星巴克紐約推新型精品咖啡館Starbucks Reserve

咖啡行業(yè)交流請加飲品界精品咖啡香，微信號：(長按復制)thinkingcapacity　　據美國網站 Business Insider 報道，星巴克計劃在未來幾年中，在全球開設 500家 這樣的Starbucks Reserve?！　?img data-s="300,640" data-type="jpeg" src="http://gatewayvillagesalem.com/file/upload/202208/10/114247421.jpeg" data-ratio="0.75" data-w="" />　　這間咖啡館的名字源自星巴克前年推出的精品咖啡產品線 Reserve?！　　　∵@家 Reserve 咖啡館位于臨近曼哈頓的 Chelsea 區(qū)，店里墻上掛的藝術品可供購買，還陳列有各式各樣的慢滴、手沖、虹吸式咖啡壺，和其他和咖啡相關的玩意兒。　　　　據公司介紹，這家咖啡館使用星巴克精心打造的 Clover 釀造系統(tǒng)，在這里，咖啡師能“制作一杯口味平衡、香味濃醇的完美咖啡。”這家咖啡館還提供早餐和午餐選擇。　　　　星巴克公司這樣形容這家店：當顧客踏進這家店，就能慢慢融入店內的氣氛，里面擺放的復古地毯和家具都是從當地的二手家具店淘來的?？Х劝膳_前方還刻有一塊定制的三維紐約城抽象地圖，由硬紙板制成的紋理天花板，還有夾在背襯板上的手寫菜單。　　　　當被問及定價如此之高的原因時，星巴克發(fā)言人 Haley Drage 說：“Reserve 咖啡是非常獨特的，每個批次的產量都非常小，有的甚至是絕版。我們從長計議，根據特定的產品和市場，為這些稀有咖啡制定價格?！薄　　　≡谕瞥?Starbucks Reserve 咖啡館之前，2014年星巴克曾在總部所在地的西雅圖，推出了首家大型體驗店，將精品咖啡生產的全過程透明地展示給顧客，名為“星巴克 Reserve 咖啡烘焙和品嘗體驗館”(Starbucks Reserve Roastery and Tasting Room)。 這家體驗館占地 1.5萬平方英尺(約合 1394平方米)，規(guī)模宏大，有“咖啡的劇院”之稱?！　　　〈饲?，曾有不少外媒報道，星巴克正計劃在紐約城開設第二家這樣帶有烘培車間的大型體驗店，占地 2.5萬平方英尺。但星巴克官方則表示，這些報道都是空穴來風，不足為信。的確，從投入產出比考慮，還是紐約這次推出的 Starbucks Reserve 城市精品咖啡館，更來得實際，也更易于推廣?！　　　?em>文章來源：華麗志長按識別二維碼,了解更多咖啡資訊↓↓↓↓↓↓↓

---

咖啡的國 專業(yè)的咖啡知識與咖啡技術交流微信號及新浪微博@精品咖啡香