手機瀏覽中華飲品屆
前兩天我們發(fā)布了兩篇文章（①干貨 | 咖啡后制處理中發(fā)酵的影響力②“新鮮烘焙-萃前研磨”的咖啡才好喝?。┖痛蠹曳窒砹藥讉€知識點：咖啡后制處理中發(fā)酵對咖啡風(fēng)味有重要影響，并強調(diào)了咖啡新鮮烘焙和萃前研磨的重要性，其實還有一個要點：咖啡生豆的新鮮度，新產(chǎn)季的咖啡生豆，比已經(jīng)存放超過一年的咖啡生豆，烘焙后風(fēng)味也會豐富很多。
接下來要出場的這兩只“當(dāng)紅豆”，都是最新產(chǎn)季生豆（哥倫比亞2019-2020產(chǎn)季）并首批從產(chǎn)區(qū)空運過來的，目前市場上還沒，看完喜歡就下手嘗鮮吧！限量發(fā)售，下單烘焙，預(yù)計1月10號首批寄出，大家入手當(dāng)春節(jié)咖啡年貨，妥妥的！（同時下單，組合特惠，錯過就得等春節(jié)后了）
星情物語 | 精品咖啡熟豆 | 哥倫比亞 云朵莊園 馬拉瑰夏1號（36小時低溫冷藏發(fā)酵）產(chǎn)國：哥倫比亞地區(qū)：考卡山谷Colombia Valle de Cauca農(nóng)場：Immaculate Coffee Farm圣潔咖啡農(nóng)場公司種植地：旗下哥倫比亞云朵莊園Finca Las Nubes 莊園主Holguin家族海拔：1750-2000m品種：馬拉瑰夏 Maragesha（Maragogype與Geisha人工漸滲雜交育種）處理法：去果皮果膠后，16℃低溫發(fā)酵，實驗批次，36小時低溫冷藏發(fā)酵后在Parabolic陽光屋內(nèi)慢速干燥產(chǎn)季：2019-2020（最近產(chǎn)季）烘焙度：淺烘烘焙時間：下單后烘焙，首批1月10號寄出沖煮建議：92度水溫，1：15粉水比，2分鐘內(nèi)完成萃取風(fēng)味：接骨木花香，百香果果香，桃子果醬甜感，綿長絲滑口感
星情物語| 精品咖啡熟豆 |哥倫比亞 云朵莊園 馬拉瑰夏2號（40小時雙重發(fā)酵）產(chǎn)國：哥倫比亞產(chǎn)區(qū)：考卡山谷Colombia Valle de Cauca農(nóng)場：Immaculate Coffee Farm圣潔咖啡農(nóng)場公司種植地：旗下哥倫比亞云朵莊園Finca Las Nubes 莊園主Holguin家族海拔：1750-2000m品種：馬拉瑰夏Maragesha（Maragogype與Geisha人工漸滲雜交育種）處理法：去果皮果膠后，進行雙重發(fā)酵（先乳酸發(fā)酵，后醋酸發(fā)酵），總發(fā)酵時間控制在35-40小時產(chǎn)季：2019-2020（最近產(chǎn)季）烘焙度：淺烘烘焙時間：下單后烘焙，首批1月10號寄出沖煮建議：92度水溫，1：15粉水比，2分鐘內(nèi)完成萃取風(fēng)味：覆盆子，莓果香氣，香草冰淇淋，綿長絲滑口感
看完以上介紹想嘗鮮請長按下圖識別二維碼輕松入手建議入手組合款，性價比更高【同期加映】來自巴拿馬翡翠莊園的瑰夏咖啡，從藍標(biāo)到紅標(biāo)，滿足咖啡老饕的極致需求！
咖啡精品生活
點擊“閱讀原文”進入阿啡的店，每天特價好咖啡！
