手機(jī)瀏覽中華飲品屆
立秋已過了十幾天。
南方，高溫還在延續(xù)；北方，天氣已經(jīng)逐漸見涼。夏天的尾巴要抓住，但秋冬季的茶飲產(chǎn)品布局，各大品牌也在緊鑼密鼓地進(jìn)行中。去年，燒仙草、豆乳茶和鴨屎香火了一把，今年在思路和方向上，又是什么帶節(jié)奏？
也許，重慶的這場(chǎng)活動(dòng)能給到我們啟發(fā)。8月18日，由《中國(guó)飲品快報(bào)》主辦、重慶薛蘊(yùn)商貿(mào)有限公司承辦的2020吸飲力新茶展聯(lián)合品鑒會(huì)在重慶舉行，17個(gè)生產(chǎn)廠家、15個(gè)省市優(yōu)質(zhì)經(jīng)銷商參加了會(huì)議。
左右滑動(dòng)查看廠家現(xiàn)場(chǎng)通過原料講解、產(chǎn)品應(yīng)用等方式對(duì)秋季新品做詳細(xì)解讀，部分揭示了今年秋冬季產(chǎn)品研發(fā)的思路和走向。
小鹿食品：
龍珠營(yíng)造市場(chǎng)奇跡
在現(xiàn)場(chǎng)，該公司的龍珠產(chǎn)品，品鑒嘉賓評(píng)價(jià)很高。
龍珠又稱為“魔珠”或者“貓眼”，其外觀酷似貓的眼睛，口感也非常有記憶點(diǎn)，一直是臺(tái)灣茶飲和甜點(diǎn)中的一個(gè)傳奇。
因?yàn)橄矚g龍珠粉圓，兩位小伙子多次到臺(tái)灣尋訪，更是拜訪多位制作大師，并創(chuàng)立了小鹿（無錫）食品工業(yè)有限公司。秉著執(zhí)著、認(rèn)真的態(tài)度，無數(shù)次地改進(jìn)，研發(fā)出了一系列的龍珠粉圓。
2019年小鹿龍珠正式切入茶飲市場(chǎng)，其市場(chǎng)表現(xiàn)十分驚艷，先后用經(jīng)典的紅豆龍珠奶茶孵化升級(jí)十幾家不知名的飲品單店成為龍珠奶茶網(wǎng)紅店，從原來的每天單店?duì)I業(yè)額3000元升到4-5萬(wàn)余元。
2020年小鹿龍珠與十幾家品牌連鎖達(dá)成合作。很多茶飲品牌連鎖店與CoCo都可、1點(diǎn)點(diǎn)等形成了鼎足之勢(shì)。
龍珠作為奶茶店的升級(jí)產(chǎn)品，在奶茶行業(yè)的細(xì)分市場(chǎng)大放異彩。
阿果安娜：
當(dāng)紅的椰子類飲品 這里有解決方案
最近，喜茶和奈雪都在熱推椰子類飲品，此前星巴克、麥當(dāng)勞、樂樂茶也推出過類似元素的產(chǎn)品，業(yè)內(nèi)人士分析，椰子類飲品會(huì)大概率迎來一波風(fēng)潮。此次品鑒會(huì)，阿果安娜也帶來了相關(guān)水果配料解決方案。
臻選系列：椰子顆粒果醬。果醬水果含量>36%，特別添加泰國(guó)椰肉、菲律賓椰蓉，擁有真實(shí)的椰子風(fēng)味和口感。水果顆粒保持Q彈口感，純正的東南亞氣息。
阿果安娜的臻選系列還帶來了梨果仙人掌葡萄顆粒果醬。醬水果含量>50%，添加米邦塔品種的墨西哥梨果仙人掌濃縮漿，創(chuàng)新性搭配康貝爾葡萄顆粒，帶來更豐富的水果體驗(yàn)。
梨果仙人掌也稱米邦塔、霸王樹、神仙掌；主要分布在美洲以及非洲的干旱區(qū)域。梨果仙人掌富含人體必要的多種氨基酸，酪氨酸非常豐富，對(duì)于抗氧化有非常顯著的功效。由于其含有大量胡蘿卜素，因此它有助于維持皮膚細(xì)胞組織正常機(jī)能，能夠?qū)ζつw新陳代謝起到刺激作用，讓皮膚有光澤細(xì)嫩。梨果仙人掌是少數(shù)可食用的仙人掌果科食物之一，獨(dú)特的風(fēng)味為產(chǎn)品帶來新奇的體驗(yàn)。
