
人民日報報道,兒童適量飲茶可以加強胃腸蠕動,還可預防齲齒,還可補充維生素和鉀、鋅等。
《喝茶的智慧》中趙英立老師說“年齡大小與飲茶的關(guān)系很大,首先兒童和老年人可以喝茶,但不適宜大量飲茶。茶中含有很多對老人和兒童有益的成份,如多種維生素,所以大可不必因噎廢食?!?br />兒童適當?shù)睾赛c茶,還是頗有裨益的。

★補充營養(yǎng)
茶葉中含有多種維生素,如A、B1、B2、B6、B3、P、PP、C等。兒童每天飲l~2杯綠茶,就可補充身體每天對維生素需要的一半。茶中還含有鈣、磷、氟、銅、鐵、碘、鎂等礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)、脂肪、卵磷脂、糖、纖維素等營養(yǎng)物質(zhì)。因此,兒童飲茶,不但可獲得許多養(yǎng)分,而且可以增強體質(zhì),預防疾病。
★預防齲齒

飲茶或用茶水漱口,也是保護牙齒的一個重要方法,不但能去除口臭,還可以防治齲齒。這是因為茶中含有氟、氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,能變成一種較難溶于酸的“氟磷灰石”,就像給牙齒加上一個保護層,能提高牙齒的防酸抗齲能力。常飲綠茶并用其漱口的人,齲齒的發(fā)生率可降低60%左右。兒童在飯后、睡前、起床后,用茶水刷牙或漱口,既能除去口腔中的食物殘渣,進行口腔殺菌消毒,去除口臭,又能借助茶中的氟和芳香物質(zhì)、多酚類物質(zhì),達到防齲健齒的目的。
★減少輻射

特別是兒童愛看電視,尤其是彩色電視。每天收看,會消耗眼里的視紫質(zhì),時間長了,視力會受到影響。這不但需要防輻射的脂多糖茶多酚、維生素C,也需要保護視力的維生素A,而茶就成為一種很好的保護劑。所以,看電視的兒童也宜喝杯茶為好。
★防止肥胖

據(jù)有關(guān)調(diào)查,我國大城市學齡兒童中五分之一以上有不同程度的營養(yǎng)過剩,出現(xiàn)了不少小胖墩和高血壓、高血脂兒童,影響兒童的身心發(fā)展,兒童適量飲茶,可以去膩減肥,輕身健體,防治心血管病。
★增進食欲

由于兒童自控能力差,容易產(chǎn)生厭食、偏食、挑食、不肯吃飯,飯量小等不良飲食習慣。兒童飲茶,可以消食去膩,增加胃腸蠕動,促進消化液分泌,幫助消化,增進食欲。
方式方法
不過,兒童時期心、腦、腎等各個臟器生長發(fā)育不全,代謝特點也與成人有異,所以在飲茶時自然有別于成年人,一定要把握以下幾個要點:

量:要適中,每天2-3杯。
濃度:要清淡,其濃度大約為成人濃度的三分之一??梢酝恫枇烤秃苌伲蛘吲莩龅牟铚镌僮⑷腴_水沖淡少飲些即可。
時間:飯后不宜馬上飲茶,茶水會阻止機體對礦物質(zhì)吸收。臨睡前不宜飲茶,防止出現(xiàn)興奮而失眠。
既然適量飲茶對小朋友有益無害,那么奶茶店是否也可以推出更適合小朋友喝的茶飲呢?比如以綠茶這類咖啡因較少的茶為主要產(chǎn)品,并減少茶湯量,突出功效淡化茶味,以果味或者奶味替之。
本文原載于竹葉清茶 飲品界重新整理編輯

