
氣溫下降,臺(tái)灣超商熱飲商機(jī)越來越熱,不擔(dān)心原有的咖啡銷售,而是把焦點(diǎn)放在非咖啡類的茶飲上,試圖搶攻不喝咖啡的族群。
像是全家超商推出蜜香紅茶拿鐵,預(yù)估拉抬杯裝茶飲2成業(yè)績(jī),統(tǒng)一超商推出八女風(fēng)味抹茶,才推出一個(gè)多月就有翻倍成長(zhǎng),看得出超商熱飲除了咖啡的“黑勢(shì)力”驚人,茶飲“錢力”也很可觀。
愛喝咖啡的、不喝咖啡的,這一款超商新品蜜香紅茶拿鐵通通籠絡(luò),選用茶味比較濃的紅茶搭配鮮奶沖泡,區(qū)隔出消費(fèi)者熱飲消費(fèi)時(shí)段,早上喝咖啡、下午喝熱茶。

熱抹茶——日本風(fēng)味調(diào)味型飲品報(bào)到前,先是日本福岡口味的八女抹茶,再用北海道冰特調(diào)來試水溫,先賣冷的而等冬天來臨再推熱飲,用濃醇口味網(wǎng)絡(luò)各種需求。
隨著飲品年輕化,怎么把不喝咖啡的人也都CALL進(jìn)來超商,調(diào)味型飲品的喜好度高的確能帶動(dòng)業(yè)績(jī)。
熱飲需求在冷冬飆升,除了鞏固原有的咖啡市場(chǎng),在多樣化選擇下,茶飲成了搶市主力,各大超商在熱飲市場(chǎng)攻城略地。
