嫩綠茶廊（NenlüTea）是來自美國西雅圖的國際連鎖茶飲品牌，融合當(dāng)代界的健康和咖啡文化潮流，并將世界的茶流文化和茶藝流程加以創(chuàng)新。嫩綠一系的咖啡式茶飲品，與萃取咖啡的方式?jīng)]有什么區(qū)別，但卻擁有自然的精華和絕佳的口感。無論你是一個敢于測驗新事物的人，一個熱愛喝咖啡卻想減少咖啡因攝入的人，還是一個尋覓分歧的品茶體驗的人，在嫩綠茶廊都能夠覓到適合你的一款茶。
廖韋佳土生土長在中國，又在星巴克發(fā)源地西雅圖留學(xué)生活數(shù)年，這使得她在創(chuàng)業(yè)時就有了亦中亦洋的因子。2008年由父親設(shè)立創(chuàng)業(yè)基金資助，廖韋佳和她的日本籍丈夫安吉盛夫妻搭檔，用咖啡機做茶，瞄準(zhǔn)都市白領(lǐng)一族，輸出休閑生意。
廖韋佳毫不諱言，自己的創(chuàng)業(yè)就是從星巴克獲得的啟示，但是她還想走出不一樣的方式，現(xiàn)在的消費人群，習(xí)慣了咖啡加點心的方式，嫩綠茶以展示茶為陣地，將中外的名茶進(jìn)行立體的鮮明的包裝，讓年輕人被吸引，被味道征服，進(jìn)而更加能接受茶文化，也能在休閑文化中開辟出一個新路子，這里不僅小資、清新，這里還有你喜歡的某一種茶。
人們可以在咖啡、比薩、冰淇淋等舶來品外，分享與傳統(tǒng)中國茶完全不同的、世界各國獨特的茶源文化、茶藝技術(shù)與時尚、健康的茶飲以及頂級的法式茶點。聞香茶罐吧臺，整整齊齊排列在吧臺專用凹槽中的多達(dá)數(shù)十款茶葉罐，讓人隨意嗅聞選擇。主打的路易博士茶是一款來自非洲南部的紅色飲品，以其濃烈的異域風(fēng)情和純草本的自然風(fēng)格，橫掃你的味蕾。而紅布齊則能讓人在清香的茶中喝道卡布奇諾的味道，透著絲絲的幸福與愉悅。
在嫩綠，不僅能喝到喜歡的茶飲，感受到幸福的味道，還能讓綠豆們愛上這里，嫩綠的伙伴們總能讓顧客感受到暖暖的家的感覺。在嫩綠，還可以讀懂一種年輕和活力，一種為夢想而不懈努力的堅持，嫩綠的老板——這位美麗的重慶妹子帶回的不僅僅是嫩綠，更是一種態(tài)度。
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