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不過，有些經(jīng)驗老道的茶飲人，卻認為冬季非但不是茶飲淡季，反而是一個重塑品牌的良機。冬季≠淡季，鄭州兩岸企業(yè)管理有限公司旗下蜜雪冰城3招成茶飲店贏家。
小編曾做過調(diào)研，發(fā)現(xiàn)女性消費者購買茶飲的動機在于滿足審美需求。絕大部分人表示，“好看”是她們購買的最直接誘因。蜜雪冰城在冬季推出了很多高顏值的新品，在女性消費者身上花足了功夫!
蜜雪冰城加盟費一次性繳納，沒有重復收費項，初次具體投資費用明細如下。
| 費用類型 | 創(chuàng)業(yè)店(15㎡) | 標準店(25㎡) | 旗艦店(35㎡) |
| 加盟費 | 3.00萬元 | 4.00萬元 | 5.00萬元 |
| 保證金 | 1萬元 | 1萬元 | 1萬元 |
| 管理費 | 0.3萬元/年 | 0.4萬元/年 | 0.5萬元/年 |
| 咨詢費 | 0.1萬元/年 | 0.15萬元/年 | 0.2萬元/年 |
| 首批物料 | 3.00萬元 | 3.50萬元 | 4.00萬元 |
| 裝修預算 | 9.00萬元 | 12.00萬元 | 15.00萬元 |
| 平米/日租金 | 0.0023萬元 | 0.0023萬元 | 0.0023萬元 |
| 年/租金 | 12.42萬元 | 20.70萬元 | 28.98萬元 |
| 總投資 | 28.82萬元 | 41.75萬元 | 54.68萬 |
由于氣溫下降，天氣轉(zhuǎn)冷，人們再也不愿意為喝蜜雪冰城而排起長隊，放眼整個茶飲行業(yè)，這也屬正?，F(xiàn)象。
《蜜雪冰城行業(yè)報告2022》指出，飲品店消費者中女性的比例占76%，且71%的用戶是30歲以下的年輕人。這告訴我們，在茶飲淡季，年輕女性仍是茶飲消費的主力軍，把握住她們的需求，也就為沖出淡季找對了發(fā)力方向。
2、商場檔位較穩(wěn)定，街邊店季節(jié)性顯著
并不是所有的茶飲店季節(jié)性變化都顯著，開在商場里的茶飲店比開在街邊的茶飲店要穩(wěn)定。在暖洋洋的商場里，即便是冬天再寒冷，里面總會有熙熙攘攘的人群，來購物和娛樂，當然也不忘買一杯美味的奶茶。而冷風颼颼的街邊小店，自然不會有這種待遇。
營銷沒有淡旺季，任何品牌的成功都是建立在持續(xù)不斷的營銷推廣上的，只不過不同時段的營銷側(cè)重點不同：旺季要取利，淡季要取勢。取利，顧名思義就是要通過提高銷量來獲得更多的利潤;取勢，就是塑造品牌形象，營造良好口碑，創(chuàng)新產(chǎn)品等。蜜雪冰城在茶飲淡季，它又勤練內(nèi)功，創(chuàng)新產(chǎn)品，維護口碑，不斷完善品牌形象。
3、精確定位客戶群，把握女性消費者
嘗一口，你會感受到底部的黑糖黑水晶鮮甜有嚼勁，給予味蕾新的刺激，接下來迎接你的是鮮牛乳的香甜，在兩層口感的雙重作用下給予唇齒極大的樂趣。
