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據(jù)介紹，杭州的首家星巴克啡快概念店位于阿里巴巴西溪園區(qū)，集合了‘在線點、到店取’的啡快服務(wù)、專星送外送服務(wù)和到店顧客體驗三大功能，而在門店與設(shè)計上也不同于以往的星巴克門店的第三空間體驗，星巴克「啡快」概念店主要服務(wù)用手機下單，到店自取的「啡快」服務(wù)，和「專星送」外賣，相比于社交和空間化的體驗，「啡快」概念店更突出「效率」，與此同時也優(yōu)化了顧客體驗等。
據(jù)相關(guān)媒體報道，因今年疫情的影響，星巴克在門店門店運營上受到打擊，直到今年三月份才開始重新對外開放門店，據(jù)介紹，4月和5月時星巴克新開了57家門店，其中有8家是星巴克啡快概念店。2019年5月21日，星巴克在中國推出“在線點，到店取”服務(wù)，名為“啡快 Starbucks Now”。這項服務(wù)在北京、上海兩大城市的代表性商圈門店率先上線，如今，這一服務(wù)已覆蓋至北京、上海、杭州、南京4個城市的1300家門店。繼此次杭州首家星巴克啡快概念店亮相后，將有更多啡快概念店在杭州的核心商圈、交通樞紐等高客流區(qū)域開業(yè)。此前星巴克中國首席執(zhí)行官王靜瑛星巴克在中國推出“在線點，到店取”服務(wù)時表示，“此次‘啡快’上線，并不是簡單的概念復(fù)制或單純的技術(shù)更新，它呈現(xiàn)了星巴克在顧客體驗細(xì)節(jié)上反復(fù)打磨與精益求精”，對于星巴克而言，這是一種全新的零售門店形態(tài)，而6月10日，星巴克咖啡公司總裁兼首席執(zhí)行官Patrick Grismer在一封致星巴克利益相關(guān)者的信中介紹了星巴克目前運營的整體情況，關(guān)于接下來的計劃，Patrick Grismer表示：到2020財年5月底為止，在中國新增281家net new stores，截止2020財年，在中國新增至少500家net new stores，同時，星巴克計劃將net new stores開到中國二線城市。值得注意的是，有報道指出，星巴克推出的啡快概念店是對瑞幸咖啡的降維打擊，多年注重線下體驗空間的星巴克在此時推出自提店緩解了周邊商圈內(nèi)星巴克顧客排隊等單的問題，同時也收獲了新的流量。不難猜測，星巴克是想用更小的門店，更少的租金解決顧客規(guī)?；男枨髥栴}，星巴克的概念店如果接下來發(fā)展市場好的話，無疑是瑞幸咖啡的“自提+外賣模式”的又一次回應(yīng)。此外，星巴克今日官宣：星巴克臻選威士忌桶釀冷萃將在明天再度登陸全國40多家星巴克臻選門店。
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