一次杯測(cè)支 +咖啡豆，你猜最高分是哪一款？

昨天上海新國(guó)際博覽中心璞珞Coffee Review 咖啡豆發(fā)布會(huì)上，一次性發(fā)布了10支90+咖啡豆。
其中一支還是到目前為止，2016年中國(guó)區(qū)域得分最高——96分的豆子。
同時(shí)，20位活動(dòng)嘉賓與5 位Q Grader （咖啡品質(zhì)鑒定師）共同杯測(cè)品鑒了這10支“啡”同凡響的高品質(zhì)咖啡豆。
那迷人風(fēng)味用文字描述太單薄，不如到現(xiàn)場(chǎng)看看~

?主講人—Mia璞珞首席咖啡講師、WCE的國(guó)際評(píng)審Mia老師2015-2017 WCE 國(guó)際評(píng)審CQI Q GRADER 國(guó)際評(píng)鑒師連續(xù)兩年受邀擔(dān)任國(guó)際賽評(píng)審中國(guó)、馬來(lái)西亞、臺(tái)灣、瑞典等區(qū)域咖啡大賽主審

?pro coffeeP-professional, R-reliable & O-Outstanding
?直接貿(mào)易
“從產(chǎn)地到咖啡桌”是近年精品咖啡流行的理念，比如璞珞的咖啡豆都是從產(chǎn)地直接交易。這種方法不僅可以確保每一批咖啡豆的品質(zhì)，同時(shí)可以更好的了解咖啡農(nóng)的狀況，與其共同進(jìn)步。

?300+關(guān)卡的咖啡生產(chǎn)線,璞珞工廠追求每一顆咖啡豆的品質(zhì)，對(duì)他們而言“品質(zhì)是品牌的生命”

?期盼已久的 Coffee review 10支豆子大揭秘
期盼已久的神秘配方終于揭曉，就是獲得2016年中國(guó)區(qū)域目前最高分96分的Savia Selkin N2(西利亞 鎖琴)，一支具有類似草莓番石榴、橘皮、丁香花、檀木等風(fēng)味的咖啡豆，被稱為精品王者巴拿馬瑰夏“Geisha”。

?對(duì)神秘配方充滿了期待
光理論知道這10支豆子怎么夠？當(dāng)然要親自體驗(yàn)才算圓滿～
璞珞此次通過(guò)報(bào)名的方式，選取了20位嘉賓，現(xiàn)場(chǎng)和5位Q Grader（咖啡評(píng)鑒師）一起從從味覺(jué)、嗅覺(jué)、產(chǎn)地、烘焙等全方位地深入的了解了這10支咖啡豆。

?現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行杯測(cè)
?Q grader
熱情個(gè)性的咖啡人用專業(yè)的技能和一流的工藝，孜孜不倦地投身咖啡事業(yè)，只為締造一杯令人嘴角上揚(yáng)的咖啡。

?5位Q grader 和嘉賓合照
錯(cuò)過(guò)此次機(jī)會(huì)的小伙伴們也不要遺憾，雖然這10支咖啡豆都是精品，但并非遙不可及，如果您想品嘗它們風(fēng)味，可以從璞珞天貓旗艦店找到您想要的咖啡。
比如獲得95分的耶加雪菲，風(fēng)味獨(dú)樹(shù)一幟，具有類似檸檬、紅糖、以及茉莉花香，是一支令人著迷的香水咖啡。它還是手沖大賽的官方指定用豆哦～
同時(shí)，璞珞銷售總監(jiān)林先生也提到目前市面上有許多有名的莊園以及擁有杯測(cè)高分的生豆。擁有一杯高質(zhì)量的咖啡除了具備優(yōu)質(zhì)生豆的來(lái)源，烘焙的工藝更是重要的一環(huán)，具備20多年烘焙經(jīng)驗(yàn)的璞珞團(tuán)隊(duì)透過(guò)烘焙的工藝詮釋咖啡的獨(dú)特滋味。
注：coffee review如同咖啡行業(yè)中的米其林，評(píng)訂咖啡的分?jǐn)?shù)與描述風(fēng)味，讓消費(fèi)者在選購(gòu)上更具參考意義。
了解更多信息，請(qǐng)關(guān)注璞珞咖啡
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