谷香果樂都是現(xiàn)做現(xiàn)賣,由多種可口的原料配成,純正的奶茶味道非常吸引人,靠大工業(yè)生產出來的奶茶是完全不可能與之媲美的,谷香果樂投資少、風險低、見效快。其品牌自上市以來,憑借別具特色的茶飲產品快速得到眾多消費者的歡迎和認可,各地掀起一股健康茶飲的潮流。
2、準則管理要剛性。管理的重點在查核,查核的重點在履行。因而,在施行準則化管理時,在準則履行和履行上必定要一視同仁,不能另眼相看,只要準則面前,人人平等了,作為奶茶店的服務人員或許管理人員才會真正服氣法律的嚴肅性,才會讓大家平心靜氣地遵紀守法,準則才會表現(xiàn)它的威力,讓我們不敢越雷池。準則化管理是奶茶店人員管理的基礎和保障,一個沒有規(guī)矩的奶茶店注定會在運營管理旁邊張冠李戴,然后難以做強、做大。由于在所有的競賽要素中,人的要素是第一位的,作為以服務水準高低為賣點的奶茶店人員只要高舉準則管理的大旗,管理出效益才會真實地得以體現(xiàn)。
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社會發(fā)展迅速,很多營業(yè)者都意識到了這個問題。紛紛做出了很重要的策略改變。奶茶店也從低端消費不斷調整,到現(xiàn)在已經已經出現(xiàn)了很多比較高端的奶茶店。為適應環(huán)境改變,奶茶店的開店情況大有不同。而所謂的高檔消費場所,其實只是一種消費氛圍。不只是說給消費者提供什么高端的產品。
我們最熟悉的牧民奶茶就是內蒙奶茶,蒙古族愛茶,且谷香果樂為“仙草靈丹”,過去一塊磚茶可以換一頭羊或一頭牛,草原上還有“以茶代羊”饋贈朋友的風俗習慣。
對老弱婦幼、行動不便的病人,禮貌尊重,服務耐心、周到。在接待服務中,對帶小孩的客人要特別照顧,未經客人允許,不隨意抱玩客人小孩,不隨意摸小孩的頭,以防引起的不滿。不譏笑客人的外形或行止,客人有不便,應主動扶助。忌諱打聽客人的私事,忌諱打聽客人的去向。
谷香果樂產品線醞釀多年,從當初1000多款飲品單品到如今,經過了數(shù)年的市場錘煉,只保留了合適國內飲品市場的熱門單品,將幾大飲品品牌的主打產品線一線概括,簡約不簡單,精奢飲品彰顯王者范。
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奶茶市場有多火爆,看看投資到奶茶行業(yè)的資本規(guī)模就知道了,光是去年一年的時間,就有十多個茶飲品牌獲得千萬級以上的資本融資,這充分說明,那么有實力的投資者也是看好奶茶市場的。而隨著大家生活水平的提高,以及00后一代的成長,奶茶市場的消費群體也在不斷的擴大,這為奶茶行業(yè)的發(fā)展提供了更大的空間。
銷售方法上,奶茶店也可以以外買為主,人多時叫號供應??谖侗M量多,代價要從低價到高價都能勝任??梢钥紤]自定義口味的奶茶決議,按價加料。甚至可以辦會員卡,會員可以來電提前籌辦好貨,可以避免放學時過多人排隊浪費時間等等。每星期大要每天隨機大要規(guī)律循環(huán)指定某口味特價,這樣可以讓低層損耗者可以咀嚼多種口味,奶茶連鎖店,產生廣告效應。
創(chuàng)業(yè)伊始,通過兩年的實踐摸索,公司確定了運用特許連鎖經營的方式實施經營擴張。事實證明,這一模式完全符合公司初創(chuàng)期和成長期的經營需要。