這家咖啡館要挑戰(zhàn)星巴克， D 輪融資又要開始了

咖啡行業(yè)交流請加飲品界精品咖啡香，微信號：(長按復制)thinkingcapacity　　 美國咖啡市場很大，但是估值 800 億美元的星巴克牢牢占據(jù)著這個市場的霸主地位。對于其它咖啡商來說，哪怕是搶占到一小部分市場份額就很有可能達到獨角獸企業(yè)規(guī)模，Blue Bottle Coffee 正在用精釀細作的手工咖啡與星巴克展開競爭。 據(jù)知情人士透露，Blue Bottle Coffee 目前正在進行下一輪融資，而這距其去年夏天完成的 7500 萬 C 輪融資剛剛過了一年多的時間，Blue Bottle Coffee 的融資速度令人驚嘆。雖然目前還不知道本輪融資的具體金額，但鑒于硅谷投資者對于咖啡業(yè)的巨大熱情，預計本輪融資金額應接近 C 輪融資金額。 Blue Bottle Coffee 創(chuàng)立于 2002 年，總部位于加利福尼亞州，是美國的精品咖啡品牌。Blue Bottle Coffee 選用品質(zhì)上乘的有機認證咖啡豆，采用傳統(tǒng)種植方式，無農(nóng)藥殘留。店里意式、手沖、虹吸、冰滴的設(shè)備一應俱全，并且只選用 48 小時以內(nèi)烘焙的新鮮咖啡豆，不做快餐式產(chǎn)品，走品質(zhì)精品路線。除了門店內(nèi)現(xiàn)場制作的咖啡之外，Blue Bottle Coffee 還提供牛奶盒式樣包裝的新奧爾良風味冰咖啡、冷泡咖啡以及咖啡豆的銷售服務。 星巴克規(guī)模已經(jīng)如此之大，自然也面臨著眾多投資者的監(jiān)督來確保其達到他們的期望值。逐漸的，他們可能會對咖啡豆選材采購等環(huán)節(jié)施加壓力，而這正是 Blue Bottle Coffee 的優(yōu)勢所在。所以如果按照這個趨勢發(fā)展下去，Blue Bottle Coffee 由于擁有優(yōu)質(zhì)的咖啡豆選材將更有可能形成一條更加具有競爭優(yōu)勢的供應鏈。 與此同時，要與星巴克展開競爭，Blue Bottle Coffee 必須要進行國際市場零售業(yè)務的擴張。雖然 Blue Bottle Coffee 已經(jīng)確立了自己精品咖啡的品牌地位，但要跨出這一些對咖啡有特殊情結(jié)的消費地區(qū)之外，走向其它消費者還是有一定難度，畢竟在有些地區(qū)，咖啡并不像葡萄酒或美食那般代表品質(zhì)與追求。下面是對咖啡企業(yè)高額融資所做的一個簡單的回顧：2012 年 10 月，Blue Bottle Coffee 獲 2000 萬美元 A 輪融資2014 年 1 月，Blue Bottle Coffee 獲 2570 萬美元 B 輪融資2015 年 6 月，Blue Bottle Coffee 獲 7500 萬美元 C 輪融資2013 年 5 月，手工咖啡零售商 Philz Coffee 獲 1500 萬美元 A 輪融資2015 年 2 月，Philz Coffee 獲 1500 萬美元 B 輪融資2016 年 9 月，Philz Coffee 獲 4500 萬美元 C 輪融資截止到目前為止 ，Blue Bottle Coffee 獲得融資總額約為 1.2 億美元，開設(shè)門店 26 家，分別位于紐約、洛杉磯、舊金山和東京地區(qū)。免責聲明：文章圖片部分來源于網(wǎng)絡，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、文章來源于網(wǎng)絡，我們會尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會有個別圖文未來得及注明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請告知刪除，謝謝~！更多專業(yè)咖啡交流 請掃碼關(guān)注微信：thinkingcapacity