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圖片來源網(wǎng)友@王美麗小朋友 美國星巴克在今年2月就漲價了，而星巴克一直將中國市場看做是第二個本土市場，中國星巴克這次也終于按捺不住漲價了，為什么？ 近幾年星巴克的漲價歷程，是這樣的——2015年7月，全美大部分地區(qū)，大杯和小杯的沖泡咖啡將各漲10美分；2014年6月，北美地區(qū)，大部份飲品價格上調(diào)5-20美分；2012年，北美+中國市場，部分現(xiàn)煮咖啡上漲1-2元。2016年6月16日起，星巴克將對中國大陸門店內(nèi)的部分飲品進行1至2元的價格上調(diào)。2018年2月，北美地區(qū)，大部份飲品價格上調(diào)10-20美分；2018年11月，中國市場，常規(guī)飲料漲了1元。 成本上漲情況過于嚴(yán)峻，星巴克無法繼續(xù)自行消化，星巴克終于按捺不住漲價了，常規(guī)飲料漲了一塊錢，這是和行業(yè)變化保持同步的。一杯超大美式，原來是30元一杯，今天開始，漲了一塊錢，31元一杯。 粉絲@Luci-Cifer留言 ，其實今年的新品就開始漲價了，以前大杯新品39，現(xiàn)在40。（這里成本包不包括人工成本？）
圖片來源：管罐2016 星巴克中國的在2007年調(diào)價一次，2012年調(diào)價一次，16年進行了1至2元的價格上調(diào)，相較于美國地區(qū)近年來的 “一年一漲”，中國地區(qū)的售價算是穩(wěn)定，這次漲價距離上一次已經(jīng)有2年了。
圖片來源：@CCDU醬 常規(guī)飲料漲了一塊錢，中杯熱拿鐵是29元，中杯熱美25元。 雖說是2年才一漲，而且只漲了1元，但星巴克此番的動作還是引來了網(wǎng)友一波關(guān)注 不少人對于此番漲價的議論在于，“本來中國市場的定價就比美國市場高，現(xiàn)在又漲了”。除了飲品悄悄漲價，星享卡權(quán)益也砍了，據(jù)星粉們最近的留言，金星級顧客的該有的福利是越來越少了，金星買三贈一砍掉，買十贈一砍掉。
關(guān)于星巴克的國內(nèi)外售價差異，一直沒少被吐槽： 粉絲留言@xiao，星巴克在美國賣12蚊一杯咖啡，在中國賣24蚊起，美國人均收入幾多？ @阿雷，在中國人工成本低于美國的情況下產(chǎn)品定價高于美國 @Daniel，美國的價，“星巴克容量為12盎司的“中杯”咖啡現(xiàn)已漲至1.95-2.15美元”，美國人均收入那么高，咖啡賣這么便宜，反而在中國這個人均收入遠低于美國的情況下，咖啡賣那么貴，美式24元，其他28元起。如果把星巴克在美國的咖啡師工資與在中國咖啡師的工資拿出來對比一下，應(yīng)該會更加好看。
（大部分伙伴都說星巴克工資低的要死。從數(shù)據(jù)上看，咖啡師一個月平均工資2500到3500，這還不是到手的工資.....目前星爸爸的伙伴25歲以下的占了一大部分，兼職的一大堆，25歲過后你還拿著這點月工資確實有點低....）曬工資！國內(nèi)咖啡師行業(yè)工資出爐，我月薪又"拖后腿"啦啦啦.... 根據(jù)粉絲@qyuky給我們留言，如廣州今年7月1日起，廣州全日制用工的最低工資標(biāo)準(zhǔn)是2100元/月，非全日制職工小時最低工資標(biāo)準(zhǔn)20.3元/小時，之前全日制最低是1895元/月，非全日制用工最低時薪是18.3元，廣州星巴克兼職時薪17塊很不錯了。 咖啡師的工資、福利全球各地都有很大的差異，生活成本、失業(yè)率、小費文化等因素也會增加，說說國內(nèi)的咖啡店里了。看看中國咖啡師的工資，尤其國內(nèi)咖啡師工資到6千／月的能有幾位（6000？估計店長工資有），都是做咖啡的，為啥差那么遠......
據(jù)伙伴留言，星爸爸的工資是不可能漲的，畢竟，勞動力那么多！ @萌虎***，江浙滬伙伴待遇。兼職學(xué)生17.5一小時，滿80小時送一本價值300的券，逢年過節(jié)發(fā)粽子月餅蛋糕，還有年終獎，這個待遇估計超過百分之95的正常學(xué)生兼職工作了吧。全職工作一年以后扣完五險一金到手4000+， 如果學(xué)生兼職，扣20%的稅。 @ 酒紅色の楊子，真的很低~不包吃住~，綠圍裙去掉五險一金~拿到手里的工資只有2千零幾十塊錢，黑圍裙就只多了一個住房補貼~450塊錢 星巴克終于漲價一元！這年頭唯一不漲的，叫伙伴的工資...
實際上呢，星巴克咖啡師離職率很高，勞動力與工資不對稱是其中一個原因，回顧為什么星爸爸，costa，肯德基，金拱門咖啡師離職率那么高，看留言板就知道了，看伙伴留言，可以直接跳到淪陷的留言?。盒前涂藛T工吐嘈大會！拋開工資談”忠誠度“是不是不太現(xiàn)實？！ 免責(zé)聲明：本文圖片全部來源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會有個別圖文未來得及注明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請告知刪除，謝謝~！咖啡行業(yè)交流請加小編飲品界前街，微信號：yinpinjie.com
