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帥!爆!彭于晏杯測刷屏,帥的人都在喝咖啡!

2022-08-06 17:01:22責(zé)任編輯:咖啡工房瀏覽數(shù):901

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每日精品咖啡文化雜志咖啡行業(yè)交流請加飲品界前街精品咖啡,微信號:(長按復(fù)制)qianjiecoffee今天,朋友圈又給彭于晏刷屏,只因全民老公彭于晏這次到胡元正老師那杯測,帥的人都在喝咖啡了@胡元正Jake這個人  連杯測都很帥 而且 非常有精品咖啡的概念 連問的問題 都非常在行 也能脫口而出杏桃與dried prune 是位厲害的手沖男子!彭于晏跟精品咖啡的交集,一點都不裝,是真的喜歡精品咖啡不僅愛喝,還愛上了沖泡的過程,看看彭于晏的“認(rèn)真臉”這回咖啡界大咖可以上熱搜了,哈哈哈~~大咖胡元正老師把一件事情做到極致以后,如今業(yè)界都認(rèn)識他  @胡元正Jake    我進(jìn)了業(yè)界到如今   學(xué)到的種種咖啡知識   不外乎三種來源    第一,別人直接教我的    第二,網(wǎng)路資料與書本里寫的   第三,我自學(xué)的    第一,有包括了我的老師,我的員工,我的學(xué)生,朋友,選手,評審,還有我不佩服的人。這樣子與人交流中學(xué)習(xí),其實我往往會帶著情緒,因為喜歡或欽佩,所以他講的什麼都相信,全然不想用理性觀點檢視。反之,因為不欽佩或不信服,我聽到的就什麼都懷疑,一點都不想接受論點的有道理。往往需要到事後,再去思索這些事物然後加以吸收?!   ∵@樣的現(xiàn)象,雖然不是因為好面子,但是還是會誤事。尤其我記性又不好常常想不起當(dāng)下的重點與立論。那最後很可能只剩下我喜不喜歡這個人的印象而已。而往往,很可能,我的印象是他人刻意營造,或是我自己扭曲的。一點也做不得數(shù)。現(xiàn)在才漸漸學(xué)著,細(xì)細(xì)想著對方這樣立論的原因,做出這樣行為的動機(jī)。然後,在我全然信任的人前,我退化成個孩子,全憑直覺行事,除非被要求拿出腦漿來運作一下?!   〉诙?,看資料念書,這部分我以前很擅長,現(xiàn)在沒耐心,往往一篇文章要被其他訊息打斷四五次。除非我立刻體認(rèn)到資料的價值,我才會放下手機(jī)(是的,我要印出來),摘下眼鏡(是的,我老花眼),好好地閱讀與思考。所以這樣的資料往往是解釋了長久以來我心中的疑問,或是提出了新的議題與概念。我會因此反覆查看前言後語的邏輯,我會參照其他文獻(xiàn)的說法,甚至我會實作去驗證?!   ∵@樣的事情有趣極了!因為我就不用與人交談相處,我可以自言自語,沒禮貌地反覆詰問,交叉驗證。可是最可惜的是,我沒有辦法立刻從作者處得到進(jìn)一步疑問的解答,一切大都需要靠自己去回答自己的疑問。    第三,自學(xué)。對我這是種自問自答的過程。我遇見了問題,不管是被人問,或是我看書看到想不通,或是在工作中,烘豆機(jī)或生豆拋出了個問題給我。我往往會先把問題擬好。問題擬得對,往往答案就容易找,也容易判斷是否。也常常會把問題分割,因為小題容易大作,小題一個個解決,大哉問的答案就不會太遠(yuǎn)。然後,然後開始在腦中模擬實驗,設(shè)想每個步驟的可能結(jié)果。最後才是實作。這是我在做學(xué)生時養(yǎng)成的習(xí)慣,因為做實驗很花錢,能夠先盡量設(shè)想清楚邏輯架構(gòu),與可能的答案導(dǎo)致的發(fā)展方向,會讓驗證有效率也省錢?!   ∽詫W(xué)得來的答案,往往最為真實,也往往錯的離譜。因為我對自己真實,那結(jié)果就會真實。我對自己遮掩,就會自欺欺人的厲害。全看自己夠不夠智慧面對自己?!   ∥胰缃瘛   ∪齻€方法都會用    只是喜好不同    只是現(xiàn)實條件    限制了我選擇的可能性    不過誠實說    我不喜歡與人相處   最喜歡做實驗    只是作為老板的    我沒有選擇   什麼都要以公司生存為先   然後   能滿足自己的疑問   那就很開心了哈哈,2018年,有新目標(biāo)了!想和彭于晏一起杯測......杯測勺都準(zhǔn)備好免責(zé)聲明:網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片來源重慶百瑞斯塔網(wǎng)站、我們會尊重原作版權(quán)注明出處,但因數(shù)量龐大,會有個別圖文未來得及注明,請見諒。若原作者有任何爭議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理,一旦核實我們將立即糾正,由“飲品界網(wǎng)”整理編輯,轉(zhuǎn)載請注明,本文意在傳播咖啡文化,若侵權(quán)請告知刪除,謝謝~!

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