖啡品鑒協(xié)會透過INEI科學委員會的研究協(xié)助，新設“咖啡科學與感官分析專業(yè)大師”資格。“意大利咖啡品鑒”一書目前有：意大利語、英語、德語、法語、西班牙語、葡萄牙語、俄羅斯語、中文、泰文、韓語。 更多信息請關注咖啡沙龍大眾微信