

夏秋之交的葡萄,大概是最成熟的,各大超市水果凍的葡萄也是占據了水果的大c位,如何用應季葡萄做更多樣的水果茶?今天嘉富老師給大家?guī)?款創(chuàng)意十足、操作簡單的飲品,包括熱飲哦。

紫菜蛋花湯
先看看第一款創(chuàng)意十足的紫菜蛋花湯,靈感來源于益禾堂的番茄蛋花湯,制作上也是比較簡單。
紫菜蛋花湯制作教程對比盛夏的酷暑,初秋更適合來一杯重茶感重一丟丟的水果茶,考慮到水果季節(jié)的問題,這次我們依舊選擇了葡萄,當然之前有用過我們葡萄汁來做多肉葡萄的小伙伴,原料就大有用處了。配方奉上~

鳳梨是做水果茶的高適配水果,嘉富老師給的差異首先是在茶底,以茶感相對重的四季春替代了我們平時用得比較多的綠茶,茶韻回甘更持久。

四季春烏龍茶搭配果香濃郁的鳳梨,搗壓過后的鳳梨汁水酸甜,果肉豐富,冰糖漿恰到好處提鮮提香,鳳梨的果香融入葡萄汁的濃郁清香,融洽地體現(xiàn)了酸、甜、香、鮮的特色,口感鮮爽,風味獨特,增加產品的記憶點,鳳梨同時提升口腔的咀嚼感,給舌尖溫柔的驚喜。

在操作的時候,倒入冰糖漿一起搗壓鳳梨,因為冰糖漿可以鎖住鳳梨的清香,讓香味散發(fā)更充分。鳳梨果味清甜,果香馥郁四季春茶韻回甘醇厚葡萄汁果味自然、濃郁、穩(wěn)定攪拌后橙黃和紫色交融一杯紫菜蛋花湯輕盈出場


對于喜怒無常、容易 被新鮮事物吸引的年輕消費者而言,最有效的方法就是以快打快,在經典搭配的基礎上,緊跟潮流趨勢,延伸系列的產品,增加你的門店對他們的印象。

所以,我們還連續(xù)出了其他3款與葡萄緊密相關的高顏值產品:柚惑葡萄、繽紛彩虹糖、養(yǎng)樂多葡萄!


展架展示:

養(yǎng)樂多葡萄前段時間被大家一搶而空的喜茶石榴養(yǎng)樂多,這里我們直接用葡萄替換去仔相對麻煩的石榴,口味更佳馥郁濃厚。

展架展示:

繽紛彩虹糖水蜜桃、草莓、葡萄、檸檬多種口感雜糅在一起,又互不搶味,給你繽紛鮮艷的水果彩虹糖世界。


美團場景

當當當,這3款配方,學員和淘寶會員可以在我們的VIP網盤里要配方。其他的海報、配方,大家直接在后臺回復海報,配方關鍵詞就可以獲取高清無碼海報啦。
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接下來我們還會推出更多新的配方和物料給到我們的會員、學員還有粉絲,為大家?guī)砀嗟姆蘸蛢r值,敬請期待~
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