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近期，喜小茶瓶裝廠出了第一款瓶裝果汁飲料，稱是100%鮮榨，不添加一滴水，注意哦，是“鮮榨”而不是“現(xiàn)榨”。
那是什么原料來(lái)保證果汁100%的鮮度呢？其實(shí)喜小茶果汁原料用的是NFC果汁，非濃縮還原，直接將清洗后壓榨出的果汁經(jīng)巴氏滅菌后灌裝，不經(jīng)過(guò)濃縮及復(fù)原，更大程度保留水果原有的新鮮風(fēng)味。
當(dāng)然，做健康及鮮度高的水果茶，NFC果汁、原汁原漿果汁都能提升水果茶的鮮度，下面我們準(zhǔn)備了幾款配方。
多肉葡萄（700ml）
產(chǎn)品配方：
青提果肉80g，冰塊150g，NFC紅葡萄汁80g，茉莉綠茶基底80g，果糖40g制作方式：1、先將青提果肉80g，搗碎打底，加入冰塊150g、NFC紅葡萄汁80g、茉莉綠茶基底80g、果糖40g；2、冰沙機(jī)打碎至小顆粒狀出杯，最后海鹽奶蓋封頂。滿杯橙橙（700ml）
產(chǎn)品配方：新鮮橙肉30g，青檸檬片1片，冰塊200g，果糖50g，茉莉綠茶150g，柳丁原汁80g，橙片4片制作方式：1、將新鮮橙肉30g、青檸檬片1片放入出品杯中用搗棒輕微搗出汁；2、將200g冰塊、糖50g、茉莉綠茶150g、柳丁原汁80g放入雪克杯中混合均勻；3、倒入出品杯中，將4片橙片貼著出品杯杯壁。滿杯西柚（700ml）
產(chǎn)品配方：西柚果肉30g，檸檬片1片，冰塊200g，果糖60g，茉莉綠茶150g，紅西柚原汁80g，西柚4片制作方式：1、將新鮮西柚果肉30g、檸檬片1片放入出品杯中用搗棒輕微搗出汁；2、將200g冰塊、果糖60g、茉莉綠茶150g、紅西柚原汁80g放入雪克杯中混合均勻；3、倒入出品杯中將4片西柚片放在頂部裝飾。芝芝芒芒（700ml）
產(chǎn)品配方：芒果果肉60g，冰塊150g，茉莉綠茶基底120g，果糖30g，芒果原漿60g，芒果糖漿10g制作方式：1、將60g芒果果肉放入出品杯中用搗棒將果肉搗碎；2、將150g冰塊、茉莉綠茶基底120g、30g果糖、60g芒果原漿、10g芒果糖漿倒入冰沙缸中打至冰沙狀；3、倒入出品杯中將海鹽奶蓋倒入出品杯中至滿杯即可。（以上配方，由綠盟貿(mào)易提供）
中國(guó)飲品快報(bào)編輯|三月 制圖|單純審核|木果果我們致力于為奶茶、咖啡行業(yè)提供全面而獨(dú)到的資訊促進(jìn)行業(yè)的健康發(fā)展