還有仙人掌椰椰波波，脆脆椰子顆粒，鮮感十足，搭配仙人掌概念，摩登時(shí)尚。
低酸系列：獼猴桃果醬。酸奶飲品和植物基產(chǎn)品，逐漸成為市場(chǎng)新寵兒。阿果安娜憑借多年水果配料加工經(jīng)驗(yàn)，先進(jìn)工藝加工獼猴桃搭配中性奶，產(chǎn)品狀態(tài)更穩(wěn)定，口味更融合。獼猴桃果醬水果含量 > 35%，精選臻美品種的獼猴桃，口味酸甜適中果醬色澤亮麗，提亮產(chǎn)品顏值；口感清爽細(xì)膩，香氣濃郁。同時(shí)，該公司還帶來了獼猴桃輕輕酸奶， 加入中性奶不分層，口感新鮮自然，咀嚼有趣味，可代替部分果肉，穩(wěn)定產(chǎn)品體系。
阿果安娜是一家總部設(shè)在奧地利的跨國(guó)企業(yè)，創(chuàng)始于1988年。主要經(jīng)營(yíng)淀粉、糖、果醬及水果加工業(yè)務(wù)，擁有9400名員工和57個(gè)工廠，遍及全球五大洲。阿果安娜是全球最大的水果加工品生產(chǎn)商和歐洲最重要的果汁生產(chǎn)商。1991年，阿果安娜成功在維也納證券交易所上市，年銷售額超過25 億歐元。
阿果安娜在中國(guó)，長(zhǎng)期致力于水果制品，成為行業(yè)內(nèi)水果制品的領(lǐng)導(dǎo)者，全球每3 杯水果酸奶中就有一杯中的水果來自阿果安娜。
1997年該公司在中國(guó)設(shè)立了第一家工廠并開展水果業(yè)務(wù)。阿果安娜水果在中國(guó)擁有三家工廠：河北省大廠潮白河工業(yè)區(qū)工廠、江蘇省常州新北區(qū)工廠以及陜西省咸陽(yáng)的果汁工廠。
阿果安娜中國(guó)提供定制化的水果制品解決方案，主要生產(chǎn)：果醬、果醬類配料、果蔬制品及調(diào)味醬加工等。
至純生物科技：
寒天晶球表現(xiàn)力獲一致認(rèn)可
該公司主要推出脆啵啵，糯啵啵，熱飲啵啵，耐凍啵啵，耐UHT（121℃）啵啵，芝士啵啵系列產(chǎn)品。經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)品鑒，其產(chǎn)品表現(xiàn)力得到了大家的一致認(rèn)可。
寒天脆啵啵，口感Q彈脆爽，咀嚼感十足；富含海藻膳食纖維，美味且健康；開袋即用，無需蒸煮，保質(zhì)期12個(gè)月；口味可選：黑糖風(fēng)味、原味、咖啡風(fēng)味；粒徑可選：8-10mm、3-5mm；應(yīng)用適配性高，可耐受95度殺菌30分鐘。
寒天糯啵啵，口感軟糯，類似珍珠粉圓；外觀軟萌，色彩多樣，可提升飲品吸引力；富含海藻膳食纖維，美味與健康并存，顏值和實(shí)力在線；開袋即用，無需蒸煮。
熱飲啵啵，口感Q彈，用在熱飲（65℃）中，仍有豐富的咀嚼感。耐凍啵啵，冷凍條件下不結(jié)冰，保持晶球原有的Q彈口感；色彩多樣，適用于冷鏈運(yùn)輸?shù)谋ち璧缺泛蛢銎分小Ｄ蚒HT啵啵，耐受121度高溫滅菌，可以適配更為嚴(yán)格的工業(yè)線條件，擴(kuò)大了產(chǎn)品的應(yīng)用范圍。
正甲食品：
糖納豆產(chǎn)品，很多連鎖品牌在使用
該公司現(xiàn)場(chǎng)重點(diǎn)推介了糖納豆產(chǎn)品，經(jīng)嘉賓品鑒后，大家給予了非常高的評(píng)價(jià)。該產(chǎn)品已被很多茶飲連鎖品牌使用，市場(chǎng)表現(xiàn)驚艷。
