近年來,獨特的地理、氣候、土壤等優(yōu)勢,讓云南的咖啡種植業(yè)迅猛發(fā)展。截至目前,云南咖啡種植已超過150萬畝,占全國咖啡種植總面積和總產(chǎn)量的98%以上,是全國最大的咖啡種植和出口基地。但由于起步較晚,云南咖啡一直扮演著咖啡巨頭供貨商的角色,隱沒在雀巢、星巴克、麥斯威爾之后,始終缺少話語權(quán)和定價權(quán)。
據(jù)介紹,云南咖啡現(xiàn)貨交易中心將是一個公共體系的服務(wù)平臺,采用“倉儲模式”最大程度的保護(hù)咖農(nóng)利益和穩(wěn)定市場價格。同時,咖啡現(xiàn)貨交易中心還將搭建金融服務(wù)“三農(nóng)”、服務(wù)企業(yè)的平臺,能更好的發(fā)揮產(chǎn)業(yè)整合、金融服務(wù)等作用。
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