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在營收上，星巴克第四季度凈營收為67.47億美金，與去年同期的63.04億美金同比增長7%，高于分析師預(yù)期的66.8億美元。在利潤上，星巴克第四季度凈利潤為8.029億美金，與去年同期的7.558億美金同比增長6.23%，運(yùn)營利潤同比增長13%，合每股收益0.67美元，同樣高于去年同期的0.36美元，調(diào)整后每股收益為0.70美元，同比增長13%，符合分析師預(yù)期。
在銷售上，星巴克第四季度全球同店銷售增長5%，其中美國市場增長6%、中國市場增長5%，此前的第三財(cái)季手機(jī)訂單數(shù)量達(dá)到整體訂單數(shù)的10%，其中有7%來自外賣，3%來自最近上線的App點(diǎn)餐到店自提，據(jù)星巴克CEO透露，在中國星巴克線上訂單占比達(dá)到了10%，而在美國，星巴克外賣訂單占比不到1%，在第四季度中，星巴克共計(jì)新開設(shè)門店630家門店，截至季度末門店總數(shù)達(dá)到了3.13萬家，幾乎以15小時(shí)開一家店的速度總數(shù)突破4000家，與去年同期相比增長7%。在地區(qū)劃分上，本季度美洲業(yè)務(wù)的營收為46.51億美元，與去年同期的42.60億美元相比增長9%，國際業(yè)務(wù)的營收為15.72美元，與去年同期的14.90億美元相比增長6%。從以上數(shù)據(jù)看，星巴克這季財(cái)報(bào)表現(xiàn)較好，星巴克盤后股價(jià)漲超2%，相比年初，星巴克的股價(jià)漲幅超過30%，市值突破1000億美元，扭轉(zhuǎn)了近日股價(jià)回撤趨勢。在這季財(cái)報(bào)中，值得關(guān)注的是星巴克的「飲料創(chuàng)新」。今年夏天，星巴克重新專注在氮?dú)饫漭偷蕊嬃仙?，該公司表示，「飲料?chuàng)新」促進(jìn)了其所有三個(gè)地區(qū)市場的銷售。根據(jù)福布斯在2017年提供的數(shù)據(jù)，自星巴克的氮?dú)饫漭桶l(fā)售以來，銷售額正以每年25%的速度增長，星巴克對這類高端冷萃產(chǎn)品可以說是寄予了厚望啊，有業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為，星巴克此舉一是為了更加迎合中國消費(fèi)者的消費(fèi)需求，另一方面也是為了抵御瑞幸咖啡等中國新興的競爭對手，以提振中國市場業(yè)績。
事實(shí)上星巴克早在2016年就推出了首款瓶裝即飲冷萃咖啡，在今年二季度，冷飲推動(dòng)了星巴克午后的銷售增長，全球同店銷售增長6%，創(chuàng)三年來最高，基于此季星巴克對冷萃咖啡的推廣力度，9月季度的美國可比同店銷售似乎有所期待。對于2020財(cái)年的展望，星巴克預(yù)計(jì)2020財(cái)年?duì)I收增長率在6%至8%區(qū)間，運(yùn)營利潤增長率預(yù)計(jì)為8%至10%之間，全球同店銷售額增長3%至4%，全球新開星巴克門店數(shù)量（凈值）預(yù)計(jì)達(dá)到2000家左右，其中中國地區(qū)的增長率將在10%至19%區(qū)間的中段。說起星巴克，就又不得不提及瑞幸，它們簡直就是一對歡喜冤家。很多人認(rèn)為星巴克是輕奢品，強(qiáng)調(diào)的是線下的用戶體驗(yàn)以及舒適的第三空間，而瑞幸憑著極快的開店速度賣咖啡而不是咖啡館，倡導(dǎo)的是“無限場景”的品牌策略，提供隨時(shí)隨地、任何場景之下喝咖啡的體驗(yàn)。今年7月12日星巴克全球首家「啡快」概念店在北京正式揭幕，主打“在線點(diǎn)、到店取”，一改以往主打的第三空間體驗(yàn)，試圖用更小的門店，更少的租金解決顧客規(guī)?；男枨髥栴}，以應(yīng)對瑞幸咖啡的“自提+外賣模式”。
星巴克首家“啡快”概念店對于星巴克而言，這是一種全新的零售門店形態(tài)，與傳統(tǒng)門店及臻選門店差異很大，不同于以往主打第三空間體驗(yàn)，星巴克「啡快」概念店主要服務(wù)用手機(jī)下單，到店自取的「啡快」服務(wù)，和「專星送」外賣。在客流高峰期，能讓更多消費(fèi)者更便捷地買到星巴克的產(chǎn)品，相比于社交和空間化的體驗(yàn)，「啡快」概念店更突出「效率」，凱文·約翰遜說，啡快概念店初期結(jié)果“令人鼓舞”，2020財(cái)年，星巴克計(jì)劃在中國的一二線城市開更多新店，加速滲透市場。當(dāng)然，欲在中國擊敗星巴克(Starbucks)的瑞幸咖啡(Luckin Coffee)自然并不會(huì)輕易服輸，2019年1月，瑞幸咖啡創(chuàng)始人錢治亞曾宣布一個(gè)“大膽”目標(biāo)：到2019年底門店數(shù)量達(dá)到4500家，超越星巴克成為中國市場排名第一的連鎖咖啡品牌，在6月份的二季度，瑞幸咖啡凈收入同比增長了648%，開設(shè)了593家門店。
星巴克和瑞幸咖啡的“咖啡大戰(zhàn)”一直都很激烈，那么新崛起的瑞幸咖啡是否將成為星巴克在中國市場的噩夢？部分資料及圖片來源：網(wǎng)絡(luò)免責(zé)聲明：本文部分圖片來源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會(huì)尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會(huì)有個(gè)別圖文未來得及注明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實(shí)我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請告知?jiǎng)h除，謝謝~！
