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臺(tái)灣珍珠奶茶品牌日出茶太成功輸出海外市場(chǎng)，并在馬來(lái)西亞造成旋風(fēng)，他在2010年9月在馬來(lái)西亞開(kāi)設(shè)首間日出茶太Chatime分店，全馬目前已有172間分店、880名員工，成為當(dāng)?shù)卣渲槟滩璧谝黄放?，并被美?guó)CNN報(bào)道。
除了馬來(lái)西亞的成功，印尼也在去年突破130家；在緬甸、菲律賓、文萊等東南亞地區(qū)，也都可以看到日出茶太Chatime的紫色招牌。
真假貢茶法院來(lái)判決
除了“50嵐”和“一點(diǎn)點(diǎn)”的官司之外，這里還有個(gè)判決，有圖有真相：
悉尼一咖啡廳15年來(lái)“無(wú)人收銀”
在澳大利亞北悉尼有一家咖啡廳，15年來(lái)采用一種與眾不同的收銀方式?？腿速I(mǎi)單時(shí)自覺(jué)將錢(qián)放入鐵盤(pán)內(nèi)，如需找零，顧客也要自己從鐵盤(pán)中拿取，無(wú)人負(fù)責(zé)收款。這種完全自助的付款方式讓很多顧客感到新奇。
據(jù)報(bào)道，該店每天早晨購(gòu)買(mǎi)咖啡的顧客所排的長(zhǎng)隊(duì)多達(dá)30人，而共有約6名員工工作。因?yàn)閱T工們無(wú)暇顧及收錢(qián)，該店的自助付款方式已經(jīng)持續(xù)了15年，這也促進(jìn)了顧客與該店建立起良好的信任關(guān)系。
該店的老板克里斯?馬拉雷奧迪斯稱，這種付款方式讓他們節(jié)約了很多時(shí)間，使員工可以調(diào)制更多的咖啡。馬拉雷奧迪斯還表示，大部分的顧客是誠(chéng)實(shí)的，但該店員工也抓到過(guò)偷錢(qián)的顧客。其中有一名顧客將硬幣投入盤(pán)中，卻拿走了另一張紙幣，被員工當(dāng)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)。
星巴克的對(duì)手測(cè)試手機(jī)下單
今年，星巴克在全美所有門(mén)店實(shí)現(xiàn)了手機(jī)下單業(yè)務(wù)。這個(gè)從去年 12 月就開(kāi)始試點(diǎn)的業(yè)務(wù)幫助它在美國(guó)區(qū)的同店銷(xiāo)售額實(shí)現(xiàn)了 7% 的增長(zhǎng)。而在將近一年之后，被彭博社稱為星巴克最大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的甜甜圈唐恩都樂(lè) Dunkin’ Donuts 也開(kāi)始測(cè)試手機(jī)下單了。
今年 4 月，唐恩都樂(lè)對(duì)外宣布未來(lái) 20 年將在中國(guó)開(kāi)設(shè) 1400 家門(mén)店。去年年底，星巴克在中國(guó)的門(mén)店數(shù)達(dá)到了 1500 家。所以 1400 家的意思差不多就是現(xiàn)在你看到星巴克的頻率。
唐恩都樂(lè)其實(shí)早在 2008 年就進(jìn)入了中國(guó)，在這一輪“誓師”之前，它的合作伙伴是食鄰餐飲集團(tuán)，但一直發(fā)展緩慢。這一次，它為自己尋找到的是菲律賓快餐企業(yè)“快樂(lè)蜂”。這家擁有永和大王和粥店連鎖宏?duì)钤抗煞莸墓竞拖愀鬯侥?RRJ 旗下茉莉花控股出資 3 億美元成立了合資公司，以負(fù)責(zé)這個(gè) 20 年計(jì)劃的落實(shí)。
所以，一個(gè)你可能沒(méi)有想到的事實(shí)是，永和大王、宏?duì)钤吞贫鞫紭?lè)的背后是同一家快餐公司。