鄭州正甲食品有限公司成立于2004年，位于中原腹地交通最便利的河南省鄭州市，下屬兩個(gè)生產(chǎn)基地分別是鄭州新鄭、焦作武陟，是一家集科研、生產(chǎn)、銷售、技術(shù)支持為一體的綜合性食品公司，生產(chǎn)車間占地面13000多平方米，年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)糖納豆及各類月餅餡料30000多噸。
是國(guó)內(nèi)較早從事糖納豆制造、有能力生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)糖納豆粒生產(chǎn)廠家之一，其主營(yíng)的糖納豆、五谷雜糧罐頭、純豆豆沙、珍珠芋圓等產(chǎn)品暢銷國(guó)內(nèi)二十多個(gè)省市。
深寶華城科技：
茶鮮萃液現(xiàn)場(chǎng)獲高度認(rèn)可
該公司現(xiàn)場(chǎng)重點(diǎn)推介了蜜香紅茶鮮萃液、鴨屎香單叢鮮萃液和白桃烏龍三種經(jīng)典產(chǎn)品。
經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)品鑒嘉賓對(duì)茶茶鮮萃液原液和調(diào)配的飲品品鑒后，獲得了嘉賓的一致好評(píng)和高度認(rèn)可。
所謂茶鮮萃液是以茶葉為主要原料，經(jīng)水萃取的茶汁?；蛞圆桴r葉為原料，經(jīng)榨汁成鮮茶汁，再經(jīng)過過濾、調(diào)配、殺菌、灌裝等工序加工制成的高品質(zhì)、高風(fēng)味的茶汁產(chǎn)品。非常適用于制作新式現(xiàn)調(diào)茶飲品的應(yīng)用。
深寶華城的茶鮮萃液有三大亮點(diǎn)：
01鮮美的味道
原料：只為越香、越醇。深耕細(xì)制，特殊提香工藝及醇化技術(shù)。13項(xiàng)專利技術(shù)支持。
風(fēng)味調(diào)配技術(shù)：專業(yè)的產(chǎn)品調(diào)香技術(shù)團(tuán)隊(duì)，專業(yè)的產(chǎn)品調(diào)味技術(shù)團(tuán)隊(duì)。
制作工藝：保茶香、去苦澀。平衡萃取技術(shù)，建立風(fēng)味與指標(biāo)的數(shù)據(jù)模型。ARS回香設(shè)備及成熟生產(chǎn)技術(shù)。
02標(biāo)準(zhǔn)品質(zhì)
茶葉品質(zhì)穩(wěn)定：行業(yè)深耕27年，建立了茶葉大數(shù)據(jù)庫(kù)。加工技術(shù)，最為關(guān)鍵的拼配技術(shù)。大批次運(yùn)作，減少茶葉因天氣、季節(jié)等影響帶來的品質(zhì)波動(dòng)。
精細(xì)化茶液加工技術(shù)：萃取水質(zhì)管理（PH、TDS、電導(dǎo)）。嚴(yán)格控溫、控水量（水溫控制精確到1℃，水量精確誤差1%）。雙重風(fēng)味指標(biāo)調(diào)控技術(shù)（感官+理化指標(biāo)）。
五重品質(zhì)保證：專業(yè)的茶風(fēng)味評(píng)價(jià)小組。五重品質(zhì)管控，嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保出廠產(chǎn)品品質(zhì)。嚴(yán)控產(chǎn)品保質(zhì)期內(nèi)品質(zhì)變化。
03簡(jiǎn)單快捷
操作簡(jiǎn)單，一沖成飲，快速出品。無需記憶多種操作參數(shù)，只需加適量的水，一沖即可使用。出品速度快，1分鐘內(nèi)即可完成，無需長(zhǎng)時(shí)等待。
