
酸奶還分優(yōu)格、養(yǎng)樂(lè)多風(fēng)味?
去皮、去核的荔枝、楊梅速凍果肉哪里有供應(yīng)?
玫瑰烏龍、鳳凰單樅、桂花香氣的龍井茶,是否能夠給你的茶飲帶來(lái)新靈感?
全行業(yè)、全品類、全天候,聚近百名商家,匯千余件商品,中國(guó)飲品快報(bào)歷時(shí)兩個(gè)多月傾力打造——吸飲力網(wǎng)上展會(huì)2020夏季大展,6月6號(hào)將正式與快報(bào)讀者見(jiàn)面,我們將以全新的方式與全行業(yè)分享最新、最快、最全的產(chǎn)品信息。

1免煮即食型包芯龍珠

當(dāng)珍珠奶茶紅遍東南亞時(shí),燒仙草也在全國(guó)范圍內(nèi)掀起了一場(chǎng)“小料”奶茶的創(chuàng)新大賽。新、奇、特的口感小料為茶飲研發(fā)師不斷帶來(lái)創(chuàng)意靈感。
外皮薄、脆,入口咀嚼有真實(shí)谷物顆粒的型龍珠,兼具谷物顆粒與珍珠粉圓的雙重口感,兩者的結(jié)合則有了新的消費(fèi)體驗(yàn)。免煮、即食的屬性則為門店的操作帶來(lái)便利。
2植物蛋白乳

2019年底,豆乳類產(chǎn)品異常火爆,豆乳、豆奶所屬的植物蛋白奶也在茶飲市場(chǎng)中應(yīng)用逐漸增多。從直接飲用,到與茶、咖啡搭配,為乳糖不耐者以及追求素食生活的消費(fèi)者帶來(lái)新選擇。
3速凍水果

鮮美、穩(wěn)定性,手作茶飲、標(biāo)準(zhǔn)化,連鎖管理與市場(chǎng)需求,不斷的刺激著茶飲行業(yè)的發(fā)展與進(jìn)步。
新茶飲時(shí)代,水果茶,應(yīng)季水果茶成為行業(yè)春夏秋三季推陳出新的主力型產(chǎn)品。在品質(zhì)與標(biāo)準(zhǔn)之間,不少連鎖門店將物料解決方案投向了冷凍水果類產(chǎn)品,這也促使冷凍水果供應(yīng)商們開始增加品類。
相比過(guò)去,芒果、水蜜桃這樣的大類,荔枝、楊梅、葡萄曾經(jīng)的小眾速凍產(chǎn)品,正在不斷加碼,為茶飲市場(chǎng)帶來(lái)新的變化。
4手工酸奶發(fā)酵劑

酸奶類產(chǎn)品從奶茶2.0時(shí)代就憑著“健康”屬性備受關(guān)注。如今,酸奶奶蓋、酸奶撈、酸奶紫米露等產(chǎn)品更是成為茶飲市場(chǎng)的“新寵”。
除了盒裝酸奶、酸奶粉外,自釀酸奶的操作體驗(yàn)感,變?yōu)椴簧偕碳倚麄鳟a(chǎn)品真材實(shí)料的話題。

自釀酸奶一般由發(fā)酵劑與乳制品制作而成,牛奶、生鮮乳、奶粉在一定的溫度、時(shí)間條件下,商家或消費(fèi)者均可制作出濃稠的酸奶產(chǎn)品。
5甜品包裝

甜品飲品化、杯裝化成為近年內(nèi)茶飲創(chuàng)新的重要思路之一。而配合創(chuàng)意包裝,則能讓新品的推廣達(dá)到1+1>2的效果。
燒仙草、酸奶等產(chǎn)品不僅僅可以用碗,或pp杯打包,目前不少商家也采用開口更大、更易取食的新款包裝,讓產(chǎn)品僅從包裝上就產(chǎn)生差異化。
6冷凍蛋糕

茶飲+的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),是新茶飲的一個(gè)標(biāo)志。從軟歐包到法式甜點(diǎn),從松餅到彩虹吐司,茶飲品牌們希望通過(guò)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整,為品牌、門店尋找新的增量市場(chǎng)。
雞蛋仔、冰粉、手抓餅或者冷凍蛋糕這些中式或西式點(diǎn)心也在為茶飲從業(yè)者們拓寬者經(jīng)營(yíng)賽道。
海量新品將于6月6日,盡收你的眼底。

6月6號(hào)-12號(hào)期間,吸飲力新茶飲網(wǎng)上展會(huì)豪禮不斷、活動(dòng)不停,超多豪禮等你來(lái)拿。
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