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競(jìng)爭(zhēng)日益激化的咖啡館市場(chǎng)比的是高大上，是老板們玩營(yíng)銷的技巧，然后不斷玩升級(jí)只所以這樣，是因?yàn)榭Х瑞^再怎么著也是咖啡館咖啡館平臺(tái)化不是什么新鮮事物但能玩轉(zhuǎn)的其實(shí)也沒(méi)幾家之所以難成功，個(gè)人認(rèn)為沒(méi)有人從策劃上就把平臺(tái)與主題揉到一起比如說(shuō)某某服裝品牌混得不錯(cuò)，看到咖啡館市場(chǎng)日益興旺就把咖啡吧臺(tái)塞進(jìn)服裝店里了但一句老話，我中有你，但你中有我嗎？結(jié)果咖啡成為了粗陋營(yíng)銷的工具，一種噱頭然后就是消費(fèi)者把服裝店內(nèi)的吧臺(tái)當(dāng)成一個(gè)布景然后就肯定是沒(méi)有然后了……所以，咖啡館平臺(tái)化不是咖啡館里硬生生的賣東西或服務(wù)也不能把咖啡館塞到某某銷售平臺(tái)中而是從策劃階段，就把兩者融合到一起對(duì)于消費(fèi)者而言，他們享受的是在一個(gè)寫意的空間里達(dá)成某種解決方案，不論是購(gòu)物還是服務(wù)。