深圳市深寶華城科技有限公司（以下簡(jiǎn)稱“深寶華城”公司）是深糧控股（SZ000019）旗下茶業(yè)板塊管理平臺(tái)，為深糧控股全資子公司。
經(jīng)過近20年的發(fā)展，公司擁有雄厚的研發(fā)能力，聚集了領(lǐng)先的技術(shù)優(yōu)勢(shì)和裝備體系，擁有深圳市深寶華城科技有限公司和婺源縣聚芳永茶業(yè)有限公司兩家國(guó)家級(jí)高新技術(shù)企業(yè)，擁有江西省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心、深圳市市級(jí)研究開發(fā)中心和深圳市植物深加工技術(shù)工程實(shí)驗(yàn)室，深寶華城在國(guó)內(nèi)外茶、植物精深加工行業(yè)已達(dá)到領(lǐng)先水平，在業(yè)界樹立良好的口碑。
茶立芳：
茶底創(chuàng)造出的奶茶獨(dú)特性
冬季飲品重點(diǎn)在奶茶，奶茶要?jiǎng)?chuàng)造出獨(dú)一無二性，必須在茶底上下功夫找差異化，茶立芳帶來了多款系列新品。
金麥紅玉。麥香紅茶曾經(jīng)在奶茶屆風(fēng)靡一時(shí)，也是奶茶屆的經(jīng)典，鐵罐包裝的統(tǒng)一麥香奶茶也深印在大家記憶中。
茶立芳金麥紅玉精選澳洲六棱麥，經(jīng)中火烘焙并切細(xì)，香氣豐富、味道厚實(shí)、回甘柔和；結(jié)合福建小種、安徽祁紅、云南滇紅等高山產(chǎn)區(qū)的自然紅碎茶，經(jīng)復(fù)配后，前段濃郁谷物香，中段純正麥芽甜香，后端回味甘醇，再賦予西班牙進(jìn)口大麥提取物，谷香十足，茶韻悠揚(yáng)，非常適合冬季奶茶，溫潤(rùn)回香。
焦糖祁紅。焦甜香的茶葉非常適合搭配布蕾，冬季里給人超級(jí)滿足感。茶立芳焦糖祁紅，祁紅濃郁的花果甜香讓人沉醉，研發(fā)匠心獨(dú)具的在其中加入黑糖，并經(jīng)特殊烘焙工藝處理后，為其后段賦予了濃郁的焦糖香，甜香十足。
重新定義伯爵風(fēng)味，東芳壹號(hào)-伯爵系列。香檳紅：精選優(yōu)質(zhì)祁門紅茶，復(fù)配福建小種，花果甜香十足；被復(fù)合的各種天然甜香花果香包裹，回味甘韻絲滑；又添加凍干櫻桃和櫻花碎，醇正優(yōu)雅、讓人清新愉快，如一支高級(jí)的香檳，活潑而富有層次。皇家格雷：選用重茶感的原葉阿薩姆紅茶、復(fù)配天然佛手柑香，及桂皮、丁香等天然香料，并添加了佛手果干，香氣濃郁，體驗(yàn)伯爵紅茶的醇正滋味。
烤香紅茶2號(hào)。茶立芳烤香紅茶選用重茶感的原葉阿薩姆紅茶，采用日本HOJICHA的綜合烘焙工藝，前香濃郁，中韻厚實(shí)，回味飽滿，中火焙茶葉有堅(jiān)果香，非常適合冬季奶茶。
東峰佳品：
九畝青草一頭牛，來自澳洲的奶源
無錫東峰佳品貿(mào)易有限公司主要推出純牛奶、常溫酸奶、零乳糖牛奶和乳酸菌飲料產(chǎn)品，并進(jìn)行原料介紹及詳細(xì)的原料應(yīng)用操作講解。
無錫東峰佳品貿(mào)易有限公司為澳洲尼平河乳業(yè)的中國(guó)總代理，主要負(fù)責(zé)中國(guó)大陸市場(chǎng)品牌運(yùn)營(yíng)及產(chǎn)品銷售。尼平河乳業(yè)是澳洲百年家族牧場(chǎng)旗下品牌，擁有萬(wàn)畝自然牧場(chǎng)，10萬(wàn)級(jí)以上潔凈生產(chǎn)工廠，年液態(tài)奶綜合處理量澳洲名列前十。
