【門店經(jīng)營(yíng)】那些顧客想說卻而沒有說的話

“不要你們熱情的接待，但至少你得找個(gè)招呼吧！”現(xiàn)在許多顧客都能夠理解服務(wù)業(yè)的員工的辛苦，有時(shí)候店員忘記了微笑他們也很理解。但他們不能接受的是在不忙時(shí)，員工只顧自己聊天，顧客在店門口看了許久，也沒有人和他打招呼。他們的選擇往往是離開。

“不要問我想喝點(diǎn)什么？因?yàn)槲乙膊恢?。”飲品店的產(chǎn)品琳瑯滿目，顧客也是看得眼花繚亂。要從中選出自己要喝什么，的確實(shí)是在難事。問顧客喝什么，不如把我們的特色產(chǎn)品介紹給他。讓大家都節(jié)約一下寶貴的時(shí)間。

“請(qǐng)別在我拿到飲料時(shí)，才發(fā)現(xiàn)錯(cuò)了?！?顧客在幾十種飲料中選擇了他所期待的，拿到手時(shí)，發(fā)現(xiàn)并不是他想要的，一點(diǎn)差錯(cuò)，都是這位顧客不再光臨的理由。形成點(diǎn)單后復(fù)誦的好習(xí)慣，為錯(cuò)誤做一道防線.

“請(qǐng)別在我等了很久的時(shí)候，告訴我沒有了?！边@件事的確是杯具。只要多留心，仔細(xì)盤查庫(kù)存。在物料快用完時(shí)及時(shí)通知，就能防范這種情況的發(fā)生。

“如果你能知道我喝什么，下次和朋友一起來，我很有面子。”被店員叫出名字，而且還知道你需要喝什么，你的人緣真的不錯(cuò)哦。

“出錯(cuò)時(shí)，我要的不是補(bǔ)償，而是態(tài)度。”如果一杯飲料灑掉了，請(qǐng)先道歉。換飲料誰都會(huì)，道歉的態(tài)度決定了能否消除顧客心中的不快。

“在你家排隊(duì)等飲料是件折磨，請(qǐng)把門前的地板掃一掃吧?！痹S多店生意火爆，顧客喜歡你們家的飲料，常常排隊(duì)等候。所以，讓顧客在排隊(duì)中也該有個(gè)好環(huán)境。不要讓滿地的垃圾擠走了你的“上帝”。

“走的時(shí)候打個(gè)招呼，就像老朋友。就算我愛上了別家店的口味，也會(huì)記得常來看你?！鄙饩褪沁@樣，我們無法阻止消費(fèi)者喜新厭舊，對(duì)新鮮事物的好奇。但對(duì)于老朋友，總有值得回憶的美麗時(shí)光。堅(jiān)固的友情，怎么會(huì)怕他忘記你呢？

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