尼平河乳業(yè)農(nóng)場(chǎng)位于風(fēng)景秀麗、溫度適宜、土地肥沃、降雨充沛的澳大利亞吉普斯蘭區(qū)域。農(nóng)場(chǎng)占地9646畝，現(xiàn)擁有產(chǎn)奶牛1300頭。農(nóng)場(chǎng)僅使用尿素對(duì)農(nóng)場(chǎng)施肥，不使用任何抗生素。每一頭奶牛一生都會(huì)帶上NLIS耳卡，奶源優(yōu)質(zhì)可追溯。
牛乳在轉(zhuǎn)盤擠出后輸送到低于5攝氏度奶罐中儲(chǔ)存。牧場(chǎng)的養(yǎng)殖、蟲控、農(nóng)殘等符合澳洲農(nóng)業(yè)部的要求，順利通過澳洲出口認(rèn)證。
超級(jí)集團(tuán)：
主推全新植脂末
在現(xiàn)場(chǎng)，超級(jí)主要推出了植脂末、咖啡布丁粉。
植脂末CS866，實(shí)現(xiàn)了油脂和蛋白的全新配比，口感清爽順滑。小料持續(xù)發(fā)展，增加了飲品口感的豐富。超級(jí)咖啡布丁粉咖啡香味濃郁醇厚，回味悠長(zhǎng)，Q彈美味。
Super超級(jí)集團(tuán)成立于1987年，是少數(shù)同時(shí)擁有即溶咖啡（噴霧干燥、冷凍干燥的技術(shù)）、谷物片和植脂末產(chǎn)品生產(chǎn)能力的公司。
2017年，SUPER加入全球領(lǐng)先的咖啡和茶葉公司Jacobs Douwe Egberts（JDE）品牌家族。
JDE是一家荷蘭的咖啡和茶葉公司，擁有超過260年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，品牌深受全球100多個(gè)國(guó)家消費(fèi)者的喜愛。JDE擁有Jacobs、Tassimo、Moccona、Senseo、L'OR、Douwe Egberts和Maxwe11 House等世界知名的咖啡品牌。
菲鳥：
三款產(chǎn)品提供更多靈感
菲鳥帶來了三款產(chǎn)品。菲鳥32A：經(jīng)典百搭，純正奶香，至臻絲滑。煉乳風(fēng)味粉：煉乳口味獨(dú)特,黃油醇厚。水果冰沙基底粉：水果伴侶，極度耐酸，純凈口感。并提供了相關(guān)飲品解決方案。
菲仕蘭食品配料作為全球領(lǐng)先的食品原料制造商之一，致力于為客戶提供增值、健康且富有功能性的產(chǎn)品和解決方案。菲鳥是菲仕蘭旗下植脂末品牌，有近130年的歷史。
在中國(guó)市場(chǎng)，菲鳥專注于高端創(chuàng)新，為新中式茶飲、咖啡或烘焙產(chǎn)品的研發(fā)和應(yīng)用提供更多靈感。通過專業(yè)感官、美味定制、深度合作，菲鳥為客戶不斷呈現(xiàn)高附加值的餐飲解決方案。
廣村集團(tuán)：
甄選果汁果汁含量90%以上
在現(xiàn)場(chǎng)，廣村集團(tuán)主要推出甄選果汁系列、冷凍果汁系列、粗糧罐頭等原料產(chǎn)品，并進(jìn)行原料介紹及詳細(xì)的原料應(yīng)用操作講解。
甄選果汁系列。果汁含量90%以上，新鮮自然，高度還原水果風(fēng)味，口感更豐富真實(shí)，方便門店操作與使用，保證產(chǎn)品的穩(wěn)定性；常溫運(yùn)輸保存，保質(zhì)期較長(zhǎng)，成本低，操作簡(jiǎn)便。
主要有紅葡萄和柳橙汁，其中紅葡萄選用山東巨峰紅葡萄，在葡萄成熟期采收經(jīng)過萃取濃縮的原汁作為產(chǎn)品的原料，其色澤亮麗，風(fēng)味濃郁飽滿，醇厚不稀薄，口感輕盈細(xì)膩。
柳橙汁選用四川塔羅科血橙以及香橙提取的原汁復(fù)配作為產(chǎn)品的主要原料，其色澤亮麗，酸甜可口，果香濃郁。還有草莓汁、菠蘿汁和水蜜桃汁。
冷凍果汁系列。檸檬汁：精選有中國(guó)檸檬之鄉(xiāng)稱號(hào)的安岳縣所種植的安岳檸檬鮮榨而成。它的果實(shí)汁多肉脆，有濃郁的芳香氣。
血橙汁：色橙紅，較光滑；果肉色深，脆嫩多汁，甜酸適口，香氣濃郁。
西番蓮汁：含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，氣味芬芳、香氣四溢、沁人肺腑，果瓤和果汁食之甜酸可口、生津止渴、提神醒腦、風(fēng)味獨(dú)特。
冷凍芋圓。芋圓精選福建長(zhǎng)汀檳椰芋，具有補(bǔ)氣養(yǎng)腎、健脾胃之功效。紅薯圓精選湛江西瓜紅紅薯，清甜可口，口感甜糯、肉厚香甜。紫薯圓精選紫羅蘭紫薯，富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、多種維生素及礦物質(zhì)，同時(shí)還富含硒元素和花青索，營(yíng)養(yǎng)豐富具有特殊保健功能。
綠盟貿(mào)易：
讓消費(fèi)者喝到最純粹的果汁
綠盟貿(mào)易主要推出NFC果汁、6倍濃縮果漿系列產(chǎn)品。
鮮純濃縮純果汁將成熟的果實(shí)榨汁，經(jīng)專業(yè)技術(shù)萃取、獨(dú)特低溫蒸發(fā)后儲(chǔ)存，保留水果最原本的滋味。不添加砂糖、防腐劑、人工香料、人工色素等添加物，讓消費(fèi)者喝到最純粹的果汁。
臺(tái)灣進(jìn)口福樹系列——飲料濃漿。嚴(yán)選各地優(yōu)質(zhì)水果，經(jīng)先進(jìn)制程技術(shù)調(diào)制而成，風(fēng)味鮮甜自然，如同現(xiàn)摘的水果清香，鮮果口感。產(chǎn)品口味多元，使用性廣泛。
青島諾森生物：
幫助打造健康飲品方案
在現(xiàn)場(chǎng)，青島諾森生物推介了1+5倍發(fā)酵乳酸菌飲料、1+4倍發(fā)酵乳酸菌飲料、發(fā)酵酸奶酪等系列產(chǎn)品。
其產(chǎn)品創(chuàng)新點(diǎn)有：
精選原料，優(yōu)選菌種：精選新西蘭進(jìn)口乳粉，優(yōu)選專利菌種。
深度發(fā)酵，營(yíng)養(yǎng)健康：益生菌72小時(shí)深度發(fā)酵，生成小分子肽易吸收、分解乳糖更耐受、0脂肪，不含反式脂肪酸，幫助打造健康飲品方案。
細(xì)膩口感，清爽百搭：酸甜協(xié)調(diào)，搭配果汁、茶等，激發(fā)多種風(fēng)味。
高倍濃縮，應(yīng)用靈活：1+5倍高度濃縮，口味更醇厚，美拉德反應(yīng)增添美味色澤，豐富水果、茶飲口感層次；1+4倍清爽細(xì)膩，解除咸膩，平衡辛辣。
武漢聚誠(chéng)信：
純果、純谷、純漿
該公司給我們帶來了果調(diào)元漿、風(fēng)味糖漿、果粒果力（果肉含量高達(dá)50%左右，大顆粒真實(shí)水果果肉，可作為添加物、淋醬、榨汁使用）、谷蔬料理（麥麥/青稞/紫糯/黑牛/雪耳/紅豆/甜玉米粒）、甜品粉、固體飲料（紫薯豆米奶/原味豆米奶/玉米燕麥/紅棗麥芽/原味米漿/五谷妙飲/金椰紫薯/麥苗薏米/抹茶紅豆/桂花黑米）等系列產(chǎn)品。
其中米茶豆米奶精選優(yōu)質(zhì)谷物原粉，融合植物蛋白與膳食纖維的多重營(yíng)養(yǎng)，不含防腐劑、人工甜味劑與色素，帶有顆粒咀嚼感，適用于飲品店、咖啡廳、餐廳。
武漢聚誠(chéng)信是國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定的堅(jiān)持者，致力于為消費(fèi)者奉獻(xiàn)純果、純谷、純漿的綠色健康產(chǎn)品，為餐飲業(yè)者提供最佳盈利方案。
綠谷工坊：
引進(jìn)整套日本碾茶精制茶生產(chǎn)線
在現(xiàn)場(chǎng)，綠谷工坊主要推介了抹茶系列產(chǎn)品。
綠谷工坊于2009年在杭州起步，公司目前擁有宇治系列(高端抹茶品牌)、味客吉(烘培原料品牌)、壹杯時(shí)光(時(shí)尚茶飲品牌)、青昔(茶飲連鎖品牌)四大業(yè)務(wù)范圍，是一家集團(tuán)化、規(guī)?；氖称菲髽I(yè)。
公司可生產(chǎn)高端抹茶100噸/年，商用抹茶300噸/年，花草茶及風(fēng)味茶300噸/年，五谷粉1000噸/年，三角茶1200萬(wàn)泡/年。
茗皇天然食品：
發(fā)酵茶的吸引力
茗皇天然食品主要推出發(fā)酵原液茶系列產(chǎn)品。
康普茶是以糖、茶、水為主要發(fā)酵基質(zhì)，經(jīng)由酵母菌、醋酸菌、乳酸菌等多種益生菌共生發(fā)酵而成的飲料。
它因酸甜相宜、清香爽口、營(yíng)養(yǎng)豐富，廣受大眾歡迎。由于康普茶發(fā)酵液（紅茶菌發(fā)酵液）內(nèi)含有多種發(fā)酵菌代謝產(chǎn)物、 茶葉浸出物以及活菌，使得康普茶具有多種保健功能。
浙江茗皇天然食品開發(fā)股份有限公司成立于1992年，是國(guó)內(nèi)致力于速溶茶及天然植物相關(guān)產(chǎn)業(yè)開發(fā)的高新技術(shù)企業(yè)。
自公司研發(fā)部成立發(fā)酵茶產(chǎn)品研發(fā)小組以來，經(jīng)過長(zhǎng)期在菌種、原料、工藝上進(jìn)行研究，通過篩選、調(diào)整、實(shí)驗(yàn)，將液態(tài)深層發(fā)酵技術(shù)和微生物技術(shù)相結(jié)合，以多年積累的選茶、萃茶高端技術(shù)為輔助，賦予了“發(fā)酵茶”新的風(fēng)味。
億滋食品：
奧利奧餅干銷售 全國(guó)第一
億滋食品主要推介了奧利奧餅干系列產(chǎn)品，并進(jìn)行原料介紹及詳細(xì)的原料應(yīng)用操作講解。
億滋食品企業(yè)管理（上海）有限公司主要是以經(jīng)營(yíng)餅干、巧克力等為主的食品公司，億滋中國(guó)全年生意超11億人民幣。公司目前主要經(jīng)營(yíng)餅干、口香糖（糖果）、巧克力、固體飲料四大類。
公司擁有奧利奧、belVita焙朗早餐餅、太平等餅干品牌，其中奧利奧于1996年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，并始終蟬聯(lián)中國(guó)餅干產(chǎn)品銷售冠軍，更上市了一系列特別為中國(guó)消費(fèi)者開發(fā)的新產(chǎn)品。如今奧利奧已經(jīng)成為最成功、最具有影響力的餅干領(lǐng)導(dǎo)品牌。
此外，三井物產(chǎn)參加了此次聯(lián)合品鑒會(huì)，該企業(yè)主要推介了日本果汁、蕨羹凍系列產(chǎn)品，并現(xiàn)場(chǎng)詳細(xì)進(jìn)行了原料介紹及應(yīng)用操作講解。
中國(guó)飲品快報(bào)編輯|三月 制圖|單純審核|木果果我們致力于為奶茶、咖啡行業(yè)提供全面而獨(dú)到的資訊促進(jìn)行業(yè)的健康發(fā)展
